Únava, bolesti hlavy, nevoľnosť - keto chrípka druhý týždeň môjho keto diára - portál ketózy
Toto je druhý týždeň mojej ketogénnej diéty. Ak si chcete prečítať prvý týždeň alebo zvyšok môjho denníka - kliknite sem!
Žemle s nízkym obsahom sacharidov
Nový týždeň, nové skúsenosti ... Aspoň taký bol môj prístup na budúci týždeň. Takže tentokrát som si na raňajky (recept) pripravila nízkosacharidovú žemľu (s ľanovým semienkom). Úprimne povedané, spočiatku som mal pochybnosti, keď som uvidel ingrediencie. Ale rožky naozaj chutili naozaj dobre. Veľmi odporúčateľný recept pre všetkých ketariánov! Recept na cesto bol na šesť roliek. Ale keďže jem iba z receptu, použila som iba polovicu obsahu. Potom som rolky preliala maslom a veľmi jednoducho údením (salámou, syrom alebo šunkou). Plus dve varené vajcia a samozrejme káva BP.
Na obed boli opäť klasické miešané vajíčka so slaninou. Ako prílohu som nakrájala na paradajku a mozzarellu. Namiesto kondičného tréningu som behal v pondelok. Kardio by sa predsa nemalo zanedbávať;). Večera pozostávala z kuracieho stehna, avokáda, vajec a paradajkového šalátu.
Keto výtok z nosa
Stále keto bolesť hlavy
Na obed som na panvici prepálil niekoľko minútové steaky, rovnako ako predchádzajúci večer. S pár kockami syra čedar a bylinkovým krémovým syrovým dipom. Všimol som si, že v poslednej dobe jem dosť veľa mäsa. Aspoň viac mäsa, ako som zjedol pred experimentom. Hlavne cez mäso si dokážem udržať denný vysoký príjem tukov. Mäso však už nie je v skutočnosti nijako špeciálne. Je to takmer súčasť každodenného života. Mnoho ketariánov odporúča ako alternatívu ryby. Ryby sa mi však vôbec nepáčia - bez ohľadu na to, ktorá z nich. Preto sa v nasledujúcich týždňoch chcem pokúsiť nájsť ďalšie alternatívy.
Večer som si pripravil mäsovo-zeleninový kastról. Iba som dala do pekáča hovädzie mäso, brokolicu, paradajky a karfiol, podliala som to strúhaným syrom čedar a všetko som dala do rúry. Potom bol kastról hotový. Jednoduché, ale veľmi chutné.
Žiadna bolesť hlavy, ale ani šport
Ale aby som sa skutočne vzchopil, vo štvrtok som kondičný tréning vynechal. Obed a večera pozostávali z zvyšku kastróla, pretože toho bolo ešte veľa. Kastról tiež chutil skvele, keď bol zohriaty v mikrovlnnej rúre.
Prijímam dostatok kalórií na budovanie svalov?
Obed pozostával z gréckeho jogurtu s ľanovým olejom, orechmi a niekoľkými malinami. Opäť celkom jednoduché, ale o to viac plniace.
Po takmer celých dvoch týždňoch som si všimol, že som dlho nejedol pizzu. Ako najväčší fanúšik pizze idem tri mesiace bez pizze? - V žiadnom prípade! Na večeru som teda vyskúšal pizzu s nízkym obsahom sacharidov. Cesto na pizzu, ktoré sa skladá iba z tvarohu a vajec? Ako mnoho receptov s nízkym obsahom sacharidov, aj tento znel čudne. Ale chcel som to aj tak vyskúšať.
Cesto na pizzu vyrobené z tvarohu a vajec sa dá sakra pripraviť ľahko. Je to oveľa rýchlejšie a jednoduchšie ako cesto na pizzu s vysokým obsahom sacharidov. Príprava celej pizze (cesto a poleva) mi nezabrala ani 15 minút. Ako polevu som zmiešala paradajkovú pastu s rôznymi bylinkami. Na paradajkový pretlak som dala pár plátkov salámy, nastrúhaný syr Gouda a mozzarellu. Teraz k chuti: Podľa môjho názoru má pizza s nízkym obsahom sacharidov inú chuť ako „normálna“ pizza. Musím uznať, že múková a kvasnicová pizza chutí o niečo lepšie. To však neznamená, že pizza s nízkym obsahom sacharidov chutí zle. V skutočnosti chutí dosť dobre a je určite veľmi vhodný pre ketogénnu stravu.
O niečo menej výdrže z keto v druhom týždni
V sobotu večer som išiel s niektorými priateľmi do hamburgerovej reštaurácie. Našťastie pre mňa mala reštaurácia v ponuke aj hamburgery s nízkym obsahom sacharidov. Ako alternatíva ku klasickým hranolkám boli dokonca aj tekvicové hranolky. Nikdy predtým som nepočula o tekvicových hranolkách. Úprimne povedané, celkom sa nehodili k môjmu vkusu. Ale hamburger bol o to chutnejší. To ma tiež motivovalo, aby som si hamburger urobil doma.
Menej sa občerstvím keto - hurá!
Na záver druhého týždňa môžem uviesť nasledujúce body:
- Pravdepodobne som bol obeťou keto chrípky pravdepodobne tri až štyri dni.
- Keto chrípka na mňa pôsobí únavou, nevoľnosťou a predovšetkým bolesťami hlavy .
- Stále som plný takmer z každého jedla .
- Snackov používam čoraz menej .
- Moja váha je stále takmer nezmenená (-0,2 kg) .
- Výdrž sa mi znížila na konci týždňa v telocvični, inak môj atletický výkon zostal nezmenený .
- Nákupy a varenie sú časovo veľmi náročné.
- Slanina, vajcia, syr, avokádo, olivový olej a nepriestrelná káva boli doteraz mojimi obľúbenými jedlami na ketogénnej strave.
- Pizza s nízkym obsahom sacharidov a hamburger s nízkym obsahom sacharidov sú veľmi skvelými alternatívami .
Ak ste nečítali prvý týždeň mojej skúsenosti z denníka a chceli by ste tak urobiť, odtiaľto sa ľahko dostanete.