Účinky oleja z čierneho oleja sú kontroverzné

Olej z čiernych semien je starý liek, ktorý sa používal pred tisíckami rokov na rôzne ochorenia. Olej, ktorý sa získava zo skutočného čierneho kmínu (Nigella sativa), údajne pomáha okrem iného aj krásnej pokožke a vlasom a proti kliešťom, sennej nádche a iným alergiám. Účinok tradičnej liečivej rastliny je ale kontroverzný. Tu nájdete informácie o použití, účinkoch a vedľajších účinkoch oleja z čiernych semien.

Liečivá rastlina s tradíciou

Čierny olej zo semien sa vracia k dlhej histórii ako liečivá rastlina. Nebol nájdený iba ako pohrebný dar od egyptského faraóna Tutanchamona, ale má tiež veľmi zvláštny význam v islame. Pretože aj prorok Mohammed údajne hovoril, že čierny kmín pomáha proti každej chorobe okrem smrti.

Čierny kmín, ktorý mimochodom nemá nič spoločné s rascou alebo kmínom, bol populárny ako liečivé korenie pred viac ako 2 000 rokmi. Semená čierneho kmínu (semená Nigella sativa) by mali podporovať trávenie a stráviteľnosť rôznych potravín a predĺžiť trvanlivosť nakladanej zeleniny. Podľa všeobecného presvedčenia má čaj z čierneho kmínu diuretický účinok a zmierňuje plynatosť.

Semená sú posypané na plochý chlieb dodnes a sú súčasťou kari. V Indii sa čierny olej používa ako jedlý olej. Olej je ale vhodný nielen na varenie, ale má údajne aj veľa rôznych účinkov na zdravie.

Dva oleje - veľa účinkov

Rozlišujú sa dva druhy čierneho oleja: olej získaný lisovaním alebo chemickou extrakciou semien mastný olej a a prchavý olej, predchádzať procesu odparovania. Obidva oleje majú veľa pozitívnych účinkov na zdravie.

Hovorí sa, že čierny olej má nasledujúce vlastnosti:

protizápalový
liek proti bolesti
relaxačný
antibakteriálne
protiplesňové (fungicídne)
antihypertenzívum
antioxidant

Olej z čiernych semien ako prírodný liek

Olej z čiernych semien sa často používa v egyptskom ľudovom liečiteľstve a ajurvéde, ale aj v miestnej prírodnej medicíne. Vďaka svojim liečivým vlastnostiam údajne zmierňuje rôzne ochorenia. Tie obsahujú:

Plyn a iné tráviace ťažkosti
Ochorenie močových ciest
Vysoký krvný tlak a vysoké hladiny tukov v krvi
Výtok z nosa a iné ochorenia dýchacích ciest
Bolesť hlavy a zubov
Bolesť kĺbov a reuma
Kožné problémy ako psoriáza, akné, suchá pokožka alebo noha športovca
Menštruačná bolesť
Strata vlasov
Poruchy spánku a ADHD
Cukrovka
nízka produkcia mlieka u dojčiacich matiek

Tvrdí sa, že olej v pleťových maskách, pleťových vodách, mydlách, prísadách do kúpeľa a ako vlasová kúra podporuje krásu a pomáha zdravej pokožke a leskom.

Čierny olej na prevenciu a liečbu

Hovorí sa dokonca, že olej z čierneho semena zabraňuje rozvoju rakoviny, najmä rakoviny hrubého čreva, a tiež zmierňuje vedľajšie účinky chemoterapie.

Olej sa tiež používa na podporu liečby astmy, neurodermatitídy, sennej nádchy a iných alergií: Čierny kmínový olej obsahuje rôzne druhy oleja Zložky, ktoré majú protizápalové účinky a stimulujú produkciu rôznych prostaglandínov (tkanivových hormónov). Posledne menované môžu okrem iného inhibovať uvoľňovanie nosnej látky histamínu, ktorá spôsobuje v tele alergické príznaky.

