Úvod do ketogénnej diéty pre migrény; Migrevolúcia

Povedal som vám v článku Prečo by som mal znižovať sacharidy, aj keď sa cítim lepšie, keď ich jem? vysvetľuje prečo ketogénna strava je optimálna strava pre migrenikov. Ak ste tam ešte neboli, prečítajte si tieto informácie. Iba tak pochopíte, prečo ketogénna strava pomáha pri migréne. Ale samozrejme môžete začať bez týchto vedomostí.

Môžete mi dôverovať, že to naozaj pomáha. Napriek tomu by ste sa mali poradiť so svojím lekárom. V závislosti od toho bude potrebné resetovať váš liek.

Ale ani tu sa nevyhnete malému učeniu. Najprv by som chcel odpovedať na niekoľko otázok, ktoré ste si už pravdepodobne položili.

Čo je to vlastne ketogénna strava?

Ketogénna strava je stravou s nízkym obsahom sacharidov, a teda s vysokým obsahom tukov, ktorá v určitých aspektoch napodobňuje metabolizmus hladu (spaľovanie tukov). Pri tejto forme výživy telo už nedostáva svoje energetické potreby zo sacharidov, ale z tukov a bielkovín. Premieňa tuk na ketolátky a potom ich používa ako hlavný zdroj energie.

V medicíne sa táto strava už používa na rôzne choroby, vrátane epilepsie, Alzheimerovej choroby, Parkinsonovej choroby, neurologických chorôb či dokonca rakoviny. Vedecky povedané, táto forma výživy existuje už milióny rokov; umožnila našim predkom vyvinúť sa v človeka, ktorým sme dnes.

Nízkosacharidová strava = ketogénna strava?

Ketogénna diéta je väčšinou známa ako diéta s nízkym obsahom sacharidov, ako napríklad Atkins, South Beach, Lean On Sleep atď. Bohužiaľ, v týchto diétach chýbajú dva dôležité faktory, bielkovinová rovnováha a správne tuky. Navyše nejde o diétu, pretože nemusíte vôbec hladovať. Áno, chudnete, ale iba vtedy, ak vážite príliš veľa. Tí, ktorí vážia príliš málo, dokonca priberajú. Úroveň hmotnosti sa zníži na vašu optimálnu osobnú hmotnosť.

Čo sa bežne deje so sacharidmi v našom tele?

V ketogénnej strave sa ketolátky vyrábajú na výrobu energie, ale ak konzumujete hlavne sacharidy, telo produkuje glukózu a inzulín. Pretože telo glukózu najľahšie premieňa na energiu, naše telo uprednostňuje glukózu ako zdroj energie. Inzulín sa vyrába na spracovanie glukózy v krvi. Ak je glukózy príliš veľa, ukladá sa v bunkách inzulínom ako tuk.

Cieľom ketogénnej diéty je prinútiť telo k ketóze. Ale to sa nestane hladom, ale iba vynechaním sacharidov. Naše telá sú veľmi prispôsobivé a po niekoľkých dňoch tento nový metabolizmus tukov funguje úžasne.

Výhody ketogénnej stravy

Mimochodom, táto strava je tiež zdravá. Svoje odporúčania zakladám na Low Carb High Fat (low carb, high fat). V súčasnosti existuje veľa štúdií o LCHF. Napriek tomu alebo skôr kvôli väčšiemu počtu tukov a predovšetkým viac nasýtených tukov sa hodnoty krvi zlepšujú vo všetkých oblastiach. Je neuveriteľné, čo sa stane s vašim telom. Nielen, že som ledva mala migrény, ale aj lepšiu pleť a pár kíl dolu. Moja hlava sa cíti slobodná a môj žalúdok je veľmi ľahký. Už nie som pažravý a môžem sa najesť skutočne naplno. A je to vynikajúce! Pretože tuk je nosičom chutí.

Cukor namiesto tuku všade

Keď sa pred 40 rokmi v USA objavil koncept s nízkym obsahom tuku, tuk bol postupne nahradzovaný cukrom. Chuť musela odniekiaľ prichádzať. Zoznámte sa s obsahom nízkotučných výrobkov.

