Upokojujúce jedlá, ktoré pomáhajú pri strese
V stresujúcom každodennom živote je vyvážená strava často zanedbávaná. Presne v týchto fázach je telo závislé od výživy nervov. Odhaľujeme, ktoré potraviny vám dodajú správne živiny pre pevné nervy.
Za určité odkazy v tomto článku dostane FIT FOR FUN províziu od predajcu. Tieto odkazy sú označené ikonou. Viac
Namáhavá práca, pravidelné cvičenie, láska, priatelia a vlastné záľuby - dostať to všetko pod jednu strechu môže byť niekedy dosť vyváženie.
Nie je neobvyklé, že v dnešnej dobe trpí psychika a telo každodenným stresom: Cítite sa nepokojný, vyčerpaný, unavený a vyčerpaný.
Cítite to rovnako Potom by ste mali prijať protiopatrenia so zdravým a výživným jedlom!
Ukážeme vám, ako vitamín B12, železo a podobne udržujú vaše nervy pevné a v ktorých protistresových potravinách sú tieto upokojujúce mikroživiny ukryté.
Ako vzniká stres?
Aj keď stres vnímame hlavne ako negatívny, pocit je pôvodne praktickou reakciou tela, aby sme čo najlepšie zvládli fyzický alebo psychický stres.
V stresových situáciách sa aktivuje prvotný ľudský inštinkt: telo sa uvedie do stavu zvýšenej bdelosti uvoľňovaním adrenalínu a kortizolu. Táto takzvaná „reakcia na boj alebo útek“ bývala dôležitá, aby bolo možné v nebezpečných situáciách reagovať tak rýchlo ako blesk - či už bojom alebo útekom z hrozivej situácie. V tom čase išlo o stretnutia so šabľozubými tigrami alebo inými útočníkmi.
Ale aj dnes, keď už nemusíme pravidelne rátať s útokmi divých zvierat, môže byť stres určite pozitívny. Tento stav môže pomôcť z krátkodobého hľadiska k zvýšeniu produktivity a zvládaniu zložitých situácií.
Len čo sa však tento stav stane každodenným životom, stres môže byť zdraviu škodlivý.
Živiny pre pevné nervy
Aby na prvom mieste nebol permanentný stres, môžete si v stresových situáciách posilniť telo zvnútra v nervovej výžive.
Hlavne ten Komplex vitamínu B. hrá dôležitú úlohu pri dodávke energie a okrem iného pomáha proti únave. Skupina vitamínov B je rozpustná vo vode a organizmus sa mimoriadne rýchlo vstrebáva.
Tiež vitamín C podieľa sa na mnohých metabolických procesoch a zároveň chráni pred voľnými radikálmi.
horčík má upokojujúci účinok na nervové a svalové bunky a zmierňuje príznaky stresu, ako je nesústredenosť.
Hormón šťastia zaisťuje pozitívnu náladu aj v stresových obdobiach Serotonín. O príjme aminokyseliny Tryptofán, rovnako ako Vitamíny D, B6 a B12 je možné stimulovať produkciu serotonínu v tele.
Tieto antistresové funkcie prijímajú živiny
- Podporuje nervový systém a podporuje koncentráciu:
Vitamíny B1, B2, B6, B12, biotín, niacín a C, ako aj horčík, draslík, jód a meď
Pomoc proti únave a vyčerpaniu:
Vitamíny B2, B6, B12, niacín a C, ako aj horčík a železo
Posilnenie imunitného systému:
Vitamíny B6, B12, C a D, ako aj železo, zinok a meď
Účinné proti depresívnym náladám a apatii:
Vitamíny D, B6 a B12, ako aj horčík, tryptofán a omega-3 mastné kyseliny
Tieto potraviny pomáhajú zmierňovať stres
ovocie a zelenina
| Banány | Tryptofán, vitamíny B6, C, niacín a draslík |
| brokolica | Vitamín C, niacín, draslík. Zinok a železo |
| špenát | Niacín, draslík, zinok a železo |
| paprika | Vitamín C, horčík a železo |
| červená kapusta | Vitamín C, draslík a horčík |
| Sladké zemiaky | Vitamín B5, niacín, draslík a železo |
| strukoviny | Vitamín B1, draslík, horčík, železo a zinok |
| Rakytník | vitamín C |
TOP zabijak stresu
Banány: Nielen slnečná žltá farba vám dá dobrú náladu - banány sú skutočným „šťastným jedlom“! Sladké ovocie plné vitamínu B6, draslíka a horčíka obsahuje účinné stavebné prvky pre stabilný nervový systém. Aminokyselina tryptofán súčasne zvyšuje produkciu serotonínu. Mimochodom: čím je banán zrelší, tým viac fruktózy obsahuje - to zaručuje obzvlášť rýchle zvýšenie energie.
