Únik pohltil polovicu mäsa a údenín na trhu Evenimentul Zilei
Autor: Ana Bâtcă/Dátum uverejnenia: 04-03-2015 00:03
24% DPH spolu s ruským obchodným embargom priniesli trh s čiernym mäsom na obrovskú úroveň, hovoria producenti a spracovatelia.
Výrobcovia a spracovatelia na trhu s mäsom, ktorí sú v súčasnosti napadnutí surovinami a zahraničnými výrobkami a s obrovskými únikmi, netrpezlivo očakávajú sľubované zníženie DPH na mäso na 9% od roku 2016. Dovtedy však bojujú proti čiernemu trhu.
Bohužiaľ však asi tretine rumunských výrobcov bravčového mäsa hrozí zlyhanie po tom, čo minulý rok s ruským obchodným embargom zostalo obrovské množstvo bravčového mäsa v EÚ bez trhu. a pricestovali, viac-menej legálne do Rumunska, tvrdia producenti. „Sme v úplnej nekalej súťaži. Aby mäso neuchovávalo v mrazničkách, prinášajú ho k nám iné krajiny. Keď sme predali kilogram bravčového trupu za 9 lei, predali ho za 8 lei a nakoniec sme ho predali za 5 lei/kg, keďže jeho výroba nás stojí 5,2 lei, “hovorí pre EVZ spoločnosť Gheorghe Caruz, bývalý prezident rumunskej rady pre bravčové mäso.
Nové etikety odrádzajú rumunských výrobcov
Ďalšou prekážkou vo vývoji pre hráčov v teréne je povinnosť napísať na štítok pôvod suroviny. To zvyšuje výrobné náklady a implicitne konečnú cenu, varuje Sorin Minea, väčšinový akcionár výrobcu klobás Angst a prezident združenia zamestnávateľov Romalimenta. Podľa neho „čerstvé mäso nie je problém vyrobiť etikety. Ale na salámu, kde môžem použiť mäso z dvoch alebo troch krajín, v rôznych pomeroch, sú náklady veľmi vysoké “. V skutočnosti sa prostredníctvom tohto typu označovania „rumunská výroba odrádza“.
Carne vyrobené v Rumunsku vs. mäso prinesené zvonku
Aby rumunskí výrobcovia získali potrebné množstvo údenín, ktoré sa predávajú v obchodoch, musia dovážať časť mäsa, pretože miestna výroba nepokrýva dopyt.
Podľa odhadov šéfa Romalimenty pokrýva miestna produkcia iba asi 60% bravčového mäsa, 70% hovädzieho mäsa, viac ako 80% kuracieho mäsa, asi polovicu morčacích potrieb a iba 40% v segmente ovčieho mäsa. V priemere sa v krajine vyprodukuje 60 - 70% mäsa a zvyšok pochádza z dovozu. Hlavnými krajinami, kde rumunskí producenti dovážajú mäso, sú podľa štatistických údajov Nemecko (28,1%), Maďarsko (18,4%) a Španielsko (10%). Ale rovnako dobre sa k stolom našich krajanov dostáva aj mäso z Rakúska, Írska, Škótska a dokonca aj z Nového Zélandu či Japonska.
DPH a daňové úniky
Hráči v odbore odhadujú, že únik predstavuje asi polovicu trhu s mäsom a klobásami. Sorin Minea tvrdí, že únik predstavuje viac ako 500 miliárd eur ročne. Na čiernom trhu existujú dva zdroje mäsa: ten z EÚ, bez DPH, ktorý má najväčší podiel, a ten, ktorý sa vyrába v krajine a nezdaňuje sa. Plánované zníženie DPH v roku 2016 by podľa Minea zdražilo rumunské nezdanené výrobky ako tie, ktoré sa predávajú s daňovým dokladom. Efekt zníženia DPH na mäso na 9% sa podľa neho prejaví v poličke počnúc nasledujúcim dňom.
Rumunské hlavné mesto
Časť kapitálu rumunských spoločností na výrobu a spracovanie mäsa je zahraničná. Dokonca aj najvýnosnejšiu poľnohospodársku spoločnosť vlastnia cudzinci. Reč je o spoločnosti s čínskym kapitálom Smithfield, ktorá sa zaoberá chovom ošípaných a ktorá mala v roku 2013 čistý zisk takmer 105 miliónov lei. Na druhej strane, spoločnosť Transavia, ktorá je 3. priečkou v zisku poľnohospodárskych výrobkov v roku 2013 s čistým ziskom nad 46 miliónov lei, je rumunská spoločnosť. Ďalšími dôležitými hráčmi na domácom trhu s mäsom sú Kosarom, Cris-Tim, Meda, Sergiana, Aaylex, Nutrientul, Ana & Cornel, Fox, Gepeto, Elit, Marex.
Naše odporúčania
Paríž a Zürich sú spolu s Hongkongom, ktorý si zachováva svoju pozíciu, mestami, kde ...