Už nikdy diéty - pretože mi ochorel spoločenský ideál tela
Mnoho časopisov pre ženy je stále plné sprievodcov chudnutím, diét a tipov na fitnes. Ako sa konečne zbavíme diétnej mánie?
S prvou diétou som začala ako 14-ročná
Ako dieťa som bola pre mňa jedlo menšou záležitosťou. Nemal som 14 rokov, keď som začínal svoju prvú diétu. A to, že aj keď som ako tínedžer nikdy nechudol, nikdy nemal nadváhu. Stále som chcela byť štíhlejšia. Predtým som sa so svojou postavou nikdy poriadne necítil, ale pri jedle som sa neobmedzoval. Začal som jesť menej. Fungovalo to výborne a netrvalo dlho a vyslúžil som si množstvo pochvál.
Nasledovali fázy, v ktorých to išlo hore-dole. Keď som mal 20 rokov, opäť som radikálne schudol, pretože som trpel silnými bolesťami srdca. Bol som bledý ako plachta a cítil som sa mizerne, ale stále som bol rád, že som toľko schudol.
Keď som sa mal lepšie, opäť som pribral a samozrejme som chcel opäť schudnúť. Vyskúšal som všetko: málo sacharidov, FdH, metabolická strava, počítanie kalórií. Unavovalo ma, že aj keď diéty fungovali dobre, z dlhodobého hľadiska som to nikdy nedokázal vystrčiť.
Ahoj diéta, ahoj emočné stravovanie!
V istom okamihu som musel mať niečo skoro po dvadsiatke, narazil som na knihu od Uda Pollmera, chemika v potravinách. "Jedz normálne!" Dožadoval sa. Prvýkrát som dúfal, že je možný život bez diéty. Začali roky, keď som držal diéty menej, ale viac som jedol.
Najmä keď som veľa hodín strávil prácou na svojej diplomovej práci a študijných materiáloch, napchal som si do seba veľa nezdravého jedla a povedal som si, že nemám čas na šport. O pár rokov neskôr som prestal fajčiť a chýbajúci nikotín som nahradil jedlom. Jedla som čoraz častejšie, keď som bola v strese alebo frustrácii a vytvorila si z toho návyk. Od puberty som pribral dobrých 25 až 30 kíl.
Spoločenský tlak na zníženie hmotnosti
Sotva poznám žiadnu ženu, ktorá predtým nedržala diétu. A takmer všetky majú niečo spoločné: tučnejšie sú opäť, akonáhle „pustia opraty“, zvyčajne tučnejšie ako pred diétou. Existujú aj ženy, ktoré zostanú štíhle iba preto, že neustále držia diétu a musia sa celý život disciplinovať - sú to „chudé ľudia“, ako ich nazýva terapeutka Maria Sanchez.
Keď priberáme na váhe po diéte, trpíme mnohými spôsobmi. Po prvé, fyzická váha, ktorú sme tak pracne stratili. Po druhé, myšlienka, že zlyhala a nedokázala sa presadiť. A po tretie, pohľad zvonku na údajne nedisciplinovaných tučných ľudí, ktorý sa nám opakovane sprostredkuje v médiách. Výživové tipy nám často poskytujú lekári, ktorí mohli mať počas štúdia jeden alebo dva kurzy výživy. K dispozícii sú tiež všetky druhy stravovacích a fitness guru. Ale nikto z nich to nechápe: Nezlyhá to kvôli vedomostiam, ale kvôli implementácii. Som si istý, že 90 percent všetkých tučných ľudí pozná výživu a jej zloženie viac ako títo domnelí odborníci.
Médiá často vykresľujú tučných ľudí, ako keby celý deň ležali na gauči a napchávali do seba chipsy. Zdá sa, že stačí, aby mali trochu sebadisciplíny a „len“ lepšie jedli a viac cvičili. Vždy sa tomu hovorí tá príjemná zmena stravovania (čomu mimochodom neverím). Môžu byť takí pohodlní ľudia, ale rozhodne to nie je väčšina. A ak by sa koncepcia miernej zmeny stravovania podarila, obezita by bola minulosťou.
„Obezita musí byť odstránená čo najrýchlejšie“
Aký veľký tlak je už na deti vyvíjaný, je vidieť napríklad na online správaní mnohých matiek. Hnevá ma, keď zdieľajú príspevky na sociálnych sieťach, ktoré hovoria, že deti trpia nadváhou a že hrdo zdôrazňujú, že ich deti by s tým nemali problémy.