Toto je úžasné! Nekonečný cukor.

Od prečítania výživových informácií mi svitlo jedno svetlo za druhým. Všade je cukor. A tomu sa absolútne musíme vyhnúť, aby sme sa dostali do ketózy.

Čo to vlastne je ketóza?

Aj odborníci si niekedy mýlia ketózu s ketoacidózou. Je však veľmi dôležité poznať rozdiel medzi týmito dvoma pojmami, pretože zatiaľ čo ketoacidóza je život ohrozujúci stav, ketóza sa hľadá v ketogénnej strave. Pretože ketolátky sa v tele používajú na výrobu energie v bunkách.

Čo sú to ketónové telieska?

Keto telá alebo ketolátky sa získavajú v pečeni počas mechanizmu biochemického rozkladu mastných kyselín (ß-oxidácia). Ketónové telieska sú takpovediac transportné telieska pre mastné kyseliny v našom tele. Aby sa však mohli využiť ketolátky, musí sa najskôr prispôsobiť mozog a svaly produkciou enzýmov potrebných na premenu ketolátok späť na mastné kyseliny. Pri hladovom metabolizme alebo pri diéte s nízkym obsahom sacharidov ketónové telieska významne prispievajú k výrobe energie. Preto po chvíli môže mozog vystúpiť na 40 gramov namiesto 120 gramov glukózy denne.

Ako môj mozog získava túto glukózu?

Stále potrebné glukózy si naše telo produkuje z bielkovín v glukoneogenéze, ktorá prebieha primárne v kôre pečene a obličiek a menej v mozgu, kostrových a srdcových svaloch. V dôsledku hromadenia glukózy v glukoneogenéze hladina cukru v krvi nikdy neklesne pod 3,5 mM (= 60 mg/dl). Denne sa môže vytvoriť okolo 180 až 200 g glukózy. Takže sa nebojte, o náš mozog je stále dobre postarané.

Čo môžem jesť?

V zásade to nie je také ťažké. Zostavil som pre vás zoznam potravín, vychádza to zo špecifikácie Dr. Tim Noakes, ktorého názory na výživu dokázali vedecké štúdie.

A keďže každý začiatok je ťažký, vytvoril som pre vás Keto Kickstart Guide! Vďaka týmto informáciám by malo byť pre vás ľahké začať nový životný štýl proti migréne.

Si v? Alebo máte viac otázok? Potom mi napíšte do komentárov!

Pripomienky

Ahojte všetci, držím týždeň ketogénnu diétu a moje bolesti zjavne ustupujú. Posledné 3 dni som ale ledva spala, mala vysoký pulz a cítila som sa skutočne vystresovaná. Je to prechodný jav?
Kathrin

Hovorí Nora Stettler

Čítal som tiež knihu The Grissini Trap a vyskúšal som stravu pre štíhlych ľudí s makadamovými orechmi a baklažánom po dobu 10 dní a bol tiež dobrý na ketózu a potom už nemal migrény. Ale bolo to neúnosné, pretože som bola taká slabá a slabá a nemohla som sa starať o svoje malé deti. Včera som dostala migrénu kvôli menštruácii a vysadila som diétu, pretože jej bolo jednoducho príliš veľa. Teraz už nejem žiadne tuky s vysokým obsahom sacharidov, aby som sa pomaly dostal naspäť k nízkym obsahom tukov, pretože moje telo po tejto radikálnosti skutočne potrebuje čas. Som však trochu prekvapený, pretože som stále v ketóze, ale aj dnes som dostal migrénu. O dva týždne idem k lekárke, ktorá pracuje s bioidentikálnymi hormónmi, a dúfam, že mi ešte môže pomôcť. Píšete, že máte aj hormonálne migrény. Robíte niečo konkrétne alebo vám stačí ketóza?
Mám migrény už 15 rokov a posledné roky sa to tehotenstvo veľmi zhoršilo, takže som bola tiež vysadená triptánom.
Ďakujeme za vašu stránku a skvelé nápady.

