Účinok a aplikácia horčičnej múky

11. marca 2020, Maren Martini Kategórie: Výživa

Horčičná múka sa skladá z mletých horčičných semiačok. Tu si môžete prečítať, ako môžete horčicový prášok použiť ako dochucovadlo a nápravu v kuchyni a na čo by ste si mali dať pozor.

Pôvod a účinky horčičnej múky

Horčičnú múku ako kuchyňu v kuchyni pravdepodobne poznáte. Zvyčajne sa vyrába zo žltých horčičných semien. Zrná pochádzajú z rastlín horčice, jedná sa o žlto kvitnúcu jednoročnú krížovú zeleninu. Rastliny horčice priniesli do strednej Európy Rimania. Tri najobľúbenejšie druhy horčice sú:

Horčica biela (Sinapis alba, tiež žltá horčica, horčica poľná)
Hnedá horčica (Brassica juncea, nazývaná tiež indická alebo čínska horčica)
Horčica čierna (Brassica nigra)

Všetky druhy horčice obsahujú glykozidy horčičného oleja. Keď sú horčičné semiačka zomleté na horčicovú múku, sú príliš spojené s enzýmami Horčičný olej rozísť sa. Tento horčičný olej funguje takto:

protizápalový
antivírusový
antibakteriálne
stimuluje krvný obeh
ale tiež dráždi pokožku

Podľa štúdie univerzity vo Freiburgu sa hovorí, že horčicové oleje tiež zabraňujú rakovine. Na tento účinok by malo stačiť 20 gramov denne. Jesť horčicu tiež stimuluje chuť do jedla a podporuje trávenie.

V kuchyni použite horčicovú múku

Horčičná múka je veľmi aromatické korenie. V kuchyni ho môžete použiť v kombinácii s octom a soľou Vyrobte si z nej horčicu sami a použiť ako prísadu na doladenie mnohých jedál:

Kari
Obväzy
Marinády
Omáčky
Polievky

S týmto receptom na zeleninové kari môžete pripraviť vynikajúce kari z prevažne regionálnych surovín. Postupne si vysvetlíme, ako na to.

Použitie horčicovej múky: keď to pomôže

Horčičná múka sa používa ako liek vo forme obkladov, kúpeľov a zábalov. Môžete ho použiť s:

artróza
bronchitída
chladný
dna
bolesť hlavy
migréna
reuma
Sínusitída

Pri používaní domáceho lieku by ste mali zvážiť nasledovné:

Horčičná múka je veľmi dráždivá a môže na pokožke štípať a spôsobiť silné začervenanie.
Akonáhle pocítite ktorýkoľvek z týchto príznakov ako bolestivý, mali by ste určite prestať používať horčicovú múku. V opačnom prípade môže v najhoršom prípade dôjsť k ťažkému popáleniu kože.
Pred použitím horčicovej múky je najlepšie poradiť sa s lekárnikom s odborom bylinkár alebo fytoterapeutom.
Horčičný olej môže dráždiť pokožku a sliznice. Preto buďte opatrní, aby vám to neprišlo na tvár. Nemal by hlavne prísť do styku s vašimi očami.

Horčicová múka používa: kedy bez nej

Použitie horčičnej múky je nevhodné pre batoľatá do šiestich rokov, pretože deti majú jemnú a veľmi citlivú pokožku. Tehotné a dojčiace ženy by sa tiež mali zdržať tejto aplikácie alebo sa radšej poradiť so svojím lekárom.

Horčicovú múku by ste mali použiť aj na nasledujúce choroby Nie platí:

Poruchy obehu alebo zmyslových orgánov
Podmienky pokožky alebo veľmi citlivá pokožka
Ochorenie srdca
Vysoká horúčka
Kŕčové žilya iné žilové poruchy v nohách
Chladné končatiny
Neurologické choroby
Ekzém
Ochorenie obličiek
V oblasti aplikácie otvorte oblasti pokožky alebo podráždenie pokožky

Aplikácie s horčicovou múkou: zábaly a obklady

Zábaly a obklady z horčičnej múky sú dobré pre:

lokálna bolesť
Bronchitída ako zavinovačka (zakryte bradavky krémom)
Zápal dutín ako obklad na krk

Obklady často nemôžu samy bojovať proti prejavom. Používajte ich iba dodatočne.