Zelená zelenina: Heslo pre menej stresu v každodennom živote: Choďte na zelenú! Najmä pokiaľ ide o výber zeleniny. Chlorofyl obsiahnutý v zelených rastlinách je čiastočne zodpovedný za fotosyntézu a môže byť tiež indikátorom na tanieri obzvlášť bohatého na výživu. Či už brokolica, špenát alebo kel: Zelená zelenina je obzvlášť bohatá na draslík, vitamín K a vitamíny skupiny B.
Orechy, jadrá a semená
| orechy | Vitamíny skupiny B, niacín a horčík |
| ovsené vločky | Vitamíny B1, B2, niacín, horčík, zinok a železo |
| Kakao (tmavá čokoláda) | Tryptofán, niacín, draslík a železo |
| Pšeničné otruby | Vitamín B5, niacín a horčík |
| Chia semienka/ľanové semiačka | Niacín, draslík, železo a zinok |
TOP zabijak stresu
ovsené vločky: Ovsené vločky na raňajky ponúkajú dokonalý základ pre nabitý deň: s vysokým obsahom vitamínu B1, horčíka, zinku a železa zabránite vyčerpaniu a podporíte svoju schopnosť sústrediť sa.
orechy: Nie nadarmo sú orechy hlavnou zložkou zmesi chodníkov: Lahodné občerstvenie je ideálne pre obdobie vysokého stresu. Mnoho vitamínov skupiny B a vysoký obsah draslíka ich vyživuje nervy.
Obzvlášť vhodné sú vlašské orechy, mandle, pistácie a lieskové orechy. Vďaka vysokému obsahu tukov by ste si však mali na tomto zdravom občerstvení pochutnávať s mierou: Na zvýšenie energie zvyčajne stačí hrsť. Ale pozor, viac ako hŕstka znamená aj viac zdravých tukov.
kakao: Tu konečne čiernobielo: Čokoláda je zdravá! Aspoň pre vašu hladinu stresu. Dôvodom je aminokyselina tryptofán, ktorú obsahuje, ktorá môže aktivovať hormón šťastia serotonín. Najlepšie sú tmavé čokolády s vysokým obsahom kakaa. Plnotučné čokolády obsahujú väčšinou viac cukru ako kakao, a preto sú (bohužiaľ) nevhodné ako potravina pre nervy.
Živočíšne produkty
| jogurt | Vitamíny skupiny B, vápnik a horčík |
| Vajcia | Vitamín B2, B5, B12, niacín, biotín a železo |
| syr | Vitamín B12, vápnik |
| Losos/tuniak | Vitamíny skupiny B a omega-3 mastné kyseliny |
| Hovädzie/bravčové mäso | Vitamíny skupiny B, železo a zinok |
TOP zabijak stresu
mäso: Hovädzie a bravčové mäso má vysoké skóre vitamínov skupiny B a železa. Vitamín B12, ktorý ničí stres, sa navyše vyskytuje takmer výlučne v potravinách živočíšneho pôvodu. Vegetariáni môžu v stresových obdobiach používať mliečne výrobky, ako sú syry alebo jogurty.
ryby: Vysoko tučné druhy rýb, ako sú losos, tuniak alebo sleď, dodávajú telu cenné omega-3 mastné kyseliny, ktoré sa takmer výlučne nachádzajú v morských potravinách. Ako vegánska alternatíva sa okrem ľanového oleja, vlašských orechov alebo chia oleja používajú aj riasy, ktoré je možné užívať aj vo forme kapsúl ako doplnok výživy.
Napĺňanie potrieb pomocou doplnkov výživy
Najmä pri vegetariánskej alebo vegánskej strave je absorpcia živín z potravy možná iba v obmedzenej miere a mali by sa používať doplnky výživy.
Najmä vitamín B12, ktorý sa získava takmer výlučne zo živočíšnych produktov, ako je mlieko alebo mäso, sa často javí ako príznak nedostatku bez vhodných doplnkov.
Vysoké dávky vitamínu B12 vo forme kapsúl môžu kompenzovať nedostatok príjmu, nikdy by však nemali nahrádzať vyváženú stravu.
To isté platí pre železo, ktoré je oveľa ťažšie absorbované z tela v rastlinnej forme ako zo živočíšnych zdrojov, ako je bravčové alebo hovädzie mäso. Aj tu sa dajú použiť bezmäsité diéty koncentrované doplnky, napríklad tablety z vegánskeho železa.
Športovci alebo ľudia, ktorí sú veľmi stresovaní a majú zvýšenú potrebu posilňovania „nervovej výživy“, by tiež mali zvážiť dodanie potrebných živín prostredníctvom doplnkov výživy.
Najmä v tmavom období nedostatok slnečného žiarenia prispieva k tomu, že telo prijíma menej vitamínu D. Vo forme kapsúl je možné slnečný vitamín pridať ako doplnok výživy na jeseň a v zime.
V prípade závažných príznakov nedostatku je potrebné vyhľadať lekára.