Účinok náhrady cukruPolyoly - fórum
Diskutujte o účinkoch náhrady cukru/polyolov v Výživa Fórum v oblasti výživy a diétnych receptov; Nakoniec som našiel stránku, kde sú uvedené a podrobne opísané náhrady cukru, vrátane ich vplyvu na hladinu inzulínu! Teraz sú dohady ukončené!
Náhrady cukru/polyoly
Ďakujeme za ťažkosti. Prečítajte si však odkazy
Je to kompatibilné s LC alebo nie? Por. Atkins, viacsýtne alkoholy sú povolené. Vo svojej knihe spomína aj maltitol.
Možno si to niekto dokáže vysvetliť sám Ja pochop to.
Milý Marju,
povedzme si pravdu: prečítali ste si popisy jednotlivých náhrad cukru? S LC môžete jesť všetko, pre čo telo potrebuje málo alebo žiadny inzulín. Podľa tohto hesla:
„Sladkosť sorbitolu je asi polovičná oproti cukru.
Sorbitol je vhodný na stravu pri cukrovke, pretože jeho využitie nevyžaduje inzulín. Sorbitol sa môže variť a piecť. „Takže Sorbitol je už DOBRÝ.
Nasledovný: Manitol
„Manitol je vhodný na výživu diabetikov. Manitol dodáva rovnako veľa kalórií (1 g = 17 kJ) ako stolový cukor, ale na jeho odbúranie nevyžaduje žiadny inzulín."Manitol je tiež DOBRÝ! Ale len málokedy na neho natrafíš.".
Teraz prichádza Izomalt:
„Izomalt je vhodný pre diabetikov, pretože vlastné enzýmy v tele môžu rozkladať izomalt iba v menšej miere a oveľa pomalšie ako klasický cukor. Preto zvýšenie hladiny glukózy v krvi a inzulínu po konzumácii izomaltických produktov oveľa pomalšie a slabšie o.„To znamená: nie veľký hit, ale lepší ako cukor!
O Xylitol je to podobné:
„Xylitol je vhodný pre diabetikov, pretože vlastné enzýmy v tele môžu rozkladať xylitol iba v menšej miere a oveľa pomalšie ako klasický cukor. Preto stúpa hladina glukózy a inzulínu v krvi po konzumácii produktov obsahujúcich xylitol oveľa pomalšie a slabšie.„
Maltitol alebo maltitolový sirup:
„Keďže spotreba iba na jednu veľmi malé zvýšenie hladiny cukru v krvi a inzulínu olova, maltitol je vhodný pre diabetikov. ““
A posledný Lactitol:
„. stúpa hladina glukózy a inzulínu v krvi po konzumácii výrobkov obsahujúcich laktitol oveľa pomalšie a slabšie o. “
No, to bolo teraz z pohľadu LC.
Ďalší problém:
Náhrady cukru/polyoly sú žiadne sladidlá bez kalórií! Spravidla majú menej kalórií ako stolový cukor, ale nejaké majú. Uuuund môže spôsobovať plyn a hnačky. Ďalšou výhodou je, že neútočia na zuby.
Takže som teraz urobil dosť publicity. Teraz je to už jasné?