Účinok slivkovej šťavy a použitie pri zápche
Šťava zo sliviek je bohatá na vitamíny a ďalšie cenné zložky. Ako domáci liek je obzvlášť užitočný pri zápche a pomáha deťom aj dospelým. Ukážeme vám, ako ju používať.
Slivková sezóna sa začína v júli - zber sa uskutočňuje do začiatku októbra. Počas tejto doby sú modré plody ideálne pre klasiku ako napr Slivkový lekvár a Zwetschgendatschi o. Dajú sa tiež spracovať na džús.
Šťava zo sliviek sa už dlho považuje za účinný domáci liek na zápchu. Pri tejto funkcii sa používa najmä u kojencov a malých detí. Vedecké štúdie medzitým preverili aj jeho tráviaci účinok a potvrdili ho sériou testov.
Zúčastnení vedci pripisujú laxatívny účinok hlavne skutočnosti, že dužina slivky je bohatá na tzv Vláknité materiály je. Svoju rolu hrá aj cukrový alkohol Sorbitol. Napriek svojmu názvu neobsahujú cukrové alkoholy žiadne alkoholické prísady, sú však klasifikované ako uhľohydráty a možno ich nájsť aj v iných druhoch jadierok. Okrem toho existuje vysoký obsah fruktózy v slivke: Tiež Fruktóza vo väčších množstvách pôsobí ako prírodné preháňadlo.
Šťava zo sliviek dodáva draslík a vitamíny
Šťava zo sliviek obsahuje nielen fruktózu, ale aj množstvo ďalších zložiek, ktoré sú zdravé a pre telo dôležité. Patria sem sto gramov:
- Draslík - 190 mg
- Horčík - 10 mg
- Vitamín C - 5 mg
- Vitamín E - 0,9 mg
- Vitamín A - 61 µg (mikrogramov)
Najmä jej vysoký Obsah draslíka robí slivky cennou súčasťou každodennej stravy. Je draslík dôležité pre svaly a tiež pomáha Krvný tlak regulovať. Ukázala to aj nedávna štúdia.
Ak výrobca spracuje nielen dužinu, ale aj pokožku, veľa obsahuje aj slivková šťava Polyfenoly. Vedci pripisujú týmto rastlinným látkam antioxidačné účinky. Hovorí sa o nich, že znižujú riziko rakoviny a kardiovaskulárnych chorôb.
Na druhej strane by ste sa mali vyhnúť slivkovej šťave, ak ste Neznášanlivosť na fruktózu alebo intolerancia sorbitolu.
Slivková šťava na zápchu: ako ju používať
Najmä keď sú deti s pevnou stravou novinkou a majú zápchu, slivková šťava im môže pomôcť. Známky Zápcha u dieťaťa zahŕňajú tvrdé brucho, tvrdú a suchú stolicu alebo viditeľné napätie pri vyprázdňovaní. Aj keď dlhšiu dobu nedochádza k vyprázdňovaniu, je to často indikácia.
Ak chcete dať dieťaťu slivkový džús na zmiernenie jeho príznakov, mali by ste začať s malým množstvom a starostlivo vyskúšať, či znesie šťavu. Celkovo by ste nemali prekročiť 125 mililitrov denne. Aby nedošlo k preťaženiu citlivého zažívacieho systému dieťaťa, je tiež vhodné šťavu dobre zriediť: Pre deti odporúča Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) pomer zmiešania troch dielov vody a jedného dielu ovocnej šťavy. Slivková šťava však nenahrádza bežné kŕmenie; mali by ste ho dieťaťu dávať popri jeho bežnej strave.
Tiež na staršie deti a Dospelý môže odrezať džús a poskytnúť úľavu od zápchy. Nemusíte za ňu piť príliš veľa: Na pocítenie účinku často stačí malý pohár (250 mililitrov). Ak to tak nie je, môžete vyskúšať druhé sklo. Pokiaľ je pre vás šťava príliš sladká kvôli vysokému obsahu fruktózy, je najlepšie ju miešať ako rozstrekovač o. Ako alternatívu k džúsu môžete mať samozrejme aj hrsť čerstvých alebo sušené slivky jesť na stimuláciu trávenia.
V prípade tvrdohlavej a pretrvávajúcej zápchy, proti ktorej domáci liek nefunguje, je lepšie navštíviť lekára namiesto experimentovania alebo ešte väčšieho zvýšenia dávky.