Uhorkový šalát s kyslou smotanou 1 maďarská kuchyňa

• Čas prípravy: 10 metrov
• Čas prípravy: 0 m
• Dokončené v: 15 m

Aká by to bola maďarská kuchyňa bez milovaných uhoriek? Určite sú stovky receptov na uhorkový šalát. Tu mám najradšej s kyslou smotanou a creme fraiche s bylinkami. Veľmi rýchle, veľmi ľahké, veľmi chutné!

prísady

• 1 uhorka
• Kyslá smotana
• Creme Fraiche (s bylinkami alebo bez nich)
• Cibuľa (červená alebo biela)
• soľ
• korenie
• 1 jarná cibuľka (na ozdobu)

príprava

Krok 1

Uhorku ošúpte podľa želania alebo nechajte nelúpanú (potom ju však dobre umyte). Nakrájajte na tenké plátky. Na to používam svoju mandolínu

Krok 2

Na uhorku dajte pol šálky kyslej smotany a pol šálky creme fraiche.

krok 3

Podľa chuti nakrájajte polovicu cibule alebo celú cibuľu na jemné kocky a pridajte do šalátu.

Krok 4

Dochutíme čerstvo mletým korením a soľou. Mali by ste vždy použiť čerstvo mleté ​​korenie. Len lepšie chutí.

Krok 5

Všetko spolu pekne premiešame a dáme na 5 minút do chladničky. Pred podávaním nakrájajte ďalšiu jarnú cibuľku na kolieska a posypte ňou šalát.

---