Mimochodom: Čierny olej zo semien sa používa aj vo veterinárnej medicíne. Napríklad olejom sa potierajú kone, aby odpudzovali komáre, muchy a parazity. Ukázalo sa, že čierny semenný olej v krmive pre psov pomáha udržiavať kliešte, roztoče a inú škodlivú zver preč.

Čo je v čiernom oleji?

Neexistujú štandardizované kritériá kvality pre výrobu čierneho oleja. Presné zloženie viac ako 100 zložiek v oleji sa preto môže líšiť v závislosti od výrobcu a oblasti pestovania.

Mastný čierny olej je žltkastá alebo červenkastá až hnedastá farba a má aromatický, paprikový zápach. Skladá sa z rôznych tukov a mastných kyselín. Pri primeranej starostlivej výrobe obsahuje asi 55 až 60 percent kyseliny linolovej, ktorá je jednou z dvojitých nenasýtených mastných kyselín a je považovaná za veľmi zdravú. Najmä kyselina gama-linolová je zodpovedná za rôzne zdraviu prospešné účinky oleja z čiernych semien.

Prchavý éterický olej z čiernych semien je zodpovedný za vôňu a chuť. Je svetlo žltý, ale pri skladovaní sa zmení na červenkastý. Esenciálny olej sa získava zo semien čierneho kmínu destiláciou s vodnou parou, ale tiež sa nachádza v mastnom oleji získanom lisovaním semien.

Zložky so zdraviu prospešným účinkom

Oba druhy čierneho oleja obsahujú - v rôznych množstvách - germicídnu a protizápalovú látku tymochinón, ktorá reguluje alergické príznaky, ako aj triesloviny a rôzne saponíny, ktoré majú pomôcť zmierniť príznaky astmy, napríklad.

Olej z čiernych semien obsahuje tiež minerály selén, zinok, horčík a meď, ako aj takmer všetky esenciálne aminokyseliny. V oleji sa nachádza aj niekoľko vitamínov: betakarotén, rôzne vitamíny skupiny B - vrátane B1, kyseliny listovej a biotínu - a tiež vitamín C a vitamín E.

Aplikácia a dávkovanie

Olej z čiernych semien je možné použiť rôznymi spôsobmi. Môže sa teda používať nielen na varenie a pečenie, ale možno ho brať aj ako doplnok výživy.

Napríklad alergikom na sennú nádchu sa odporúča niekoľko mesiacov lyžicu oleja denne sa majú užívať pred jedlom alebo počas jedla. Ak je pre vás príliš silná chuť, môžete zmiešať olej z čiernych semien s medom alebo džúsom alebo si ho kúpiť vo forme kapsúl.

Tiež jeden externá aplikácia je možné, napríklad trením (napríklad s neurodermatitídou) alebo tampónom, napríklad na koži okolo nosa so sennou nádchou. Na inhaláciu sa do jedného litra horúcej vody pridajú jedna až dve polievkové lyžice mastného čierneho kmínového oleja. Čierny olej sa tiež často používa na vytiahnutie oleja („olejová kaša“).

V Používajte ako doplnok výživy Dodržiavajte pokyny výrobcu na použitie a dávkovanie alebo vyhľadajte radu od svojho lekára alebo lekárne. Najmä ak trpíte zdravotným stavom, je vhodné poradiť sa so svojím lekárom skôr, ako začnete užívať čierny olej. Čierny olej je domáci liek, ktorý môže iba podporiť liečbu chorôb, ale nie ich nahradiť.

Vedľajšie účinky čierneho oleja

Čierny olej zo semien sa nemá užívať nalačno, aby príliš nedráždil sliznicu žalúdka. Je preto vhodné začať s malým dávkovaním a postupne ho zvyšovať.

Olej lisovaný za studena má menej vedľajších účinkov ako olej vyrobený chemickou destiláciou, pretože pri procese vznikajú terpény, ktoré môžu spôsobiť bolesť žalúdka.

Medzi možné vedľajšie účinky oleja z čiernych semien patrí aj zvýšené grganie, zvlášť keď ho začnete prvýkrát užívať. V pokusoch na zvieratách predávkovanie spôsobilo poškodenie pečene a obličiek. Je tiež možná alergia, najmä kontaktná.

