Užitočné pečeňové palacinky recept z hovädzej pečene v zhone
Aby boli jedlá z pečene mäkké, majú gazdinky malý trik: pečeň musí na pár hodín napustiť mlieko. Existuje veľa receptov na výrobu lievancov z hovädzej pečene. Každá hosteska si sama vyberie najúspešnejšie a najpohodlnejšie v kuchyni. Niektoré z najobľúbenejších receptov, na ktoré sa práve pozeráme.
Palacinky z rýchlej hovädzej pečene: jednoduchý recept
Na prípravu rýchlych palaciniek z hovädzej pečene je potrebných minimum výrobkov, ktoré má v kuchyni najčastejšie každá gazdinka. Domáce spotrebiče potrebujú kuchynský robot alebo mlynček na mäso.
Ak chcete vyprážať palacinky na 4 porcie (každá po 6 kusoch), musíte si pripraviť nasledujúce produkty:
- Hovädzia pečeň 0,5 kg;
- Škrob (2 lyžice so šmýkačkou);
- Majonéza (1 polievková lyžica);
- Rastlinný tuk.
Pre jemnosť budúcich šišiek je pečeň lepšie zomletá v kuchynskom robote, oddelene od ostatných výrobkov, a potom sa zmieša so zvyškom výrobkov, v závislosti od receptúry.
Pečeň by mala byť rozomletá na mleté mäso a vložená do samostatnej misy, tam tiež soľ, majonéza a škrob. Necháme 10 minút postáť. Mleté mäso rozotrieme na rozohriatu panvicu lyžicou. Smažte z každej strany 5-7 minút so zatvoreným vekom.
Takéto palacinky môžete podávať s kyslou smotanou alebo zeleninou. Toto jedlo osloví všetkých milovníkov pečene.
Hovädzie palacinky z pečene: recept na okamžité varenie
Hovädzie palacinky potrebujú jednoduchý obchod s potravinami, ktorý nájdete v ktoromkoľvek obchode alebo obchode s potravinami. Pečeňové palacinky, jednoduchý recept, ktorý vás prekvapí svojim výsledkom.
Ak chcete pripraviť jedlo, musíte si vziať nasledujúcu súpravu na jedlo:
- Hovädzia pečeň;
- Vajce kuracie;
- Sila;
- Mrkva;
- Hruška;
- Soľ;
- Korenie;
- Rastlinný tuk.
Pred prípravou mletého mäsa z pečene sa musíte ubezpečiť, že pečeň nie je zmrznutá. Prebytočná vlhkosť neumožňuje mäsu „chytiť“ náplň.
Potom rozdrvte na mlynčeku na mäso: pečeň, cibuľu a mrkvu. V miske zmiešame všetky ingrediencie dokopy do zhustnutia. Postupne pridávame škrob. Na pol kila pečene sú 2 polievkové lyžice maximálne množstvo škrobu.
Hotové mleté mäso vložte na 30 minút do chladničky a vložte do nádoby s pevným vekom. Opečte šišky na dobre vyhriatej panvici s prídavkom rastlinného oleja 10 minút z každej strany pod zatvoreným vekom.
Ako variť palacinky z hovädzej pečene bez škrobu a múky
Nie každá hosteska má pri varení rada škrob. Mnohí to považujú za ťažkú prísadu, ako je múka. Existuje však recept, ako pripraviť pečeňové placky z hovädzej pečene bez použitia škrobu a múky.
Na plnenie budete potrebovať:
- Hovädzia pečeň (0,5 kg);
- Krupica (2-3 lyžice);
- 1 kuracie vajce;
- Soľ;
- Korenie;
- Rastlinný tuk.
Hovädziu pečeň pretlačte na mlynčeku na mäso, pridajte mango, vajce, soľ, korenie a nechajte 20 - 30 minút odpočívať v chladničke.
Ak je cesto veľmi tekuté, môžete pridať ďalšie nedostatky a nechať ho trochu odstáť.
Palacinky opečieme na rozohriatej panvici na oleji. Každú stranu panvice restujte 7-10 minút. Panvica musí byť uzavretá vekom.
