Vedci vegánski muži majú ťažší spoločenský život

27. novembra 2019 0:04

majú

Muži, ktorí jedia iba rastlinnú stravu, sa často stretávajú s nezáujmom a ľahko sa z nich stane outsider.

Podľa dánskeho vedca majú vegánski muži kvôli zastaraným stereotypom rolí a obrazom mužov ťažší spoločenský život. Hlavný dôvod ťažkostí: V mužskom svete hrá mäso stále dominantnú úlohu vo výžive. Pre mnohých je to takpovediac základné jedlo.

V prípade vegánskych mužov môže ich strava dokonca spôsobiť sociálne vylúčenie, tvrdí dánsky výskumník Jonatan Leer, ktorý prednáša na Absalon University a študuje na nej stravovacie návyky. Leer odhaduje, že pôvod tohto obrazu mužov siaha do praveku, keď muži chodili na poľovačky a ženy si skôr zbierali jedlo. Preto sa mäso stalo synonymom fyzickej sily, ktorú si lov vyžadoval. A to je aj dnes na definícii mužnosti badateľné.

"V dnešnej dobe sú to väčšinou ženy, ktoré propagujú rastlinný životný štýl, napríklad v kuchárskych knihách a v televízii. Muži majú naopak v televízii kuchyne a poľovnícke programy zamerané na viac mäsa. Jedná sa jednoznačne o kultúrne stereotypy, ktoré znamenajú, že ide väčšinou o ženy." ktorí jedia rastlinné jedlá, “hovorí Leer.

Podľa prieskumu z roku 2017 sa šesť percent obyvateľov Rakúska stravuje vegetariánsky alebo vegánsky; ďalších 15 percent to robí aspoň dočasne („flexitaristi“). Ostatné extrapolácie prichádzajú v tom istom roku na približne 80 000 vegánov, 765 000 vegetariánov a 2,3 milióna flexitaristov.

Počas svojho výskumu narazil Jonatan Leer na vegánskych mužov, ktorí sa kvôli svojej strave stretávali s úplným nezáujmom alebo dokonca s odmietaním svojich rovesníkov. Mnohí by sa dokonca cítili ako outsideri.

Vegáni jedia iba rastlinné produkty. Mliečne výrobky alebo vajcia s nimi nie sú na rozdiel od vegetariánov.