Zdravím zo srdca
Nora

Milá Dani
Vaša stránka mi veľmi pomohla, ďakujem milión! - Je to tiež úžasne navrhnuté, myslím si, komplimenty!
Som už týždeň v ketóze. Počas prechodu som mal samozrejme aj povinné migrény a držal som sa tvojho tvrdenia, že tentokrát sa oplatí prejsť. A stálo to za to! Migréna skončila a nikdy sa nevráti a ketogénna diéta funguje, každý deň sa cítim lepšie.
Knihu Grissini-Trap som mal tiež ako prvé čítanie a potom som sa na vašom webe dozvedel, že by to bez tohto 21-denného utrpenia mohlo fungovať. Namiesto toho som sa držal pravidla asi 20 g sacharidov a asi 100 g bielkovín denne, plus veľa tuku z rôznych zdrojov (najmä avokádo a makadamové orechy), a skončil som v ketóze relatívne bezbolestne a bez hladu.
Vaše recepty a správy ma povzbudzujú, aby som pokračoval v tejto ceste, dnes som upiekol váš chlieb a podarilo sa mi veľmi dobre, hoci vôbec nevarím ...
Ďakujem mnohokrát!…
... a jesenné pozdravy zo Švajčiarska,
Carola

Hovorí Grit Weickert

skvelá stránka. Skvelé!
Týždeň držím ketogénnu diétu. Vychádzam spolu dobre, ale recepty stále hľadám. Hurá, našiel sa na tvojej strane. Veľká vďaka. Nemal som migrény, odkedy som päť týždňov používal progesterónový krém. Prvé 4 dni však boli extrémne migrény. Teraz päť týždňov bez migrény a teraz s ketogénnou diétou, už nikdy viac rozhodne „hlavu“.

S Pozdravom
Drť

Na začiatku zmeny stravovania sa príznaky migrény nevyhnutne zhoršujú?

Ďakujem a s pozdravom
Antje

Ahojte všetci, s touto diétou som už v roku 2009 schudla 32 kíl. Opäť som sa nechal prejsť niekoľkými súkromnými nízkymi údermi a teraz chcem začať odznova. Ale je to veľmi nepríjemné. Za 8 dní som takmer nemal žiadne sacharidy, navyše mäso a tučné syry, ale nejako to vlastne nezačne. Cítiť sa nafúknutý. Teraz mám tento Ketostix a mám otázku. Ako zistím, či som v ketóze na základe farebného rozdelenia alebo znakov + a -? Ste po znamienku plus v ketóze? Stojte na ++, čo znamená, že nepijem dostatok tekutín. Čo ešte môžem zmeniť, aby som sa mohol správne vrátiť. Zatiaľ som trochu sklamaný, pred rokmi to tak dobre fungovalo. Mohol by som konzumovať príliš veľa kalórií?
S touto migrénou problémy nemám.
Ďakujem za tipy.
A musím povedať jednu vec, skvelú informačnú stránku, kde sa konečne dostanete k jadru veci.

Ahoj daaaaaanke za skvelú stránku, som naozaj rád, že som tu narazil. Nemám migrény, ale mám silné bolesti hlavy v ketóze, a preto som už začal jesť low-carb s 50g sacharidov denne. Vaše recepty sú skvelé ... Zdravím vás od Elisabeth

Ahoj Dani, možno toto je cesta z migrény. Aj keď v skutočnosti veľmi rád jem chlebové rožky, džem a zemiaky ... Ale stojí to za vyskúšanie. Čítal som knihu Out of the Headache Trap, vrátane Grissiniho Trap. To však bolo pre mňa príliš extrémne. Najmä ak potom môžem svojim deťom zabezpečiť chutné jedlo ... Ale s receptami využijem na predĺženie predĺžený víkend.
Ďakujeme za skvelú stránku, návrhy a nadšenie pripraviť všetko. Vďaka

Ďakujem za láskavé slová. Moja úroveň utrpenia bola len veľmi vysoká, takže nebolo pre mňa ťažké zaobísť sa bez všetkých týchto vecí, pretože zároveň sa zaobídem aj bez migrény. Je to ťažké iba na začiatku, keď dostanete aj skutočne zlú migrénu. Ale to po krátkej dobe zmizne. Teraz, keď som v poriadku, je pre mňa ťažšie zaobísť sa bez všetkého, takže som teraz o niečo uvoľnenejší. Toto sa však odporúča, iba ak ste prešli na prechod a ste niekoľko mesiacov veľmi prísni, aby sa telo skutočne zmenilo.
Veľa šťastia do budúcnosti,
Dani

V prvom rade veľká pochvala za vašu stranu.
Prvýkrát som počul, že ketogénna strava pomáha aj proti migréne, ale bohužiaľ vysvetľujúca stránka je offline.
Bolo by veľmi zaujímavé sledovať, ako to funguje v oblasti biochémie v tele.

Ahoj Janosh, odkazy by mali teraz znova fungovať. Vyskytli sa problémy s odbočením.
LG, Dani

Ahoj! Môžete mi povedať, ako dlho vám trvalo, kým ste sa zbavili migrény?

Ahoj Anika,
migrény sa prejavovali každý mesiac menej, po šiestich mesiacoch boli aj mesiace bez migrény. Bohužiaľ si rád vypijem víno alebo sa najem, čo potom môže vyvolať migrénu. Existujú aj hormonálne problémy a zlé držanie tela. To znamená, že stále mávam migrénu každý jeden alebo dva mesiace. Ale potom si dám triptán a po 2 hodinách odpočinku pokračujem. Takže žiadne porovnanie s obdobím pred prechodom, kde som strávil v posteli minimálne 15 dní mesačne.
Len buďte trpezliví voči sebe a svojmu telu. Budeš stále lepší a lepší.

Hovorí Nicole Haug

Ahoj,
V poslednej dobe som niečo napísal do komentárov a prihlásil som sa k odberu noviniek.
Bohužiaľ nedostávam žiadne správy:(

Teraz som to skontroloval znova, dúfam, že to bude fungovať!

Už dlho som nepísal spravodaj, pretože som sám chorý. Nie kvôli migréne, ale môj endokrinný systém je úplne pokazený. Takže v Migrevolution nebolo veľa nového. Prepáč

Hovorí Christin Brunckhorst

Ahoj Dani,
Dali ste mi odvahu skúsiť to znova s ​​nízkym obsahom sacharidov po neúspešných pokusoch.
Ďakujem za to!
Tentokrát sa mi tiež podarilo, že testovacia tyčinka na ketózu bola mierne zafarbená a potom môžem predpokladať, že fungovala?! Ako dlho sa musím držať 20g stravy, aby som zostal natrvalo v ketóze, aj keď konzumujem 50g sacharidy? Kedykoľvek si myslím, že ste to zvládli, hokejka zostane opäť ľahká. U mňa sa vždy odráža tam a späť, to nemôže byť dobré, však?! Alebo ako zistíte, že ste skutočne v ketóze?
veľa pozdravov
Christian
A záleží na tom, či každú chvíľu zhrešíš ?

Zanechať komentár zrušiť odpoveď

Ahoj, volám sa Dani

Biohacker a milovník jedla.
S prechodom na plnohodnotný nízkosacharidový tuk s čerstvými a prírodnými potravinami som konečne dostal svoje migrény pod kontrolu. Viac o mne.

Spravodaj

Prihláste sa k odberu noviniek a získate zadarmo Zoznam potravín Migrevolution vytlačiť!

nasleduj ma

Vaše obľúbené recepty

Rada si prezeráte moje recepty?

O mne

Ahoj, som Dani a som bojovník proti migréne. So zmenou stravovania na plnohodnotný nízkosacharidový tuk s čerstvými a prírodnými potravinami mám migrény pod kontrolou. Viac o mne …

---