Pre obal alebo obklad z horčicovej múky budete potrebovať:

ľanová alebo bavlnená tkanina
malá handrička vyrobená z gázy alebo celulózy
3-4 lyžice horčičnej múky (najlepšie čierna, pretože je obzvlášť intenzívna)
150 ml vlažnej vody
trochu olivového oleja

Tip: Podľa veľkosti plochy, ktorá sa má ošetrovať, môžete použiť viac alebo menej horčicovej múky.

Ak používate domáci liek prvýkrát, mali by ste si pastu najskôr vyskúšať na jednom mieste na ruke.
Horčicovú múku zmiešame na kašu.
Vložte pastu z horčicovej múky na plátno, gázu alebo buničinu. To zabalte do bavlnenej látky.
Pomocou bavlnenej látky zabaľte obal na miesto.
Na deti používajte zábal z horčičnej múky alebo ich komprimujte iba tri až päť minút. U dospelých môžete po niekoľkých aplikáciách predĺžiť trvanie z piatich na desať minút.
Potom je dôležité, aby ste ošetrené miesto natreli trochou oleja a odpočívali 30 až 60 minút.

Zemiakový zábal je jednoduchý domáci liek s veľkou účinnosťou. Tu nájdete všetko, čo potrebujete vedieť o správnom použití ...

Kúpeľ na nohy s horčicovou múkou: domáce lieky na prechladnutie

Horčičný pokrm na nohy môže pomôcť zmierniť blížiaci sa chlad. Výpary môžu pomôcť aj pri infekciách dutín. Liek sa používa aj pri bolestiach hlavy, migréne a zápche.

Pripravte si na svoj horčicový práškový kúpeľ nôh nasledujúce:

1/2 vedra teplej vody
10 - 30 g čiernej horčicovej múky
uterák
Ponožky
trochu olivového oleja

Pokyny pre váš horčicový práškový kúpeľ nôh:

Majte pripravené hrubé ponožky a uterák na zaschnutie.
V blízkosti umiestnite misku olivového oleja, aby ste ju mali po kúpeli nôh v ruke.
Naplňte vedro vodou o 38 stupňov Celzia. Voda by nemala byť vyššia ako po kolená. Nasypte do nej desať až tridsať gramov čiernej horčičnej múky, najlepšie nie príliš veľa pri prvom použití.
Sadnite si na stoličku pred vedro a kúpajte si nohy dve až desať minút. Po čase vám nohy začervenajú a pocítite mierny pocit pálenia. Ak je tento účinok silný, okamžite vytiahnite nohy z vody.
Ak je to pohodlné, môžete nohy nechať ešte niekoľko minút v kúpeli nôh.
Vyberte nohy z horčicového práškového kúpeľa na nohy a osušte ich.
Aby sčervenanie a pocit pálenia zmizli rýchlejšie, natierajte si nohy olivovým olejom. Ak chcete a vaše nohy to zvládnu, môžete si obliecť vlnené ponožky. Nohy odpočívajte 30 až 60 minút.

Ak ste prechladnutí, používajte kúpeľ nôh z horčicovej múky raz denne. U migrény to môžete robiť dva až trikrát týždenne, asi dva týždne.

Dôležité: Počas aplikácií vždy venujte pozornosť svojej pohode.

Pripraviť si kúpeľ nôh z prírodných surovín sami nie je ťažké. Ukážeme vám, ako môžete použiť prírodné prostriedky, ako ...

Kde kúpiť horčičné semiačka pre horčičnú múku

Horčičné semienka si môžete kúpiť lacno vopred a podľa potreby ich zomlieť na horčicovú múku, najlepšie elektrickým mlynčekom na korenie. Horčičné semiačko môžete získať v:

Lekárne
Obchody so zdravou výživou a
na internete.

V lekárni často dostanete hotové sady s horčicovým zábalom.

Môžete tiež posypať niekoľko zŕn v záhrade a vypestovať si horčicu sami. Zber je trochu namáhavý, ale na varenie môžete okrem zŕn použiť aj listy a klíčky horčice. Viac informácií: Výsadba horčice: tipy na umiestnenie, starostlivosť a zber