Špenátová miska s cesnakom

Pretože je trh plný špenátu, som tiež fanúšikom používania sezónnej zeleniny (až na malé výnimky v zime, ale teraz sa už ani neobťažujem kúpiť si tureckú zeleninu), povedal som vám, aby som vám ukázal, ako pripravujem špenátové jedlo. Niekoľko rokov som okolo neho prechádzal na trhu a nemal som odvahu zapojiť sa do všetkých tých obrovských 1-2 kg spojení - povedal som „čo toľko špenátu potrebujem ... a čo s tým.“. Kým ma osvietil kamarát odtiaľto z Rumunska, mimochodom veľmi dobrá žena v domácnosti, pretože z tých hromád v skutočnosti vychádza skromná panvica špenátu.

miska

Potom sme prešli javiskom „pozrime sa, ako chutí táto zeleň.“ - a prekvapením. má extra lahodnú chuť - textúra špenátu a správna korenená chuť sú perfektné - aj keď máte nechuť začať s farbou špenátu.

Varil som špenát asi 2 roky, tento rok som uvidel opravnú poznámku v metóde varenia špenátu u Julie Childovej a teraz ti ukážem podľa mňa správny a dokonalý spôsob jeho varenia. Nakoniec môže byť veľa variácií - vybral som si najviac diétne a zdravšie - s cesnakom a paradajkami.

Teraz sa pozrime, ako sa popasujem so žihľavou. Nemôžem si zvyknúť na ich vkus, možno mi dá nejaké nápady