Úloha tukov v tele - MorandiCom

tele

Keď počujete slovo „tučný“, myslíte si o niečom zlom? Myslíte si, že priberiete, zvýši sa vám cholesterol a zoznam môže pokračovať ďalšími zlými vecami, ktoré vás napadli pri čítaní slova vyššie.

Zistite, že zistenia sú dobré. Naozaj veľmi dobré pre naše telo.

Tuky sú definované ako zlúčeniny, ktoré obsahujú estery mastných kyselín s glycerínom, ktoré sa tiež nazývajú triglyceridy.

Že existujú dva druhy tukov. Zvieratá a rastliny. Živočíšne tuky, pevné a nasýtené (kuracie, bravčové, morčacie, hovädzie mäso atď.). Rastlinné tuky, často tekuté a nenasýtené (slnečnicový olej, ľanové semienko, kukuričný olej atď.)

Tuky sú pre ľudské telo nepostrádateľné, pretože dospelý človek potrebuje 100 g tuku denne. Po prekročení tohto množstva sa tuky opakovane stávajú nebezpečnými. Ale pozor, môžete si pochutnať na bravčovom steaku a šaláte.

Tuky dodávajú energiu a vytvárajú zdravé bunky.

Tuky pomáhajú mozgu pri vývoji poskytovaním štrukturálnych zložiek nielen pre bunkové membrány mozgu, ale aj pre myelín.

Tuky pomáhajú telu využívať vitamíny A, D, E a K, ktoré sú rozpustné v tukoch. To znamená, že tuk v potravinách pomáha telu asimilovať tieto vitamíny.

Tuky tvoria ochranný povlak pre orgány.