Úspech môjho paleo v boji proti intolerancii fruktózy
Anjin každodenný život pred Paleom
Práca: Som veľmi rád, veľmi stresujúci a mám veľa ďalších úloh. Rád pracujem aj cez víkendy. Ako učiteľ domácej ekonómie som si vždy kládol otázku, či má potravinová pyramída DGE a zastarané recepty mojich kolegov naozaj zmysel. Zaujímalo ma, čo teraz tovar a zdravšie Môže byť preč.
Život: Jednolôžková s Poruchy príjmu potravy, ktorý žije v (pre seba) neštruktúrovanom byte a rád sa utápa. Okolo mňa žije veľa priateľov, neustále experimentujem s novými výživovými konceptmi a mám za sebou 2 roky bez fruktózy a bez laktózy, vegetariánstvo a vegánstvo. Moja kuchyňa praská vo švíkoch, pretože v byte mám VŠETKO okrem zmiešaných hotových výrobkov (všetky druhy strukovín, všetky druhy múky, cukor,…)
na zdravie: Potom, čo som sa od lekára dozvedel, že neznášam fruktózu - som radikálne obmedzil potraviny obsahujúce fruktózu. V tom čase som si s ovocím a zeleninou ťažko rozumel.
Moje životné a krvné hodnoty boli úplne mimo trať. Čas bez fruktózy a laktózy vydržím iba s doplnkami výživy. Tento typ stravovania som držal dva roky, kým som neprešiel na vegánstvo. Výsledok: Ešte viac sacharidov, silné cukrovinky a hlad každé 2 hodiny.
Chcel som niečo zmeniť, ale nedalo sa. Aj keď som dostal pomoc od 2 odborníkov na výživu!
Bolo to frustrujúce: každý rok som si na váhe pridával kilogram - mal som 59 kilogramov.
Až keď som začal s ajurvédskym jedlom, uvedomil som si, že môžem opäť jesť ovocie. TheВ Porozumenie: Nemiešajte obilie a ovocie - potom to pôjde.
Šport: Milujem šport, ale natoľko sa tlačím do svojich možností, že sa potom dokopem. Mám za sebou polmaratón a mám obdobia, keď rád cvičím, a sú chvíle, keď pre svoju kondíciu takmer nič neurobím. Napriek tomu leziem, tancujem raz týždenne a občas navštívim posilňovňu.
Kedykoľvek som premýšľal o svojom stravovaní, neustále som premýšľal o tom, ako ľudia pôvodne kŕmili a žili.
Po prvom neúspešnom pokuse Paleo s množstvom orieškov som potom narazil na výzvu a pretiahol ju z jedného dňa na druhý. Žiadne keby a ale!
Anjin život po Paleovi
DNES už nezažijem žiadne pažravé záchvaty hladu, nepotlačiteľný hlad je čiastočne dokonca preč.
V práci mám tendenciu urobiť krok späť a zachovať pokoj, keď každý odo mňa zrazu niečo chce.
Moja kuchyňa je tichšia a pokojnejšia a ja opäť varím s vášňou - jedlo je zábava a kalkulačku vynechám.
Som vo výbornom zdravotnom stave - úroveň energie je vysoká, moja váha klesla o 3 kg a predovšetkým moje črevo konečne konečne odvádza skvelú prácu - bez zlej plynatosti a hnačiek.
Moja pokožka vyzerá skvele a na rukách už nie je zvrásnená (je to aj preto, že pijem viac vody)
Rád by som športoval pravidelnejšie. Okrem toho je spoločné hľadanie ľudí, s ktorými je cvičenie zábavné. CrossFit by bolo skvelé, ale bohužiaľ je to ďalej.
Najdôležitejšie v mojom novom živote s Paleom je však to, na čo sa sústredím Tichý a čas pre mna pozor.
Teraz opäť žijem vo vzťahu, v ktorom jedlo nie je problémom, ale pôžitkom. Ja a môj partner varíme s radosťou a tešíme sa spolu. Milujem svoju novú rovnováhu. Radosť zo smiechu a z prirodzeného pohybu.
Paleo zostáva a ja nemám záujem vrátiť sa k starým zvykom „(aj keď by som si chcel vypiť trochu kyslého shandy s priateľmi;))
Ďakujem a buď si istý: Poviem KAŽDÉMU, kto o tom rád vie.
Napíšte nám e-mail s vašim príbehom a obrázkami. Budeme radi, ak na základe vlastných skúseností motivujete ostatných k prechodu na dlhodobý a zdravý životný štýl.
Páči sa vám tento príspevok? Potom sa zaregistrujte do nášho bulletinu alebo nás sledujte na facebooku.