Jemné šišky z hovädzej pečene v dvojitom kotli
Diétne jedlá sú prospešné pre vaše zdravie. Hovädzia pečeň je sama o sebe užitočným produktom. Ale nie každý je pripravený dovoliť si vyprážané jedlo. V tomto prípade je recept na výrobu jemných palaciniek z hovädzej pečene pripravený v dvojitom kotli.
Ak chcete pripraviť takéto jedlo, musíte si vziať:
- Hovädzia pečeň;
- Bielkoviny;
- Soľ;
- Korenie;
Aby boli šišky ľahké, nemusíte používať žĺtok, je veľmi užitočný v iných jedlách.
Pečeň sa v mixéri dobre pretrepe. Bielky osobitne rozšľaháme, dochutíme soľou a korením. Jemne premiešajte s pečeňou a premiešajte.
Na varenie v dvojitom kotle budete musieť vložiť náplne do silikónových foriem, aby ste ich tam držali až do úplného uvarenia.
Diétne jedlo je pripravené. Pre tých, ktorí si sledujú svoje zdravie, je to ideálny obed alebo večera. V kombinácii so zelenou zeleninou a listami šalátu.
Výdatné palacinky s hovädzou pečeňou s mrkvou a cibuľou
Mrkvové placky z hovädzej pečene sú výdatným, chutným a kalorickým produktom. Perfektné na obed alebo na skorú večeru, ako samostatné jedlo alebo ako príloha.
Na palacinky s mrkvou je potrebné:
- Hovädzia pečeň;
- Mrkva;
- Cibuľa;
- Sila;
- Soľ;
- Korenie;
- Zeleninový olej.
Je možné pridať mleté hovädzie mäso do lyžice majonézy pre jemnosť, ale toto je voliteľná prísada.
Hovädziu pečeň rozšľahajte v mixéri, vložte do misy, pridajte škrob a nechajte 20 minút „zapadnúť“. Mrkvu nastrúhame, cibuľu nakrájame nadrobno a do polovice ich opečieme na panvici s prídavkom masla.
Keď cibuľa s mrkvou vychladne, je potrebné ju zmiešať s mletou pečeňou. Pridajte soľ a korenie. Na panvici so zatvoreným vekom opekajte palacinky na rastlinnom oleji 10 minút z oboch strán. Takéto palacinky môžete podávať so zeleninou, ryžou alebo pohánkou. Miska poteší svoju chuť a dospelých i deti.
Lahodné palacinky z hovädzej pečene: obsah kalórií výdatného pokrmu
Hovädzia pečeň, alebo skôr palacinky z hovädzej pečene - dosť kalorické jedlo. Môžete si ho však dovoliť raz týždenne bez poškodenia zdravia a postavy. Na zníženie obsahu kalórií stačí vylúčiť z tradičného receptu škrob a múku.
Pre ľahké palacinky bude potrebné:
- Hovädzia pečeň;
- Vajce;
- Krupica;
- Zeleninový olej;
- Soľ;
- korenie.
Aby sa počas vyprážania nezvýšil obsah kalórií, nie je potrebné na panvicu vylievať olej. Je dosť jednoduché ho natrieť špeciálnou kefou alebo handričkou namočenou v oleji.
Rozdrvte pečeň v mixéri a pridajte trochu krupice, nie viac ako 1 polievkovú lyžicu. Potom pridáme vajíčko a poriadne premiešame. Náplň necháme odstáť a znova zmiešame s už pridaným korením a soľou.
Palacinky opečieme na rozohriatej panvici, oleji alebo pečieme v rúre na 180 stupňov 20 - 30 minút.
Na podávanie môžu byť palacinky poliate trochou kyslej smotany alebo ako príloha, čerstvá zelenina a zelenina.
Na internete existuje veľa receptov, kde je mnoho spôsobov varenia tohto vynikajúceho, chutného a zdravého pokrmu postupne utriedené. Diverzifikuje stravu, dodáva telu veľa užitočných látok a veľa radosti z jedenia. Príprava pokrmu z hovädzieho mäsa bude jednoduchá.
Mäkké palacinky z hovädzej pečene: recept krok za krokom s fotografiou
