V druhej chvíli ošúpte zemiaky z bundy - tento trik funguje; s!
V druhej ošúpte zemiaky z bundy - tento trik funguje!
Lúpanie zemiakov v sade je zaistením pre degradovaných pirátov alebo príliš nezbedných hrdinov detských kníh z nejakého dôvodu: Jednoducho nie je sranda škrabať zemiaky v saku nožom alebo škrabkou a dávať pozor, aby príliš veľa „obsahu“ náhodou nezmizlo.
Existuje však aj lepší spôsob: Youtuber „Dave Hax“ predvádza trik, pomocou ktorého sa šupka prakticky sama vykĺzne z zemiakových šupiek.!
Olúpanie zemiakov z bundy - takto funguje šupkové turbo
Ak chcete zemiaky zbaviť šupky bleskovo, stačí postupovať podľa týchto piatich krokov:
- Ostrým nožom nakrájajte jedenkrát na kruh okolo zemiakov tak, aby sa v šupke vytvoril rez v tvare krúžku (pozor: do zemiakov nekrájajte príliš hlboko!)
- Vložte hľuzy do hrnca a uvarte zemiaky.
- Na konci doby varenia vypustite vodu a prelejte studenou vodou cez zemiakové šupky, kým sa hrniec znova nenaplní.
- Chvíľu počkajte, kým zemiaky dostatočne nevychladnú, aby ste ich mohli nazbierať.
- A teraz: Jednoducho ručne stiahnite škrupinu vľavo a vpravo. Výsledkom prípravy rezom a kúpeľom so studenou vodou je, že šupka teraz vykĺzne zo zemiakového plášťa, akoby ho niekto položil len voľne na ňu.
Veľmi praktický trik, ktorý skutočne ušetrí veľa času. Iste: to funguje, iba ak ste chceli pripraviť aj zemiakové zemiaky; Fanúšikovia domácich francúzskych hranoliek musia svoje zemiaky ešte „normálne“ šúpať. Ale dovolíme si tvrdiť: Drvivá väčšina všetkých zemiakov sa kupuje na varenie, takže táto technika je stále nesmierne praktickým kuchynským trikom. Je len škoda, že tento nápad nefunguje aj s čerstvou špargľou!
Tiež sa dozviete, ako s nami pripraviť zemiakové zemiaky.