Uhorkový šalát s jogurtom a kôprom Recept

šalát

Suroviny na 2 porcie uhorkového šalátu s kôprom

  • 2 veľké uhorky (500 - 600 g)
  • 150 g jogurtu, sany alebo kefíru
  • 1 kôprové pripojenie
  • soľ
  • 1 citrón

Tento recept na uhorkový šalát s jogurtom a kôprom sa pripravuje veľmi ľahko a kôpor mu dodáva osobitnú príchuť.

Tento šalát môžete použiť ako prílohu alebo ako predjedlo, pre tých, čo držia Dukanovu diétu, ho možno pripraviť s nízkotučným jogurtom.

Ako urobiť uhorkový šalát s kôprom a uhorkou

Uhorky, kôpor a citrón najskôr dobre umyte, potom do malej misky vložte jogurt a trochu soli.

Vytlačte šťavu z polovice citróna a pridajte ju k jogurtu, potom jogurt dobre rozmiešajte pomocou čajovej lyžičky, kým nezískate omáčku. Ak chcete, môžete nasekaný kôpor vložiť do jogurtovej omáčky, alebo si môžete nechať kôpor, aby sa zmiešal priamo s uhorkami ako ja.

Uhorky sa nakrájajú na tenké plátky pomocou noža alebo špeciálnej mandolíny na krájanie a kôpor sa nadrobno poseká.

Do väčšej misy dáme plátky uhorky spolu s kôprom a trochu dobre posolíme. Potom na uhorky dajte jogurtovú omáčku a znovu premiešajte šalát.

Takto je uhorkový šalát s kôprom a jogurtom hotový a môže sa podávať.