Potravina pre srdce Čo musíte jesť, aby ste znížili riziko srdcového infarktu na polovicu - ZAMERANIE online
Zdravý životný štýl môže drasticky znížiť riziko infarktu. V tomto zohráva ústrednú úlohu výživa. Mal by byť stredomorský alebo ázijský, v každom prípade s množstvom zeleniny, rýb a dobrých olejov. V hornej časti ponuky by malo byť 12 jedál.
Kardiovaskulárne choroby sú v Nemecku hlavnou príčinou úmrtí. Podľa štúdií sa dá 90 percentám infarktu a 80 percentám všetkých mozgových príhod zabrániť pomocou dôsledne zdravého životného štýlu. Okrem toho, že sa vzdáte tabaku, normálnej hmotnosti a pravidelného pohybu, zohráva ústrednú úlohu strava. Nedávna štúdia hovorí: Takmer polovica úmrtí na kardiovaskulárne choroby je dôsledkom nesprávneho stravovania. Len v Nemecku by to každý rok znamenalo 160 000 úmrtí v dôsledku stravovania poškodzujúceho srdce.
Štúdie výživy sa znova a znova pokúšajú určiť presný podiel jednotlivých potravín na ochrane srdca. Je zrejmé, že množstvo potravín priaznivo ovplyvňuje krvný tlak, krvné lipidy a zápaly v tele - to sú všetko faktory, ktoré môžu ohroziť srdce. Tu je dvanásť najlepších jedál pre vaše srdce, ktoré boli vedecky dokázané, že fungujú:
Zdravý tucet proti infarktu
1. Zelená listová zelenina
Špenát, mangold, šalát alebo kapusta sú bohaté na minerály a vitamíny, najmä vitamín K. Zlepšuje činnosť ciev. Okrem toho sa preukázalo, že obsiahnuté dusičnany účinne znižujú krvný tlak. Vyhodnotenie ôsmich štúdií prinieslo o 16 percent nižšie riziko srdca v dôsledku hojnej konzumácie zelenej zeleniny.
2. Celé zrná
Vláknina, ktorú obsahuje, znižuje nežiaduci LDL cholesterol. Vďaka tomu sú cievy pružné a priepustné. V metaanalýze 45 štúdií vedci zistili, že tri porcie celozrnných potravín denne môžu znížiť riziko srdca o 22 percent.
3. Bobule
Balené plné antioxidantov, jahôd, malín, černíc alebo čučoriedok sú dokonalou ochranou srdca na občerstvenie. Rôzne štúdie zistili, že konzumácia bobúľ má pozitívny vplyv na krvný tlak, znižuje LDL cholesterol a zmierňuje zápalové procesy.
4. Mastné ryby
Sú to omega-3 mastné kyseliny v lososoch a iných mastných rybách, ktoré chránia srdce pred infarktom. Znižujú krvný tlak a znižujú hladinu lipidov v krvi. Mali by to byť však dve až štyri jedlá z rýb týždenne. Pozitívny účinok kapsúl z rybieho oleja bol tiež dobre študovaný.
5. Orechy a mandle
Špeciálne Vlašské orechy sú zdrojom zdravých mikroživín pre mozog a srdce. Hrsť každého dňa môže znížiť rizikové faktory srdca, ako je LDL cholesterol, vysoký krvný tlak a oxidačný stres buniek.
Mandle Okrem cenných živín poskytujú tiež dostatok vlákniny a mononenasýtených mastných kyselín: „zlý“ LDL cholesterol klesá, „dobrý“ HDL cholesterol sa zvyšuje. To je dobré pre pórovité cievy.
6. Strukoviny
Fazuľa, hrach a šošovica sú dobré nielen pre hladinu cukru v krvi a trávenie, ale aj pre srdce. Aj tu je zodpovedný pozitívny vplyv na hladinu cholesterolu, krvný tlak a zápalové procesy. Štyri porcie strukovín týždenne majú o 14 percent nižšie riziko srdcových chorôb.
7. Olivový olej
Olej je srdcom stredomorskej stravy, ktorá sa podľa každoročnej diéty US News považuje za najzdravšiu stravu na svete.
Antioxidanty a mononenasýtené mastné kyseliny v olivách chránia srdce. Štúdie preukázali, že čím viac olivového oleja bolo v ponuke testovaných osôb, tým menšie bolo riziko úmrtia na srdcové choroby.
8. Paradajky
Tam, kde je olivový olej, by nemali chýbať paradajky. Rastlinná látka lykopén pôsobí antioxidačne a tým proti skrytým zápalovým procesom v tele. Dobrý prísun lykopénu podporuje dobrý HDL cholesterol a znižuje riziko srdcových chorôb.
9. Avokádo
Ovocie má zlú ekologickú rovnováhu, ale je prínosom pre srdce: Môžu za to mononenasýtené mastné kyseliny a vysoký obsah draslíka. Pretože zaisťujú zdravú hladinu cholesterolu a krvného tlaku.
Náš Sprievodca PDF vám ukáže nové stratégie pre zdravé srdce, ako aj najnovšie metódy liečby a to, ako cvičenie, výživa a relaxácia chránia srdce. Plus: zoznam lekárov s 270 špičkovými špecialistami.
10. Cesnak
Starý, páchnuci domáci liek na všetky možné zdravotné problémy sa vo vedeckých štúdiách tiež osvedčil ako silná ochrana srdca. Účinná látka alicín znižuje hladinu cholesterolu, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín a znižuje krvný tlak porovnateľne s bežným liekom.
11. Zelený čaj
Dlhovekí Japonci prisahajú na silu zeleného čaju. Urýchľuje spaľovanie tukov a zlepšuje citlivosť na inzulín. Najdôležitejšie pre srdce: zelený čaj zabraňuje vaskulárnym usadeninám a znižuje krvný tlak.
12. Tmavá čokoláda
Čokoláda s vysokým obsahom kakaa umožňuje zdravé občerstvenie. Štúdie preukázali, že konzumácia čokolády znižuje riziko vaskulárnej kalcifikácie o 32 percent. Znalci čokolády majú navyše o 57 percent nižšie riziko ochorenia koronárnych artérií ako ľudia, ktorí čokoládu nikdy nejedia.
Držte sa ďalej od rýchleho občerstvenia a čipsov - aspoň väčšinu času
Každý, kto potom obmedzí svoju konzumáciu červeného mäsa a uprednostňuje hydinu, zriedka konzumuje hotové jedlá a rýchle občerstvenie a predovšetkým sa vyhýba trans-tukom (hranolky, hranolky a iné vyprážané jedlá), robí všetko správne pre zdravú stravu pre srdce.