Uhorkové energetické jedlo s takmer nulovými kalóriami! VHODNÉ NA ZÁBAVU
Nízkokalorické, čerstvé, nedocenené: uhorka. Prečo pomáha proti kocovine a úpalu - plus samozrejme tie najlepšie recepty!
Nechýba v žiadnom týždennom obchode: uhorka! Vďaka ich rozmanitému použitiu a osviežujúcej chuti sú tak populárne - vďaka svojim prísadám sme fit, zdraví a krásni. Máme teda všetky dôvody, aby sme zelený zázrak častejšie priniesli na náš tanier a primiešali ho do našich letných šalátov!
Uhorka: Zdravé prísady
Väčšina výživných látok obsiahnutých v uhorke sedí a je olúpaná. Preto by sa misa mala jesť v najlepšom prípade - pri nákupe preto dbajte na organickú kvalitu!
- Uhorky pozostávajú z približne 90% vody a sú vlastnené iba štíhlych 12 kilokalórií na 100 gramov. Takže sa môžete bez váhania najesť dosýta a s ňou!
- Okrem vitamínu C a A sú obzvlášť dôležité Vitamíny skupiny B. obsiahnuté v uhorke.
- Uhorky majú navyše vysoký obsah Vitamín K - to aktivuje tvorbu kostí a riadi zrážanie krvi.
- Aj minerály Vápnik, zinok a mangán sú obsiahnuté v uhorke.
- Enzým Peptidáza zaisťuje ľahšiu stráviteľnosť potravín obsahujúcich bielkoviny, ako je mäso. Peptidázy navyše zabezpečujú, aby sa naše črevá „čistili“: zlé baktérie sú zabíjané.
Uhorka: nákup, skladovanie, doba použiteľnosti, cena
Môžete urobiť uhorku po celý rok kúpiť v supermarkete. Jeho cena sa pohybuje medzi 0,40 eura a 1,50 eura - podľa toho, či pochádza z konvenčného alebo ekologického pestovania. Nákup Baim, uhorka by mala byť bacuľatá a žiadne zablatené miesta exponát. V chladničke to zvyčajne vydrží asi týždeň. Ak konce zmäknú alebo koža zožltne, znamená to, že rýchlo podlieha skaze.
Uhorka: príprava a použitie
Uhorka chutí obzvlášť dobre surová - ako šalát alebo ako osviežujúca prísada šaláty zo zelených listov. Vyzerá dobre aj na výdatných sendvičoch s čerstvými bylinkami. Tiež vzelené smoothieje to obľúbená prísada. Tiež super osviežujúce: plátky uhorky vo vašej minerálnej vode!
Dáva tvarohové a jogurtové dresingy, ktoré niečo zaručia, a vo forme zeleninových tyčiniek s dipom je tiež skvelým občerstvením.
Náš tip na horúce dni: dobre vychladená uhorková polievka - jednoducho uhorku pretlačte a dochuťte ju cmarom, dochuťte korením, hotovo!
Viac chutných receptov s uhorkou nájdete v našej databáze receptov. Tu je niekoľko nápadov pre vás:
Nápady na vynikajúci recept s uhorkou
Štíhla a krásna s uhorkou
Uhorka nie je populárna iba v kuchyni - tiež ako Krása jedlo je veľmi obľúbená. Ich vysoký obsah vody má povzbudzujúci účinok a poskytuje vlhkosť, vitamíny a minerály, ktoré obsahujú, zabezpečujú čistú pokožku a rovnomerný tón pleti.