Úradný Sch; zabíjanie; Výroba vína až o 6 percent; Farmár očakáva ROZHLAS v predchádzajúcom roku

15.9.2020 od Agra-Európa

úradný

WIESBADEN. Vinári v Nemecku očakávajú zvýšenie výroby vína o 6,4% v porovnaní s rokom 2019. Ako dnes na základe počiatočných odhadov oznámil Spolkový štatistický úrad (Destatis) vo Wiesbadene, v celej krajine sa očakáva celkovo 8,86 milióna hektolitrov vína. V podpriemernom ročníku 2019 to bolo 8,32 milióna hektolitrov a v porovnaní s priemerom za roky 2014 až 2019 sa očakáva, že v roku 2020 bude objem výroby o 0,4% nižší.

V prípade dvoch veľkých vinohradníckych oblastí Rheinhessen a Pfalz sa očakáva viac ako polovica celkového objemu nemeckého vína s objemom 2,40 milióna hl a 2,47 milióna hl. Očakáva sa, že takmer ďalšia štvrtina pochádza z Bádenska s 1,28 milióna hl a Württemberg s 855 200 hl. Zvyšných 21% je rozdelených do ďalších deviatich pestovateľských oblastí.

Podľa Destatisu sú nastupujúce zmeny v porovnaní s rokom 2019 v jednotlivých regiónoch veľmi odlišné: Podľa odhadov sa očakáva prudký nárast objemu vína v pestovateľských oblastiach Hessische Bergstrasse a Stredný Rýn, a to o 46,6%, respektíve 44,8%. Značný nárast sa predpokladá aj pre vinárske oblasti Rheingau, Moselle a Falc, a to o 28,6%, 24,6% a 13,5%.

Na druhej strane musia producenti v Saale-Unstrut, vo Fransku a v Sasku počítať okrem iného s menšou produkciou kvôli suchu a regionálnym neskorým mrazom; Destatis tu predpokladá o 11,9%, 9,6% a 6,7% nižší objem vína ako v roku 2019. Očakáva sa, že výroba v Rheinhessen bude mierne nad úrovňou z minulého roku.

Podľa štatistikov bude 66% z celkového množstva hrozna zozbieraného v roku 2020 biely mušt a 34% červený mušt. Najmä v pestovateľských oblastiach Mosely, Rheingau a Stredného Rýna sa biely mušt vyrába takmer výlučne. Množstvo rizlingu, najobľúbenejšej nemeckej odrody viniča, sa pravdepodobne v porovnaní s predchádzajúcim rokom zvýši o odhadovaných 363 000 hl alebo 22,2% na 2,00 milióna hl; v minulom roku však došlo k neúmerne silnému poklesu výroby rizlingu. Naproti tomu sa očakáva, že druhá najvýznamnejšia odroda bieleho hrozna, Müller-Thurgau, po veľkých stratách v predchádzajúcom roku opäť poklesne - o 1,9% na 1,13 milióna hektolitrov.

Spomedzi odrôd červeného hrozna sa podľa súčasného odhadu zvýši produkcia Blue Pinot Noir o 6,1% na 919 600 hl, zatiaľ čo produkcia Dornfelder sa zníži o 6,3% na 818 200 hl.