Upokojenie čriev Ďumbierový čaj ›Fodmap - diéta pri syndróme dráždivého čreva a iných tráviacich problémoch
Tu je recept, vďaka ktorému sa môžu všetci tí, ktorí trpia na relapsujúce črevá, trochu upokojiť, zázvorový čaj!
Ďumbier sa pestuje v tropických oblastiach a je tam veľmi častý. V Číne
Už viac ako 3000 rokov je známy ako vynikajúci liek. Zo zázvoru sa používajú podzemné výhonky (rizómy). Chuť čerstvého zázvoru je aromatická, korenistá a nie taká horká ako sušený zázvor.
Poznáme napríklad mletý alebo čerstvý zázvor ako prísadu do čerešní. V
V Anglicku a v ázijských krajinách si môžete kúpiť zázvorové koláče, chutné, trochu pikantné zázvorové sušienky. Ďumbier je navyše súčasťou čaju Yogi. Veľmi chutné sú aj kandizované alebo čokoládou potiahnuté zázvorové tyčinky.
Ďumbier má preukázané liečivé vlastnosti a má hrejivé, spazmolytické, protizápalové a tlmiace bolesti.
Komisia E, zodpovedná za testovanie účinnosti a bezpečnosti liečivých rastlín na Spolkovom ústave pre lieky a lekárske prístroje, hodnotila zázvor pozitívne a zaradila ho do Nemeckého liekopisu v roku 1997:
Indikácie:
- Ďumbier je účinný proti gastrointestinálnym ťažkostiam
- Zabraňuje kinetóze (nevoľnosť, zvracanie a závraty)
- Zabraňuje nevoľnosti a zvracaniu
- Zvyšuje kontrakčnú silu srdcového svalu
- Podporuje vylučovanie slín a žalúdočnej šťavy
- Poháňa žlč
- Zvyšuje pohyb čriev a napätie