Účinné látky z šípky; Témy - Reformhaus®
Ochrana kĺbov
Stav: 7. 8. 2016
V ľudovom liečiteľstve sú šípky známe pre vysoký obsah vitamínu C. Na prechladnutie sa tradične používa čaj a džem. Teraz vedci priniesli na svetlo šípky ešte viac dobrého.
V spoločnej štúdii troch dánskych výskumných ústavov bola v šípke identifikovaná predtým neznáma účinná látka - takzvaný galaktolipid. Zložka zložená z cukrovej a tukovej zložky údajne poskytuje úľavu ľuďom so zápalovými ochoreniami kĺbov: znížila sa bolesť a zlepšila pohyblivosť.
Účinnosť šípky objavená náhodne
Vďaka Erikovi Hansenovi z dánskeho ostrova Langeland sa veda vôbec zaoberala ružovým šípom. Farmár pozoroval, že po pravidelnej konzumácii šípok ho boleli kĺby menej a postupne sa zlepšovali.
Pestovanie a zber šípok
Medzitým sa šípky špeciálne pestujú, aby bolo možné zo semien a šupiek získať štandardizovaný prášok. Pretože za tento efekt sú zodpovedné shell aj jadro. Vysoko kvalitné šípky pochádzajú napríklad z Dánska a Čile. Vo vysokých oblastiach Ánd sú dobré klimatické podmienky, takže sa v nich hromadí obzvlášť veľké množstvo rastlinných látok.
Po zbere sú plody jemne sušené pri nízkych teplotách (pod 40 ° C). Týmto spôsobom sa zachovajú cenné zložky. Škrupina a jadro sú zložitým spôsobom opatrne oddelené od dráždivých chĺpkov a potom rozomleté na prášok.
Používanie šípky je jednoduché: dve ľahko nabité čajové lyžičky denne vmiešajte do jogurtu alebo ovocného džúsu a skonzumujte. Po dvoch až troch mesiacoch sa môže suma znížiť na polovicu. Šípkový prášok je vhodný na trvalé použitie.
Tip: Nepoužívajte prášok na teplé jedlá, aby sa nestratili cenné ingrediencie.
Náš tip na čítanie:
Viac sa o tejto téme dočítate v našom článku „Artróza - Úľava pre kĺby“ alebo v našej príručke „Reumatické choroby“ (stiahnutie PDF).