Úspora kalórií s potešením - BZfE

Dlhodobé chudnutie bez jojo efektu. Často milovaný sen každého, kto chce znížiť svoju váhu. Dobrá správa: Toto nie je sen o fajke, ale dá sa uviesť do praxe veľmi praktickým spôsobom.

Televízny tip

DR. Margareta Büning-Fesel, vedúca BZfE, žije zo Zeleného týždňa v Berlíne v rannom časopise ARD MOMA

Recept na úspech spočíva v tom, že pokrmy vás na dlho udržia sýte, vyzerajú a chutia vynikajúco. Federálne centrum pre výživu zhromaždilo 30 populárnych nízkokalorických jedál, ktoré presne spĺňajú tieto požiadavky.

Pokrmy s porovnateľne nízkym obsahom kalórií pozostávajú z: veľkého množstva vody, veľkého množstva zeleniny, veľkého množstva ovocia, nízkotučných príloh, ktoré vás na dlhšiu dobu zasýtia (zemiaky, (celozrnné) cestoviny, (prírodná) ryža atď.), Chudého mäsa, chudej klobásy a rýb, nie príliš veľa tuku. Naše recepty tiež používajú oleje, ktoré sú prospešné pre vaše zdravie. Aby sme boli dlho plní, musí byť plné naše brucho. Ak teda jeme veľa niečoho, čo je nízkokalorické, nebudeme dlho hladní. A ak jedlo aj dobre chutí, sme spokojní aj s chudnutím.

Stiahnuť ▼

Brožúra Príjemné ukladanie kalórií (PDF 2,9 MB, neprístupná)

Stačí si stiahnuť brožúru „Ušetrite kalórie s potešením“. Recepty boli vyvinuté špeciálne pre túto brožúru, sú nutrične kalkulované a boli niekoľkokrát uvarené ako pokus. Počas skúšobného varenia bolo urobené fotenie, aby ste na obrázkoch videli uvarené jedlo v pôvodnom množstve. Nájdete jedlá z kategórií jedál raňajkové polievky a šaláty obed zákusky koláče a pečivo večera Každý recept je štruktúrovaný tak, že vedľa fotografie receptu nájdete zoznam s nutričnými hodnotami.

Bavte sa doma pri varení!

veľkého množstva

Varte vynikajúce a s menším počtom kalórií -
Ako sa to deje, ukázala šéfkuchárka celebrít Lisa Angermann

Na Medzinárodnom zelenom týždni 2019 v Berlíne hviezdna šéfkuchárka Lisa Angermann ukázala, ako možno pomocou princípu hustoty energie ľahko dosiahnuť úsporu kalórií. Spolu s Dr. Margareta Büning-Fesel a výživová poradkyňa Amely Brückner jej namiesto klasického vysokokalorického zemiakového variantu s množstvom smotany a syra darovali lahodný gratinovaný zemiak a cuketu. „Vynikajúca vec je - jedlá s množstvom zeleniny a dobrých tukov chutia dobre a zasýtia vás,“ hovorí Büning-Fesel. „A tí, ktorí chcú šetriť kalórie - napríklad po sviatkoch - sa pri klasických prílohách jednoducho trochu zdržia.“

Tu je ohliadnutie sa späť s obrázkami zo sveta potešenia IN FORM na IGW