Pravidlá opätovného otvorenia terás až pre štyroch zákazníkov pri jednom stole; ponuky sa neprenášajú
Zároveň budú môcť sedieť za stolom maximálne štyria ľudia, ak nie sú členmi tej istej rodiny, a nebudú prechádzať jedálne lístky, soľničky ani iné predmety z jedného stola na druhý a po opustení stola zákazníkom budú dezinfikované. Obsluhujúci personál musí nosiť masky a rukavice.
V úradnom vestníku bol uverejnený príkaz ministra zdravotníctva Nelu Tătaru, ministra hospodárstva Virgila Popesca a predsedu Národného úradu pre sanitárnu a veterinárnu bezpečnosť a bezpečnosť potravín, ktorým sa schvaľujú pravidlá zabraňujúce šíreniu SARS-CoV-2 pri príprave, podávaní a konzumácia jedál, alkoholických a nealkoholických nápojov v špeciálne upravených priestoroch mimo budov verejných stravovacích jednotiek.
Dokument uvádza, že je potrebné reorganizovať výrobné a dodacie okruhy, v prípade potreby je potrebné monitorovať zdravotný stav zamestnancov, ako aj existenciu registra rezervácií zákazníkov, aby bolo možné v prípade choroby vykonať epidemiologické vyšetrenie.
Musia sa tiež prijať opatrenia na rešpektovanie vzdialenosti medzi zamestnancami, alebo ak to nie je možné, musia sa prijať ďalšie ochranné opatrenia (zníženie počtu zamestnancov a práce na zmeny, používanie ochranných prostriedkov). Zároveň sa musí častejšie vykonávať čistenie a dezinfekcia priestorov, zariadení a náradia biocídnymi výrobkami.
Pokiaľ ide o zákazníkov, osobám so symptómami respiračnej infekcie nebude umožnený prístup a zariadenia s dezinfekčnými prostriedkami na ruky musia byť umiestnené pri vchode na terasu a na toaletách.
Zakazuje sa tiež presun z jedného stola na iný jedálniček, soľničky, olivovníky a ďalšie predmety, ktoré musia byť dezinfikované po opustení stola zákazníkmi.
Podľa dokumentu je zakázaná aj konzumácia stojaceho jedla, aby sa minimalizoval pohyb zákazníkov na terase. Za stôl môžu sedieť maximálne štyria ľudia, pričom medzi ľuďmi musí byť dodržaná vzdialenosť 1,5 metra, okrem členov tej istej rodiny, ktorí žijú spolu. Medzi stoličkami vedľa stolov musí byť vzdialenosť najmenej dva metre.
Miesta budú obsadené po predchádzajúcej rezervácii, aby sa predišlo preťaženiu a v prípade potreby sa uľahčilo prípadné epidemiologické vyšetrenie.
Obsluhujúci personál musí nosiť masku a rukavice a rukavice používané na podávanie sa nebudú používať pri príprave jedla.