Už žiadne sladené kakao v školskom mliečnom programe NRW Lekári, vedci,
Renomovaní lekári, odborníci na výživu a vedci, ako aj zástupcovia učiteľov a rodičov apelujú na vládu štátu v Severnom Porýní-Vestfálsku, aby ukončila daňovo financovanú propagáciu kakaa s obsahom cukru v programe školského mlieka. V odporúčajúcom liste iniciovanom spotrebiteľskou organizáciou foodwatch a zverejnenom v piatok presadzujú vyvážený obed a dostatok ovocia a zeleniny v školách a denných stacionároch namiesto dotácií na mliečne výrobky s pridaním cukru.
Poprední diabetológovia, odborníci na výživu, zubní lekári a pediatri v liste argumentujú, prečo je z ich pohľadu propagácia mliečnych výrobkov s prídavkom cukru nevýhodná. Odvolanie podpísali aj štátni predsedovia Zväzu vzdelávania a vedy (GEW), štátna konferencia rodičov a mladí učitelia.
„Distribúcia sladeného školského mlieka je zastaraná a škodlivá pre zdravie detí - už by sa nemala propagovať,“ vysvetlil prof. Dr. Matthias Blüher, prezident Nemeckej spoločnosti pre obezitu.
Bývalý prezident Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE), prof. Dr. Helmut Heseker z Inštitútu pre výživu na univerzite v Paderborne uviedol: "V 60. rokoch určite malo zmysel dávať vtedajším„ chudým “deťom prestávkové jedlo za zníženú cenu, s vysokou energiou a výživnými látkami. Ale dnes deti a mladí ľudia nepotrebujú nápoj bohatý na energiu. Teraz je to, bohužiaľ, čisto marketingové opatrenie na zvýšenie predaja mlieka. ““
„Ako rodičia sa usilujeme, aby v školskom prostredí bolo našim deťom ponúkané zdravé a zdravé jedlo pre školský deň,“ uviedol Dr. Christina Herold, predsedníčka Konferencie štátnych rodičov.
Prof. Dr. Dietmar Oesterreich, viceprezident Nemeckej stomatologickej asociácie, argumentoval: "Vedecké výskumy ukazujú, že riziko zubného kazu jednoznačne súvisí s frekvenciou príjmu cukru. Preto by sa malo zabrániť sladkému občerstveniu alebo nápojom."
Dorothea Schäfer, predsedníčka štátnej správy GEW: "Štátu Severné Porýnie-Vestfálsko by sa dobre odporúčalo znížiť program školského mlieka na nesladené mlieko, čo už urobilo 13 ďalších spolkových krajín. Ušetrené peniaze by sa mohli použiť napríklad na rozšírenie časti programu 'Ovocie a zelenina do školy'. bude. “
Odporúčací list podporuje aj Dr. Roswitha Dickerhoff (pediatrička, predtým Fakultná nemocnica Düsseldorf), Dr. Thomas Fischbach (pediater v Solingene a prezident profesijného združenia pediatrov), Dr. Marcus Heidemann (hovorca bielefeldských pediatrov), Dr. Jens Kröger (výkonný riaditeľ diabetesDE - German Diabetes Aid), prof. Dr. med Alfred Längler (vedúci lekár oddelenia pre detskú a dorastovú medicínu a lekársky riaditeľ v komunitnej nemocnici Herdecke), prof. Dr. Volker Peinelt (Mönchengladbach; bývalý profesor na Niederrheinskej univerzite aplikovaných vied, odbor výživy, zodpovedný za stravovacie služby so zameraním na školské stravovanie), Univ. Prof. Dr. med. Andreas Pfeiffer (riaditeľ Kliniky endokrinológie, cukrovky a výživy na Charité a Katedry klinickej výživy Nemeckého ústavu pre výskum výživy Potsdam-Rehbrücke), prof. Dr. Thomas Reinehr (vedúci Katedry pediatrickej endokrinológie, diabetológie a výživy), Detská a mládežnícka klinika Vestische University of Witten/Herdecke) a Sarah Wanders (predsedníčka mladých učiteľov).
foodwatch vyzval ministerku životného prostredia Severného Porýnia-Vestfálska Ursulu Heinen-Esserovú, aby sa riadila argumentmi odborníkov a v záujme zdravia detí zastavila dotácie na kakao z peňazí daňových poplatníkov. Popri Berlíne a Brandenbursku je Severné Porýnie-Vestfálsko jediným spolkovým štátom, ktorý pokračuje v propagácii sladených mliečnych výrobkov. Po kritike zo strany foodwatch Hessen nedávno oznámil koniec propagácie kakaa. V NRW minister Heinen-Esser vyhlásil hodnotenie školského programu mlieka do jesenných prázdnin.
15 percent detí a dospievajúcich sa považuje za nadváhu - hlavným dôvodom je nevyvážená strava. Odborníci na výživu, zdravotnícki pracovníci a Svetová zdravotnícka organizácia kritizujú najmä nadmernú konzumáciu sladkých potravín. Federálna vláda stanovila zníženie cukru ako politický cieľ. Z hľadiska potravinových sledovaní je teda podpora cukru prostredníctvom školského mliečneho programu nesprávna. Namiesto toho musí krajina presadiť vyvážené obedové menu s povinnými normami kvality, ktoré môžu tiež zaručiť prísun vápnika. Okrem toho by pre všetky školy mohol byť ponúkaný školský program ovocia a zeleniny, nielen niekoľko v NRW. V neposlednom rade sú školské mliečne výrobky v Severnom Porýní-Vestfálsku všetko, čo nie je lacné - ak rodičia alebo školy chcú svojim deťom pravidelne ponúkať mlieko, môžu to urobiť oveľa lacnejšie pomocou výrobkov od maloobchodníkov.