Údené filé jesetera na petržlenovej vňaťi; Originálna chuť
Pri hľadaní vysokokvalitných potravín som navštívil na jeseň 2009 veľtrh „eat’n Style“ v Kolíne nad Rýnom. Keďže veľtrhy tohto druhu väčšinou kladú väčší dôraz na zovňajšok ako na obsah, nečakal som príliš veľký úspech. Oprávnene, ako sa ukázalo. Je absurdné, ako potravinársky priemysel znásilňuje prírodné produkty, spracúva ich s kilogramami cukru, farbivami a konzervačnými látkami, kým nedostanú niečo, čo by podľa nich mali ľudia jesť.
O to krajšie bolo spoznať na tomto veľtrhu veľmi málo presvedčených dodávateľov, ktorí oceňujú prírodné a zdravé výrobky a vyrábajú ich z presvedčenia. To je prípad aj spoločnosti Goldsee v Münsteri. Zamestnanci spoločnosti Goldsee sú presvedčení, že správnou cestou je nechať ryby rásť prirodzene a pod vplyvom ročných období. S veľkým priestorom a prírodným jedlom. Preto majú svoje vlastné jazero neďaleko Munsteru. Všetko ostatné sa dozviete na vyššie spomínanom webe.
Zostáva povedať, že filé získané z Goldsee sú vynikajúcej kvality. Údený filet z jesetera je úplne bez kostí a má snovú konzistenciu, ktorú možno jednoducho označiť ako „zdravú ochutnávku“. A tento recept je o takom filete.
- 90g údený filet z jesetera (3EWB)
- 300 g koreňa petržlenu (2 kB)
- 100g/1 kus Cibuľa (1 kB)
Cibuľu nakrájame na kolieska a orestujeme na panvici dosklovita, ochutíme soľou a korením.
Krátko nato pridáme petržlenovú vňať nakrájanú na plátky a povaríme asi 10 minút. Dochutíme soľou.
Poukladáme a podávame s filé z jesetera.
Toto množstvo je dostatočné na 3 sacharidy a 3 bielkovinové bloky. Na tukovú časť si dajte pár orechov alebo 1 čajovú lyžičku orechového masla.
Jednoducho schudnite
Chudnutie je jednoduché a dá sa kombinovať s potešením. Cesta k úspechu je len pár krokov.
Len uvarte
Dobré varenie je jednoduché a nemusí trvať dlho. V tejto knihe sa dozviete všetko, čo potrebujete vedieť o príprave a varení zdravých jedál, vďaka ktorým bude vaše chuťové jadro žiariť.
Biblia receptov na chudnutie
Táto kniha nie je moja a niektoré detaily by som tlmočil inak. Každý, kto chce len schudnúť, má túto knihu stále dobre k dispozícii a pri každom nákupe podporuje aj základnú chuť. *
Legendárna klasika Paleo
Touto knihou začala v Nemecku paleo vlna: recepty, ako si pochutnať a schudnúť. Paleo kompatibilné, nízke karbóny, vynikajúce. Pre každého je tu niečo.
Jednoduché recepty:
Len jedz
podpora
Podporte pôvodný vkus - pomôžete tým vytvárať nové príspevky:
Jednoducho mi pošlite čiastku podľa vášho výberu cez PayPal:
Podporte ma cez Patreon a užite si exkluzívne výhody:
Kúpte si niečo od Amazonu bez ďalších nákladov prostredníctvom nasledujúceho odkazu: