Účinky pivovarských kvasníc a riziká doplnku výživy eMEDI
Pivovarské kvasnice ako doplnok výživy pozostávajú zo sušených kvasinkových buniek. Za alkoholové kvasenie pri výrobe piva sú zodpovedné kvasinkové bunky druhu Saccharomyces cerevisiae. Majú rôzne pozitívne účinky na ľudský organizmus.
V skorších dobách sa tento účinok pripisoval pivu, pretože sa pilo nefiltrované. Počas procesu filtrovania sa kvasinky odstránia.
V tomto článku vysvetľujeme riziká pivovarských kvasníc. Poskytujeme odpovede na najčastejšie otázky a objasňujeme.
Pivovarské kvasnice: obsah
Pivovarské kvasnice sú vhodné ako doplnok výživy, pretože sú veľmi bohaté na vitamíny, aminokyseliny, minerály a stopové prvky, najmä na zinok, sodík, draslík, horčík, fosfor, síru a meď.
Zo skupiny vitamínov sú vitamíny B, E a H zastúpené najmä v pivovarských kvasniciach. Vitamín B spolu s aminokyselinami, stavebnými kameňmi bielkovín, prispieva k zdraviu pokožky, vlasov a nechtov. Tento doplnok výživy preto môže mať pozitívny vplyv na proces hojenia napríklad akné, ekzémov, vriedkov a poškodenej pokožky. Z rovnakého dôvodu sa pivovarské kvasnice používajú aj v kozmetických výrobkoch. Aminokyseliny tiež zohrávajú úlohu pri budovaní svalov.
Sušené pivovarské kvasnice môžu navyše posilňovať imunitný systém a podieľajú sa na regenerácii buniek. Tento liek má pozitívny vplyv na zdravie čriev, pretože posilňuje črevnú flóru, napríklad po hnačkách, a poskytuje úľavu pri gastrointestinálnych problémoch.
Pivovarské kvasnice môžu stimulovať produkciu inzulínu. To má vplyv na hladinu cukru v krvi a tým aj na pocit sýtosti. Spolu so všeobecnými vlastnosťami stimulácie metabolizmu a dehydratačného účinku by vám tento doplnok výživy mal pomôcť aj pri chudnutí.
Pivovarské kvasnice tiež pôsobia na nervový systém. Môže pôsobiť relaxačne na stres a vyčerpanie a tiež zlepšuje koncentráciu.
Pivovarské kvasnice sa užívajú v sušenej forme ako tablety alebo kapsuly. Je tiež dostupný vo forme prášku, ktorý sa dá piť rozpustený v tekutine. Ako vločky sa tento prostriedok môže použiť ako korenie v kuchyni. Pri určovaní dávkovania je potrebné vždy dodržiavať údaje na obale.
Ak sa pivovarské kvasnice berú ako doplnok výživy, účinky sa prejavia až po približne mesiaci. Podráždenie pokožky a svrbenie sa môžu vyskytnúť najmä na začiatku alebo v prípade potravinovej intolerancie. V prípade predávkovania sa môže vyskytnúť hnačka. Vedľajšie účinky na žalúdok a bolesti hlavy sa vyskytujú, keď sa pivovarské kvasnice konzumujú súčasne s cukrom.