Účinky kofeínu, vedľajšie účinky a čo by ste ešte mali vedieť

Kofeín účinkuje rýchlo a stimuluje - to je dobre známe. Ale väčšina z nich ani nevie, ako presne kofeín v tele funguje a aké sú vedľajšie účinky. Ukážeme vám, čo dokáže káva, cola a Co. s telom.

Kofeín a jeho účinky v tele

Kofeín už účinkuje 30 minút a je distribuovaný do celého tela krvou. Účinky kofeínu trvajú asi štyri hodiny o:

  • To dokáže veľká dávka kofeínu Srdce bije rýchlejšie a tak zvyšuje Pulz. To sa zvyšuje aj u ľudí, ktorí kofeín konzumujú len zriedka Krvný tlak.
  • Aj v malých dávkach môže kofeín zlepšiť koncentráciu a dočasne eliminovať únavu.
  • Kofeín tiež často zužuje krvné cievy v mozgu, čo môže pomôcť zmierniť mierne bolesti hlavy a migrény.
  • Svaly môžu byť lepšie zásobené kyslíkom, keď konzumujeme kofeín. Preto niektorí športovci užívajú pred tréningom kofeín, napríklad vo forme tabliet.

Naše telo si však na kofeín zvykne pri pravidelnej konzumácii. Tento efekt návyku znamená, že mnohé z vyššie spomenutých spôsobov pôsobenia sa javia iba slabo alebo vôbec.

Vedľajšie účinky kofeínu

Tí, ktorí konzumujú príliš veľa kofeínu, môžu trpieť následkami predávkovania kofeínom. Lekári hovoria o predávkovaní jedným alebo viac gramami kofeínu. To zodpovedá 15 až 20 šálkam espressa. Medzi príznaky patria:

  • poruchy spánku
  • Nepokoj
  • bolesť hlavy
  • nervozita
  • Záchvaty paniky
  • Gastrointestinálne ťažkosti
  • Obehový kolaps

Niektoré príznaky nevyžadujú ani predávkovanie - môžu sa vyskytnúť pri nadmernej konzumácii. Avšak kvôli vyššie spomenutému návykovému efektu je to zvyčajne neškodné, takže veľa ľudí toleruje niekoľko šálok kávy za sebou.

Podľa Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín sú 200 mg kofeínu v jednej dávke a 400 mg denne neškodné pre ľudí. Deti by mali konzumovať maximálne 3 mg kofeínu na kilogram telesnej hmotnosti.

účinky

Ranná káva je pre mnohých ľudí nepostrádateľná. Počas tehotenstva a dojčenia si však môžete bez váhania dať kávu ...

Obsah kofeínu v káve, cole a spol.

Množstvo kofeínu v káve závisí od mnohých faktorov: Aká horúca bola káva pražená a varená, ako dlho sa varí, ako jemne boli zrnká pomleté ​​a ktoré zrnká sú? Pre kávu a iné potraviny obsahujúce kofeín je stále možné nastaviť smernú hodnotu:

  • káva: 50 mg na 100 ml
  • espresso: 130 mg na 100 ml
  • Čierny a zelený čaj: 20 mg na 100 ml
  • koks: 10 mg/100 ml
  • Club mate: 20 mg/100 ml
  • červený býk: 32 mg/100 ml
  • horká čokoláda: 90 mg/100 g
  • Mliečna čokoláda: 15 mg/100 g

Šálka ​​s 250 ml kávy má preto okolo 125 mg kofeínu.

V reštauráciách a kaviarňach s profesionálnymi kávovarmi však môže množstvo kofeínu veľmi kolísať: V USA vedci pri porovnaní espressa v rôznych reštauráciách zistili veľké rozdiely v množstve kofeínu. Až 317 mg kofeínu na espresso našli vedci vo svojej štúdii - mala by obsahovať viac, ako je maximálna jednotlivá dávka podľa EÚ.

Či už cappuccino, espresso alebo Americano - káva je populárnejšia ako kedykoľvek predtým. Dáme vám prehľad najdôležitejších druhov kávy ...

Kofeín na vypadávanie vlasov?

Mnoho šampónov teraz obsahuje kofeín, ktorý podľa reklamy chráni pred vypadávaním vlasov. Jeho účinnosť je však diskutabilná žiadne jasné vedecké dôkazy preto. Šampóny obsahujúce kofeín môžu stimulovať rast buniek, špecifický účinok je však nejasný. V žiadnom prípade nemusíte kupovať takýto výrobok - môžete namiesto nich použiť staré Káva si zakladá vlastný šampón pre vlasy robiť.

Sú tablety s kofeínom škodlivé?

Kofeínové tablety fungujú rovnako ako kofeín v káve a čaji. Avšak je vysoko koncentrovaný a môže prijaté kedykoľvek bude. Kofeínová tableta zvyčajne obsahuje 200 mg kofeínu a teda maximálna jednotlivá dávka.

  • Pre mnohých ľudí sú Kofeínové tablety sú znesiteľnejšie ako káva. Pretože kyselina obsiahnutá v káve môže viesť k žalúdočným problémom.
  • Vysoké dávky sa majú užiť, iba ak už jedna existuje zvyknutý na kofeín je. V opačnom prípade sa môžu rýchlo objaviť príznaky ako nepokoj, nervozita a poruchy spánku.
  • Rovnako ako iné potraviny obsahujúce kofeín, aj kofeínové tablety môžu Iba zakryte únavu. Účinok tabliet sa časom náhle stratí. Takže by ste mali nie ako budenie pri jazde autom zobrat.