V Rumunsku sa presadzuje arabská kuchyňa, čo znamená „halal“ jedlo

Pre moslimských Arabov je prasa kultúrnym tabu, ktoré je zakázané podľa islamského práva. Na halal jedlo sa používa jahňacie, hovädzie alebo kuracie mäso.

rumunsku

. Jedlo je dovolené od Boha. Bravčové mäso je, takže je zakázané. Je to jahňacie, ovčie, kuracie, sliepkové, hovädzie, ťavie. Pred zabitím zvieraťa je potrebné dodržať rituál, v ktorom sa hovorí:. To vlastne znamená. U nás treba zabiť krv zabitého zvieraťa. Po rozrezaní zaveste dolu hlavou a nechajte odtekať všetku krv. Mäso bude chutnejšie, zdravšie, “informoval Ziad al-Massalmenh, viceprezident Asociácie slobodných Sýrií.

Ako sa pripraviť mansasful

Ziad el-Massalmeh, ktorá žije v Rumunsku 30 rokov, je veľkým fanúšikom varenia. Taktiež nám ponúkol známy recept zo sýrskej kuchyne. Volá sa Mansaf.