Žuvačka a nápoje bez cukru môžu poškodiť vaše zuby

Vedci tvrdia, že je nepravdepodobné, že by tieto potraviny podporovali chudnutie.

Odhalenie toho, čo vedci nazvali „skrytým rizikom výrobkov bez cukru“, by mohlo ovplyvniť ich predaj, najmä preto, že ich ľudia považujú za zdravé a dôveryhodné.

Štúdia s názvom „Sú výrobky bez cukru skutočne prospešné pre zdravie zubov?“ analyzovala úlohu látok používaných v niektorých výrobkoch na zníženie rizika vzniku kazu. Jeho výsledky naznačili, že zatiaľ čo látky nazývané cukrové alkoholy alebo polyoly znižujú riziko vzniku dutín, môžu spôsobiť kyslosť v ústach, ktorá vedie k erózii zubnej skloviny.

Medzi predmetné látky patrí xylitol, ktorý sa v Európskej únii často používa v mnohých výrobkoch a o ktorom sa hovorí, že je „prospešný pre zuby“.

Výsledkom je, že vedci z bostonských, helsinských a nevadských univerzít tvrdia, že verejnosť by mala byť informovaná o obsahu sorbitolu a xylitolu v niektorých výrobkoch, pretože poukazujú na skryté riziko erózie. Okrem toho sú tieto kyslé prísady tiež zodpovedné za výskyt žalúdočných porúch a dokonca aj osmotických hnačiek.

---