Vafle s arašidovým maslom - vegánske; Pečte bez lepku - pani Fluryová

Milujem čerstvé vafle a mojou novou obľúbenou sú tieto lahodné vafle s domácim arašidovým maslom. Vafle sa pripravujú rýchlo, ideálne na víkendové raňajky alebo popoludňajšiu kávu.

Pečieme oblátky

Moja vaflová žehlička sa často používa, kto ma sleduje na Instagrame, určite to pozná 😉 Aby ste zabránili prilepeniu vaflí, je dôležité žehličku pred každou vaflou namazať. Rada na to použijem trochu kokosového oleja.

Recepty na zdravé vafle

Vaflové cesto je vhodné aj na výrobu palaciniek. Ak milujete oblátky ako ja, určite musíte vyskúšať vegánske oblátky s banánom alebo klasický recept na oblátky.

Vafle s arašidovým maslom (cca 6 kusov)

Zloženie:

100 g pohánkovej múky
90 g mletých mandlí
2 lyžice sójovej múky
3 lyžičky prášku do pečiva
1/4 lyžičky soli
300 ml mlieka (pre mňa: mandľové mlieko)
1 polievková lyžica jablčného octu
75 ml javorového sirupu
3 lyžice arašidového masla
1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
Arašidová omáčka:
2 lyžice arašidového masla
1 polievková lyžica javorového sirupu
3 - 4 lyžice vody

Príprava:

Zmiešajte rastlinné mlieko s jablčným octom a nechajte 10 minút odstáť. V miske zmiešajte suché ingrediencie. Zmiešajte tekuté prísady a zložte ich do mokrých prísad. Nechajte vaflové cesto napučať 10 minút.

Vaflovač predhrejte a pred každou vaflou ho namažte trochou kokosového oleja. Do vaflového žehličky vložte asi 2 lyžice každej vafle a pečte do zlatista. Hotové oblátky nedávajte na seba, ale na mriežku.

Na arašidovú omáčku všetky ingrediencie spolu dobre premiešajte. Vafle podávajte s omáčkou a čerstvým ovocím.

Vyskúšali ste môj recept?

Potom ma na Instagrame označte značkou @mrsflury pomocou hashtagu #mrsflury

Skopírované recepty pravidelne zdieľam vo svojom príbehu na Instagrame

---