Umelé sladidlá v diétnych výrobkoch zvyšujú tvorbu tukových buniek; Liečivá prax
Vedú dietetické výrobky k zvýšeniu tukových buniek?
Mnoho ľudí v dnešnej dobe má problémy s váhou. Z tohto dôvodu sa postihnutí často spoliehajú na takzvané diétne výrobky. Vedci teraz zistili, že sladidlá obsiahnuté v týchto výrobkoch zrejme podporujú tvorbu tukov.
Vedci z univerzity vo Washingtone vo Washingtone vo svojej štúdii zistili, že konzumácia diétnych výrobkov so sladidlami podporuje tvorbu tuku. Zdravotníci zverejnili výsledky svojej štúdie na výročnom stretnutí endokrinnej spoločnosti (ENDO 2017).
Mnoho ľudí sa snaží schudnúť pomocou dietetických výrobkov so sladidlami. Lekári však teraz zistili, že sladidlá vedú k zvýšeniu tvorby tuku v ľudskom tele. (Foto: Monika Wisniewska/fotolia.com)
Naozaj chudneme prostredníctvom dietetických výrobkov?
Diétne výrobky zvyčajne neobsahujú cukor. Spotrebitelia dúfajú, že vďaka zníženému príjmu cukru schudnú. Avšak to, že neexistuje žiadny cukor, automaticky neznamená, že dietetické výrobky vedú k menšej veľkosti pása, tvrdia odborníci. Ak často používate diétne výrobky, môžete dokonca zvýšiť svoje šance na priberanie.
Umelé sladidlá vedú k nárastu tukových buniek
Sladidlo môže podporovať tvorbu ľudského tuku. Aktuálna štúdia teraz skúmala, prečo toto spojenie existuje. Tejto problematike sa venovali dve rôzne štúdie. Prvá štúdia zistila, že keď sa do kmeňových buniek z ľudského tukového tkaniva pridala sukralóza (nízkokalorické sladidlo), boli tieto bunky náchylné na zvýšenú expresiu markerov tvorby tuku a zápalu, vysvetľujú vedci. Bunky tiež zhromažďovali viac tuku. Čím viac sukralózy vedci pridali, tým viac tuku sa nahromadilo. Autori teda tvrdia, že umelé sladidlá priamo podporujú nárast tukových buniek u ľudí.
Sladidlá ovplyvňujú gény produkujúce tuky a ďalšie receptory
V rámci druhej štúdie vedci analyzovali vzorky biopsie brušného tuku od ôsmich ľudí, ktorí užívali nízkokalorické sladidlá. Tieto údaje potom porovnali s ľuďmi, ktorí konzumovali bežné jedlo. Na vzorkách ľudí používajúcich sladidlá vedci zistili, že gény postihnutých produkujúce tuky a ďalšie receptory boli ovplyvnené zmenami, ku ktorým došlo. Odborníci dodávajú, že vzorky tiež preukázali zvýšenie glukózy.
Účinky používania sladidla
Výsledky sú znepokojujúce. „Keď sa prebytok glukózy dostane do buniek, začne skutočná kaskáda biochemických udalostí,“ tvrdia lekári. Môžu viesť k ochoreniu srdca, slepote a ochoreniu obličiek. Účinky boli znepokojujúce najmä u obéznych osôb.
Sladidlá podporujú zápal v tele
Nízkokalorické sladidlá podporujú ďalšiu tvorbu tukov tým, že do buniek vnášajú viac glukózy. Podporujú sa tým zápaly, ktoré môžu byť zvlášť škodlivé pre ľudí s nadváhou, dodávajú autori.
Sladidlá skutočne podporujú priberanie na váhe?
Niektoré staršie štúdie zistili, že nahradenie cukru umelými sladidlami by mohlo viesť k zníženiu hmotnosti. Najnovšie štúdie však naznačujú, že sladidlá majú tendenciu podporovať priberanie, zhoršujú reguláciu cukru v krvi a menia baktérie, vysvetľujú vedci.
Najlepšie je vyhnúť sa umelým sladidlám
Vyhýbajte sa konzumácii spracovaných a nevýživných alebo umelých potravín, ktoré môžu byť pre telo škodlivé, vysvetľujú zdravotnícki pracovníci. Na uspokojenie vašich chutí radšej používajte jedlá s prírodným cukrom. Obsahujú vitamíny, vlákninu a ďalšie prospešné živiny. Namiesto obáv z rozhodovania medzi umelo sladenými alebo sladkými nápojmi môžete v prípade pochybností jednoducho použiť vodu, odporúčajú odborníci. (ako)
Autor a zdrojové informácie
Dôležitá poznámka:
Tento článok slúži iba na všeobecné usmernenie a nemal by sa používať na samodiagnostiku alebo samoliečbu. Nemôže nahradiť návštevu lekára.