Upside down Út; Skutočne metóda pomáha
Čo je špeciálne na prevrátenej strave?
To, že diéty na jar zažívajú boom, nie je nič nové. Ošiaľ okolo nových nápadov na stravovanie sa v jarných mesiacoch už dávno etabloval. Jednou z takýchto možností je tento rok prevrátená strava. Na rozdiel od iných pôstnych kúr nie je koncepcia chudnutia v tomto prípade založená na odriekaní, ale na obrátení. Stravovacie návyky spochybňuje prevrátená strava. Menu je obrátené hore nohami. Základný princíp rutiny sa mení: S postupujúcim dňom sa bohatosť konzumovaných jedál zmenšuje.
Ako chudnutie funguje pri prevrátenej strave?
Diéta hore nohami je založená na prirodzenej metabolickej krivke. Energetický metabolizmus v prvých dňoch beží obzvlášť vysoko. To je dôvod, prečo sa v tejto dennej dobe môžu jesť zásadné jedlá. Okrem (dobrých) tukov môžu na tanieri pristávať aj sacharidy. Takto zostanete čo najdlhšie sýti a na obed budete potrebovať iba stredne veľké jedlo. Všetky skupiny jedál sú povolené v čase obeda a rastlinné jedlá podporujú energetickú hladinu. Existujú obmedzenia najmä na večeru. Ľahké jedlá na báze bielkovín a zeleniny nepreťažujú organizmus neskoro večer a uľahčujú zaspávanie. Počas spánku organizmus ľahšie využíva zásoby a spaľuje prebytočný tuk prakticky bez námahy. Aj keď je pri prevrátenej strave povolené takmer všetko, v ideálnom prípade by ste sa mali zamerať na zdravé a čerstvé jedlá. Mať podvádzaný deň každú chvíľu nie je stále problém s dlhodobou zmenou stravovania na princíp naruby.
Ako presne vyzerá jedálniček podľa princípu naruby?
Diéta hore nohami sa dá v zásade navrhnúť pomerne individuálne. Spôsob zostavenia povolených skupín potravín pre každé jedlo závisí od osobného vkusu. V ponuke môžu byť napríklad tieto jedlá:
- Na raňajky Kaša, müsli alebo sendviče, ktoré dodajú veľa energie na celý deň.
- Na obed malá misa so zeleninovým kari, ryžou a tofu plnkou
- Na večeru malá porcia dusenej zeleniny s chudou rybou.
Zoznam to už dáva za pravdu: To, že by ste mali raňajkovať večeru pri prevrátenej strave, nie je myslené doslovne. Tvrdenie súvisí skôr s distribúciou živín. Väčšina ľudí jedáva večere s vysokým obsahom sacharidov a ráno sa drží späť. Mali by ste si vymeniť tieto dve chovania, nie samotné jedlá. Cieľom diéty hore nohami je čo najlepšie podporiť telo v metabolizme. Aby ste to dosiahli, je lepšie vyhnúť sa občerstveniu medzi jedlami. To je jediný spôsob, ako môže mať organizmus dostatok času na strávenie prijatej potravy. Mimochodom, cvičenie je dobré aj pre metabolizmus.