Uhorkový a mrkvový šalát - Jeremy Suessle osobný tréner Bad Nauheim, osobný tréner

S cieľom ísť príkladom z hľadiska „ľahkosti“ vám dnes predstavujem tento uhorkový a mrkvový šalát.
Je to veľmi osviežujúce a zázvor dodáva šalátu niečo také. Skvelé aj ako obed v práci.

Je tiež skvelým doplnkom rýb

1 uhorka
2 mrkvy
65 g prírodného jogurtu
1 polievková lyžica octu
1 polievková lyžica oleja
1 malý kúsok zázvoru
soľ
korenie
1 ČL cukru
1 polievková lyžica citrónovej šťavy

mrkvový

Pripravte si zálievku s octom, OLEJOM, nasekaným zázvorom, soľou, korením, cukrom a citrónovou šťavou.
Uhorku a mrkvu ošúpte a nakrájajte na plátky alebo nakrájajte na jemné tyčinky. Ak máte, môžete samozrejme použiť aj špirálovú frézu.
Pridajte dresing k uhorke a mrkve a všetko spolu dobre premiešajte.
Najlepšie je nechať všetko pred konzumáciou trochu strmšie a až potom vmiešať jogurt. Ak uhorka načerpala veľa vody, možno bude potrebné predtým naliať trochu tekutiny.

Moja rada: Cuketa je o niečo srdečnejšia a menej vodnatá.

Čo si myslíte o čerstvom zázvoru nakopnutom v tomto šaláte?

A ktorá kombinácia sa vám páči viac: s uhorkou alebo s cuketou?

Tento recept si samozrejme môžete tiež stiahnuť alebo vytlačiť. A tu.

Súvisiace príspevky

Tento recept je po celú dobu absolútnym favoritom mojich zákazníkov. Má sladkú zložku a je tiež nenapodobiteľná ...