Udonské rezance s hovädzím mäsom a zeleninou
Recept na varenie udon rezancov s hovädzím mäsom a zeleninou je rýchla rodinná večera v orientálnom štýle.
prísady
Petržlen - pár konárov
Olivový olej - 2-3 lyžice
Proces varenia
Udonské rezance s hovädzím mäsom a zeleninou sú vynikajúce a veľmi rýchle v orientálnom štýle, ktorým môže byť večera alebo rodinná večera. Čas na prípravu bude trvať iba pár minút, čo môže byť pre pracujúce ženy skutočný prielom.
Ak chcete pripraviť udon rezance s hovädzím mäsom a zeleninou, pripravte si jedlo zo zoznamu. Hovädzie mäso má dobrú, kvalitnejšiu - na steak, potom sa dá variť 1 - 2 minúty. Ako zeleninu som vzal zmrzlinovú zmes, ktorú je potrebné vopred rozmraziť a zbaviť prebytočnej vody.
Na panvici rozohrejeme olej, kúsok hovädzieho mäsa vložíme na tenké prúžky, rýchlo opečieme 1 minútu.
Pridajte zeleninovú zmes do panvice, povarte ju s mäsom ďalšie 1 - 2 minúty. Pridajte sójovú a horkú omáčku podľa chuti, korenie, premiešajte.
V tomto čase by ste už mali prevariť vodu, ktorú musíte opatrne podusiť a uvariť udon rezance. Pripravuje sa zvyčajne za 4 až 6 minút. Vypustite vodu a vložte rezance do misy.
Pridajte rezance za stáleho miešania k panvici s mäsom a zeleninou.
Nakoniec pridajte nakrájanú zeleninu, znova dobre premiešajte a podávajte.
Udonské rezance s hovädzím mäsom a zeleninou sú hotové. Podávame ako samostatné jedlo na obed, obed alebo večeru.