Užite si šproty poriadne - ten pocit leta v Severnom mori Baltskom mori
Najlepší spôsob, ako jesť šproty
Moin Moin jemné šproty, sú chutné, zdravé a ľahko stráviteľné. Ryba, ktorú môžete s čistým svedomím jesť, je podľa sprievodcu WWF skutočnými šprotmi!
Aký je najlepší spôsob konzumácie šprotov, ako ich pripraviť a sú zdravé pre všetkých?
The Šprota európska je ryba, ktorú nájdete v našej domácnosti Baltské more a Severné more vyskytuje sa, mastná ryba, ktorá je o niečo menšia ako sleď, meria niečo viac ako 10 cm a ťažko je väčšia ako 20 cm.
Šproty: Jedlá ryba dobrej voľby
Ryby sú chutné a zdravé, ale bohužiaľ veľa druhov rýb je z nich nadmerný rybolov vyhrážané, neúmyselné Vedľajší úlovok ohrozuje delfíny a iné zvieratá, ktoré beznádejne zomierajú v sieťach.
Podľa nového nákupného sprievodcu WWF pre ryby a morské plody z roku 2016 môžete Šproty zo Severného a Baltského mora bez váhania jesť.
Šproty: potešujúca odroda
Väčšina ľudí si malé ryby spája so zlatožltými šprotmi Kiel. Ale vynikajúco chutia aj ako čerstvé ryby alebo nakladané!
Kiel šproty
Striebro sa stáva zlatom: Die Kiel šprota sa vyrába údením, pre ktoré sa uprednostňujú malé, približne 10 cm veľké ryby. Fajčením transformujú svoju pôvodne striebornú farbu na lahodný zlatožltý tón.
Ako to jete, šprot Kiel, s kosťou alebo bez kosti, s hlavou alebo chvostom alebo bez neho, sa dozviete nižšie.
Kielské šproty s praženicami
Kielské šproty chutia s praženicami veľmi dobre, najlepšie urobíte, keď ich naaranžujete s množstvom pažítky na sendvič a podávate s niekoľkými čerstvými paradajkami.
Mimochodom: šproty zjete prstami!
Bylinkové šproty: falošné ančovičky
Sardely sa dodávajú v dvoch rôznych druhoch.
Poriadne sardely sú silne solené a fermentované Sardely, majú pôvod v južnej a stredoeurópskej kuchyni, majú veľmi intenzívnu arómu a vysoký obsah solí, a preto sa používajú ako aromatická prísada a nie na priamu konzumáciu.
Sardely hlávkové sú menej solené, kvasené, nakladané v bylinách Šproty, majú pôvod v severoeurópskej, najmä škandinávskej kuchyni, a chutia oveľa miernejšie.
Vo Švédsku ansjovis s radosťou pripravené v populárnom hrnci na zemiaky Janssons frestelse.
Dáni radi jedia Chuť do jedla, Jedná sa o šprotové sardely, ktoré boli filetované, t. J. Sú takmer bez kostí.
Smörrebröd s označením chuti do jedla:
Rýchly a ľahký recept je chutný Smörrebröd so znakom chuti do jedla: Aby ste to dosiahli, nakrájajte polovicu červenej cibule na veľmi jemné krúžky, jablko na jemné kolieska, rozotrite plátok ražného chleba s 1 lyžicou silné a navrch rozložíme cibuľové krúžky a trochu žeruchy. Dobrú chuť!
Čerstvé šproty
Jednoducho vynikajúce! Typicky byť čerstvo ulovené šproty vyvaľkané v múke a potom vyprážané alebo pečené. Navyše sa zvyčajne neodoberajú, jedia sa celé. Môžete ich však predtým aj filetovať tak, že im vypnete hlavy a súčasne vytiahnete vnútornosti.
Vyprážaný variant:
Opláchnite čerstvé šproty (necelých 100 g/osobu), potľapkajte ich, urobte z nich múku a dochuťte ich soľou a korením. Vo vysokom kastróle alebo vo fritéze rozpálime olej na 180 ° C, šproty v ňom hlboko vyprážame 3 - 4 minúty, kým nedosiahnu peknú zlatohnedú farbu. Ak je olej príliš horúci, stačí pridať trochu studeného oleja. Potom šproty scedíme na kuchynský papier, dochutíme ich soľou, kajenským korením a niekoľkými kúskami citrónovej šťavy a necháme dobre chutiť!
Grilované šproty
Mäso čerstvého šprota sa pri grilovaní vyvíja obzvlášť jemná chuť!
Svoje malé ryby potrite olivovým olejom, ak máte radi, predtým ich dochuťte chilli, soľou a oreganom, položte ich na mriežku a grilujte ich asi 2 minúty. Podávame so sezónnou zeleninou alebo čerstvým šalátom a je to skutočná pochúťka!