Dovolím si tvrdiť, že 90 percent všetkých detí, ktoré kedy držali diétu a ktorých váha bola predmetom neustálej diskusie, neskôr buď veľmi trpí nadváhou, alebo má poruchu stravovania.
Pochopte ma, prosím, správne: neobhajujem nezdravý životný štýl, skôr neznižujem počet detí (a všeobecne ľudí) k ich telám a chcem ich regulovať a normalizovať. Ak dieťa zjavne zje príliš veľa, nepotrebuje inteligentné tipy na stravu a letné tábory, potrebuje predovšetkým láskavé oko, trpezlivosť a prijatie. Mimochodom, podobné je to aj u dospelých.
Prečo sú ľudia s nadváhou automaticky nezdraví?
Obezita sa vždy porovnáva s nezdravým životným štýlom, ale chudí ľudia sa v našom svetonázore vždy považujú za zdravých. „Príliš tenký“ sa nikdy nevníma ako taký nebezpečný a život ohrozujúci ako „príliš tučný“ a zriedka sa o ňom hovorí. Alebo koľko tipov na priberanie nájdete v ženských časopisoch? Útly človek mohol celý deň ležať na gauči a napchávať sa do seba a spoločnosť by ho opticky opísal ako zdravšieho ako aktívneho tučného človeka, ktorý sa stravuje zdravo, ale rád aj hoduje. O tom tu písala napríklad Journelle.
Okrem toho sa obezita často považuje za chorobu. Obezita nie je choroba, ale v najlepšom prípade príznak.
Prečo diéty nie sú zdravé
Pri diétach nie je intuitívne počúvať, čo telo potrebuje, bez ohľadu na to, aké náročné je to z hľadiska výživných látok. Výživa v strave je založená na pláne, nie na potrebách. Preto pre mňa diéty nemajú nič spoločné so zdravým stravovaním. A podľa mňa ani „zdravá výživa“ nemusí súvisieť so zdravou výživou, pretože môže viesť aj k patologickému správaniu. Keby nám nebolo neustále povedané, čo jesť, a ak by sme nechceli (ne) jedením neustále formovať svoju postavu, naše telo by intuitívne vedelo, čo potrebuje. Postupom času sme si, samozrejme, zvykli a už nemáme dôveru alebo sme si dokonca vytvorili štruktúry závislostí.
Ľahko vznikajú v dôsledku diéty. Každému, kto bol predtým závislý na nezdravom jedle, hrozí riziko, že sa stane anorektičkou alebo bulimičkou. To samozrejme nemusí platiť, ale vždy sa to stane. Novšími javmi sú ortorexia alebo biggerexia, závislosť od obsedantne zdravého životného štýlu alebo svalov. Ide však o závislosti, ktoré sú spoločensky uznávané a niekedy žiaduce, pretože mnoho našich instagramových vzorov žije presne týmto životným štýlom.
Uvedomujeme si toľko duševných chorôb, aj keď rozprávanie o nich je stále často tabu. Pokiaľ ide o jedlo, sú známe rôzne závislosti, ale zriedka sa zvažuje atypické stravovacie správanie. Nikoho nezaujíma, čo sa deje v mysliach tučných ľudí a najmä detí - to som už v tomto bode kritizoval.
„Trpím svojou váhou?“
Mnoho ľudí si myslí, že každý, kto je proti diéte a chudnutiu a tiež proti tomuto „zdravému životnému štýlu“, by bol v určitom okamihu odsúdený na záchranu z bytu hasičským autom. Osobne si však nemyslím, že väčšia tolerancia k telu a k telám ostatných vedie k spoločnosti, ktorá má sklon k väčšej nadváhe.
Za mňa si treba položiť len jednu otázku: Trpím svojou váhou? Utrpenie pre mňa znamená fyzickú bolesť, všeobecnú nevoľnosť a nedostatok kondície, a nie tlak, ktorý na nás pôsobí zvonka, pretože máme spĺňať určitý optický ideál.
Naozaj musím schudnúť?
Riešenie hmotnosti pre mňa začína tam, kde vzniká osobné utrpenie - a nemyslím tým tlak spoločnosti. Môžeme si začať klásť otázku: Chceme schudnúť, aby sme sa na Instagrame mohli javiť krajšie alebo je to skutočne potrebné pre naše zdravie? Čo mi okrem obdivu prináša valcha žalúdka? Koľko by som sa musel zaobísť, aby som dosiahol ideálnu postavu, ako ju definuje spoločnosť? A koľko sily ma bude stáť, aby som sa toho dlhodobo držal?