Počas tehotenstva je pri používaní éterických olejov potrebná opatrnosť, pretože niektoré z týchto olejov môžu spôsobiť predčasný pôrod alebo potrat.

Kúpte si čierny olej

Olej z čiernych semien je k dispozícii v lekárňach, obchodoch so zdravou výživou, drogériách, obchodoch so zdravou výživou alebo na internete - často pod názvom olej Nigella sativa. Kúpiť iba za studena lisovaný čierny olej z kontrolovanej organickej kvality, ktorá neobsahuje arómy, farbivá a konzervačné látky.

Či už máte radi čierny olej filtrované alebo nefiltrované Je na vás, aby ste si kúpili: Nefiltrovaný olej z čierneho kmínu obsahuje viac suspendovanej a zakalenej hmoty, ako aj malé zvyšky semien čierneho kmínu. To znamená, že olej v tejto forme je prírodnejší a obsahuje viac fytochemikálií ako filtrovaný olej z čierneho kmínu. Je tiež tmavšia a horkejšia a trochu horkejšia. Filtrovaný čierny olej naopak chutí o niečo miernejšie, a preto ho uprednostňuje veľa ľudí.

Dbajte tiež na pôvod: Sýrsky alebo egyptský olej z čierneho kmínu odrody „Kara siva“ sa považuje za obzvlášť kvalitný. Kvôli vysokému dopytu je však ropa niekedy falšovaná, najmä na Blízkom a Strednom východe, pridávaním lacnejších olejov.

Pre dlhú trvanlivosť zdravých účinných látok je najlepšie olej skladovať chladné a tmavé.

Vedecký dôkaz účinnosti

Účinnosť oleja z čiernych semien je veľmi kontroverzná, pretože vedecké štúdie o mnohých inzerovaných účinkoch oleja z čiernych semien často ešte len prebiehajú. V posledných rokoch sa však o tom podrobnejšie diskutovalo a našli sa prvé dôkazy o niektorých účinkoch:

Antibakteriálny účinok, najmä éterického oleja, je vedecky dokázaný.
Jedna štúdia priniesla dôkazy o fungicídnom účinku oleja z čiernych semien.
Už v roku 1986 El-Kadi a Kandil informovali na konferencii o stimulujúcom vplyve na T pomocné bunky v krvi, a teda na zložku imunitného systému.
Štúdie tiež poskytli prvé náznaky zlepšenia príznakov astmy a reumatoidnej artritídy, ako aj zníženia hladiny cukru v krvi pri cukrovke a vysokom krvnom tlaku s čiernym semienkom.

Pri laboratórnych testoch sa preukázala účinnosť oleja aj proti parazitom červov. V experimentoch na zvieratách bol pozorovaný protizápalový, antikonvulzívny a pravdepodobne dokonca rakovinotvorný účinok oleja z čiernych semien.

Záver: Len doplnok výživy

Ak veríte rôznym prísľubom predaja, hovorí sa, že čierny olej zo semien pomáha skoro ako všeliek na rôzne choroby. Z tohto dôvodu sa ponúka ako - niekedy veľmi drahý - doplnok výživy, a to aj vo forme kapsúl.

Skutočnosť, že čierny olej je skutočne účinným prostriedkom, je však kontroverzná. Pretože aj keď prvé štúdie poukazujú na určité aspekty Účinnosť čierneho kmínu alebo čierny olej, vedecké dôkazy o mnohých inzerovaných účinkoch stále čakajú.

Osobitnú výhodu oleja, kyselinu linolovú, možno nájsť aj v iných, väčšinou lacnejších jedlých tukoch, napríklad v slnečnicovom oleji alebo svetlicovom oleji. Okrem toho kapsuly zvyčajne obsahujú príliš málo výživných látok, aby mohol mať akýkoľvek účinok.

Každý, kto chce používať čierny olej, by si mal uvedomiť, že je to tak nie je schválený ako liek a môže iba podporiť liečbu choroby, ale nikdy ju nenahradzuje. Čierny olej nie je preto nič iné ako doplnok výživy.