V krajine nadváhy Čo prinášajú ľahké výrobky

Alexander Klement

krajine

Jogurt, ktorý neobsahuje takmer žiadny tuk a neobsahuje cukor, nie je zjavením chuti, ale má podstatne menej kalórií ako bežný ovocný jogurt. Vyzerá to však ako iné výrobky? Je bezpečné rozdrviť ľahké čipy? Sú ľahké krehké sušienky neškodné? Stiftung Warentest sa pozrel.

Príliš hrubé? Pohyb pomáha viac ako ľahké výrobky.

(Foto: picture-alliance/dpa) ×

Príliš hrubé? Pohyb pomáha viac ako ľahké výrobky.

(Foto: picture-alliance/dpa)

Žiadny pohyb a správne hodovanie - to je najlepší recept na nekontrolované priberanie. Obezita je jedným z hlavných problémov našej spoločnosti. Podľa Spolkového štatistického úradu váži viac ako každý druhý Nemec príliš veľa. Muži s väčšou pravdepodobnosťou ako ženy nosia so sebou kilá navyše.

Meradlom nadmernej hmotnosti je index telesnej hmotnosti (BMI). Svetová zdravotnícka organizácia klasifikuje dospelých s BMI nad 25 ako nadváhu. Ak sa BMI vyšplhá na hodnotu nad 30, považuje sa to za osobu s veľkou nadváhou. Na výpočet BMI sú potrebné dve hodnoty: výška v metroch a hmotnosť v kilogramoch. Najskôr znásobíte svoju výšku a potom svoju váhu vydelíte výsledkom násobenia.

Správne vypočítajte BMI

Príklad: 1,80 metra vysoký muž váži 95 kilogramov. Výsledok vynásobenia výšky je 3,24. Teraz vydelte hmotnosť 95 kilogramov o 3,24 a získajte BMI 29,32. Muž by teda nemal iba nadváhu, ale už by bol na pokraji veľkej nadváhy. Pretože prírastok hmotnosti je s pribúdajúcim vekom bežný, starším ľuďom sa podáva mierne vyšší BMI ako mladším ľuďom.

Keď sa zaseknuté záchranné kolesá objavia pod tričkom a brucho sa vydúva cez opasok, mnoho ľudí hovorí: nastúpte na slaninu. Schudne iba ten, kto prijíma menej kalórií, ako spotrebuje. Ak chcete schudnúť, mali by ste nielen menej jesť, ale aj viac cvičiť súčasne.

Porovnajte si informácie o kalóriách

Početné ľahké výrobky v supermarketoch a zľavách sľubujú, že pomôžu šetriť kalórie. Stiftung Warentest teraz skúmala, či je to skutočne tak. Výsledok musí byť veľmi diferencovaný. Niektoré výrobky sú skutočne nízkokalorické a nie sú ani nákladnejšie. Napríklad výrobca jogurtov Bauer ponúka svoje 250 gramové šálky ako bežné a ľahké výrobky. Odstránením tuku a použitím sladidiel namiesto cukru šetrí ľahký produkt polovicu kalórií. Bilancia je podobne dobrá aj pre náhrady smotanového syra a majonézy. Či si však na produktoch skutočne pochutnáte, je otázne. Nakoniec, tuk a cukor patria k hlavným nosičom chutí. Ľahké výrobky preto chutia inak ako sýte.