ÚŽASNÉ výhody cíceru pre vaše zdravie Zumi

Cícer pochádza z Blízkeho východu, regiónu sveta, kde sa nachádzajú najrôznejšie potravinárske plodiny, ale stále je založený hlavne na tejto zelenine plnej bielkovín. Zistite, aké zdravotné výhody má.

výhody

Cícer - výhody

Cícer je vynikajúcim zdrojom vlákniny, vitamínov B6 a B9, kyseliny listovej, mangánu, bielkovín a minerálov, ako je železo, fosfor, draslík, vápnik, horčík, meď a zinok. Cícer je mimoriadne chutný a má vysoký obsah bielkovín a dokáže úspešne nahradiť mäso. Má tiež veľa „zázračných“ vlastností, napríklad kontrolu chuti do jedla, píše csid.ro.

Cícer môžete použiť buď do šalátov alebo do jedál ako: humus (cícerové pyré), falafel (vyprážané cícerové pyré) alebo kukučka (s celým cícerom). Ak cícer ešte nie je pripravený, mal by sa nechať 12 hodín máčať (vo vode). Potom sceďte a dobre osušte, potom ich môžete začať variť na miernom ohni.

Najobľúbenejšie cícerové jedlo je moje najobľúbenejšie, hummus! Hummus, ktorý je populárny na Blízkom východe, sa všeobecne pripravuje ľahko, napríklad ako malé množstvo olivového oleja, nasekaný cesnak, citrónová šťava alebo sezamová pasta. Po zmiešaní tieto ingrediencie robia z humusu chutné a nízkokalorické jedlo, ideálne pre každú diétu!

Ak chcete z tejto pochúťky ďalej znížiť (už aj tak nízke) kalórie, môžete olivový olej nahradiť nízkotučným obyčajným jogurtom alebo lepidlo (bežne konzumované) nahradiť čerstvou surovou zeleninou.