Upozornenie na benzén Karcinogénny benzén v nealkoholických nápojoch - FIT FOR FUN
Nebezpečná zmes: Vyšetrovania preukázali znepokojivé nálezy benzénu v nealkoholických nápojoch. Jed vzniká reakciou rôznych konzervačných látok a môže spôsobiť rakovinu!
Čo majú spoločné výfukové plyny a nealkoholické nápoje z automobilov? Dúfajme, že nič, mysleli sme si doteraz. Teraz nás však učia inak. To, čo sme doteraz nedobrovoľne prijímali v malom množstve vzduchom, ktorý dýchame, sa môže vyskytnúť aj v nealkoholických nápojoch. Prinajmenšom keď konzervačná látka kyselina benzoová a prídavná kyselina askorbová (vitamín C), ktoré sa tiež pridávajú na konzerváciu a zlepšenie chuti, reagujú navzájom. Posledné štúdie uskutočnené v mene spotrebiteľského a obchodného časopisu „Markt“ televíziou NDR na známych potlačovačoch smädu od rôznych výrobcov preukázali významne zvýšené hladiny znečisťujúcej látky benzénu v životnom prostredí.
Nové recepty majú dostať problém s benzénom pod kontrolu
Ovplyvnené boli nesýtené fitness a wellness nápoje. Predajcovia, ktorí „mali pozitívny test na benzén“, vrátane nápoja „Multivitamin Diet“ (1,5 l) od výrobcu značky Christinen Brunnen alebo „Rooibos Tea & Peach“ od spoločnosti Gerolsteiner, reagovali čiastočne stiahnutím príslušných výrobkov z trhu a zrušením jedného Zmena receptúr, aby sa v budúcnosti bolo možné zaobísť bez benzénového prekurzora kyseliny benzoovej ako prísady. Neexistuje však žiadny zákonný zákaz alebo limitná hodnota pre použitie kyseliny benzoovej, čo sa javí ako mimoriadne znepokojujúce - keď sa domnievate, že prípustné maximálne množstvo benzénu v pitnej vode bolo významne prekročené, a to o 2 až 6,8 mikrogramov na liter v príslušných nealkoholických nápojoch. . BfR dáva všetko jasné o zdravotných rizikách a poukazuje na to, že spolu so vzduchom, ktorý dýchame, spotrebujeme viac benzénu. Látka však do jedla nepatrí.
Benzén môže spôsobiť rakovinu a poškodiť zárodočné bunky
Už v roku 2005 uznal Federálny inštitút pre hodnotenie rizík (BfR) situáciu možnej tvorby benzénu v nápojoch a niektorých ďalších potravinách ako komplexný problém, pre ktorý stále neexistuje riešenie. Dôvod: za akých podmienok a do akej miery sa toxín benzén vytvára z konzervačných látok kyseliny benzoovej a kyseliny askorbovej, sa zatiaľ nepodarilo jednoznačne dokázať. Čo však vieme, je to, že sa preukázalo, že benzén je karcinogénny a poškodzuje zárodočné bunky, a že už v minimálnych dávkach môže poškodiť zdravie!
Pite chytro, vyhýbajte sa benzénu!
Ak sa chcete vyhnúť toxínu benzénu, mali by ste si zvoliť minerálnu vodu ako základ pre optimálny prísun tekutín a namiešať si vlastný nealkoholický nápoj. Tým sa zabráni nielen zdravotnému riziku z benzénu, ale aj obezite. Mnoho sladkých nealkoholických nápojov nie je nič iné ako tekuté pasce na figúry, ktoré zvyšujú smäd a tiež spôsobujú zubný kaz. Lepšie: Nechajte čaj vychladnúť a zmiešajte ho s vodou alebo ovocnými špliechačmi z vlastnej tvorby v miešacom pomere 4: 1 - zaistite rýchly prísun tekutín bez akýchkoľvek konzervačných látok! Armin Valet, odborník na výživu v spotrebiteľskom centre v Hamburgu, vám tiež odporúča, aby ste sa pri nakupovaní kriticky pozreli na zoznam prísad: Lepšie by vám mali byť nápoje s obsahom konzervačných látok kyselina benzoová (E 210), benzoan sodný (E 211), benzoan draselný (E 212) alebo benzoan vápenatý (E 213). nechajte to na poličke.