Šproty na oleji
Často si môžete kúpiť aj šprot nakladaný v oleji, ale pre mňa najlepšie chutí čerstvo ulovená ryba a šprot Kiel čerstvý z dymu!
Šproty pre tých, ktorí majú chuť na sladké
Pre tých, ktorí majú chuť na sladké, ich dám Originálne kielské šproty vyrobené z čokolády do srdca. Najlepšie kakao je pre vás rafinované, vytvarované do podoby ryby a zabalené v skutočnej drevenej krabici. Tieto čokoládové ryby chutia ako viac z mora! Vyzerajú tak chutne, skvele vyzerajú aj ako suveníry, môžete si ich ihneď objednať:
Čerstvé ryby doručené k vám domov
Chceš čerstvá ryba rovno k tebe Domov nechať sa doručiť? Potom vám odporúčam Lobster King. Tovar sa k vám zaručene dostane dokonale vychladené a to tvojmu Požadovaný dátum!
Nasledujúci Kupóny môžem ti ponúknuť:
10% kód voucheru na všetok tovar (nevzťahuje sa na náklady na dopravu):
Kupón LobsterKing, kód: VYTUS9KWA7E5KUUPOR7MK3B3
Zľava 10,00 EUR na nákupný košík v hodnote 70 EUR (nie na náklady na dopravu):
Poukaz LobsterKing, kód: ONELX64K3GZCPLR9NMGRJLPU
A ako jete šprota?
S chvostom a hlavou, doplnené kosťou alebo skôr bez, čo je najlepší spôsob, ako šprotu zjesť?
Šprot Kiel chutí najlepšie čerstvý z dymu. Potom ich môžete jesť úplne s hlavou a chvostom as kosťami, pretože sú jemné a jemné.
Môžete sa však zaobísť aj bez toho. Ako na to, ukážem vám tu:
Palcom a ukazovákom mierne zatlačíte šprota pozdĺž žalúdka, zaštipnete chvost, potom zozadu vytiahnete kosti a môžete si šprota vychutnať bez hlavnej kosti.
Šproty a zdravie
Šprota a omega-3 mastné kyseliny
Šproty patria medzi tzv Mastný rybolov, pretože obsahujú 16-17% tuku. Toto je to dobrý tuk, s dostatkom zdraviu prospešných polynenasýtených omega-3 mastných kyselín.
Pretože tuk nie je len tuk. A nenasýtené omega-3 mastné kyseliny majú pozitívny vplyv na telo. Niektoré z nich sú nevyhnutné, čo znamená, že vaše telo si ich nedokáže samo vyrobiť, ale musí si ich pridať zvonku. To sa deje prostredníctvom jedla. Okrem šprotov nájdete polynenasýtené mastné kyseliny aj vo sleďovom, matjesovom, makrelovom, ľanovom, repkovom a sójovom oleji.
Možno ste už počuli o nasledujúcich nenasýtených mastných kyselinách, Kyselina alfa-linolénová (ALA), Kyselina eikosapentaénová (EPA) a Kyselina dokosahexaénová (DHA).
Nenasýtené omega-3 mastné kyseliny sú dôležitou súčasťou bunkových membrán, majú pozitívny a preventívny účinok na artériosklerózu, srdcové choroby a vysoký krvný tlak. Nedávny výskum tiež ukázal ochranné funkcie pri srdcových arytmiách.
Šprota a dna
V dna zvyšuje sa množstvo kyseliny močovej v krvi, kyselina močová usadzuje sa v kĺboch a vyvoláva tam bolestivé zápaly; namáhané sú aj obličky. Kyselina močová sa v tele vytvára z purínov, ktoré sa nachádzajú v našej potrave, najmä v živočíšnych produktoch, ako sú vnútornosti, mäso a údeniny. Niektoré ryby tiež patria k potravinám bohatým na puríny, vrátane Šproty, Sardinky a pstruhy. Šproty patria dokonca medzi potraviny s najvyšším obsahom purínov!
Ak máte dnu, je lepšie sa šprotom vyhnúť.
udalosť
Všetko sa točí okolo šproty: Sprottentage Eckernförde s fajčením, ruchom na trhu a oveľa viac.
Severné a Baltské more, celé pobrežie až do dnešného dňa
Nakupujte s meniacimi sa ponukami, poukážkami a akciami. Stojí za to skontrolovať sa častejšie!
Využite špeciálne ponuky pre rekreačné apartmány, dovolenkové domy alebo hotely:
Plavby po Severnom a Baltskom mori:
Páči sa vám tento príspevok?
Potom to prosím zdieľajte na sociálnych sieťach - a tiež nás sledujte na Twitteri a Facebooku: