UŽITOČNÉ Cítite sa slabé Tu sú potraviny, ktoré UKRADIA váš vápnik
Vápnik v našich kostiach a zuboch má okrem svojej štrukturálnej úlohy aj ďalšie funkčné úlohy: podporuje vstrebávanie vitamínu B12, zaisťuje dobrý prenos nervových impulzov, zvyšuje antimikrobiálnu kapacitu leukocytov, reguluje zrážanie krvi, zasahuje do svalovej kontrakcie a srdcovej činnosti, zabraňuje stresovať a znižovať krvný tlak.
Existujú jedlá, ktoré konzumujeme každý deň a ktoré znižujú absorpciu vápnika. Káva a čokoláda patria k negatívnym znakom, ktoré môžu mať vplyv na naše zdravie, píše Unica.
Sodík v soli zvyšuje vylučovanie vápnika v moči. Odborníci na výživu varujú tých, ktorí už trpia osteoporózou, aby vylúčili sodík zo svojej stravy. Na dochutenie jedla sa odporúča citrónová šťava, bylinky alebo olivový olej.
Kombinácia kávy s mliekom je kontraindikovaná. Kofeín v káve je prírodné diuretikum, ktoré pomáha vylučovať vápnik v moči. Aby nedošlo k ovplyvneniu rovnováhy vápnika v tele, odporúča sa maximálne 300 mg kofeínu denne, teda asi 3 šálky kávy.
Kolové nápoje
Väčšina nápojov tohto typu obsahuje kyselinu fosforečnú. Inhibuje vstrebávanie vápnika v tele. Fosfor zvyšuje hladinu paratyroidných hormónov, hormónov zodpovedných za reguláciu množstva vápniku v tele.
Vysoká hladina týchto hormónov spôsobí, že sa veľké množstvo vápniku extrahuje z kostí a zubov a prenesie sa do krvi. To povedie k odvápneniu kostí. Okrem kyseliny fosforečnej obsahujú kolové nápoje aj kofeín, ktorý je tiež zodpovedný za zníženie vápniku v tele.
Vlašské orechy, fazuľa, špenát, paradajky a pšeničné klíčky
Aj keď sú tieto potraviny považované za zdravé jedlá, sú bohaté na kyselinu šťaveľovú, ktorá pomáha eliminovať vápnik vo výkaloch. Lekári neodporúčajú vylúčiť tieto potraviny z každodennej stravy, zvyšujú však príjem zinku, keď sa rozhodneme konzumovať orechy, fazuľu, špenát alebo paradajky. Zinok pomôže zvýšiť absorpciu vápnika.
Okrem kofeínu je čokoláda bohatá aj na kyselinu šťaveľovú, obe zodpovedné za odstránenie vápniku z tela. Lekári neodporúčajú vzdať sa tohto jedla, ale striedmosti. Čokoláda je bohatá na antioxidanty, prospieva nášmu telu.
Maslo a mäsové tuky
Tento typ tuku sa dostáva do tenkého čreva, kde sa viaže na molekuly vápnika a vytvára nerozpustnú zlúčeninu, ktorá sa vylučuje stolicou.