Vajcia maľované v prírodných farbách

Marina Capaţîna (Slăbuţa), iniciátorka hnutia za zdravý životný štýl v Rumunsku, iniciátorka prvej národnej petície za právo na zdravý život, vizuálny umelec, spoluzakladateľ spoločnosti Slabute.ro

Existuje niekoľko spôsobov, ako získať prirodzené farby na veľkonočné vajíčka bez použitia komerčných farieb na farbenie (e-s) (E102 - žltá, E133 - modrá, E122 - červená alebo E110 - oranžová).

Cibuľové šupky (červenohnedé, žlté)

maľované
Cibuľové šupky sú ľahký a prirodzený spôsob maľovania. Ouale vopsite s cibuľovými šupkami majú farebnú paletu od žltej po červenohnedú. Farba vajec závisí od farby vody, v ktorej varili škrupiny (žltá cibuľa, červená cibuľa). Ak chcete získať intenzívnejšiu farbu, musíte použiť väčšie množstvo škrupín a dlhšiu dobu varenia.

Ako postupovať?

Vajcia dobre umyte. Vložte cibuľové šupky do vody a povarte ich, čas závisí od intenzity farby, ktorú chcete získať (môže dosiahnuť 30 minút).

Vložte vajcia do vody, v ktorej varili škrupiny, a povarte ich ďalších 10 minút, potom ich vyberte lyžicou a vložte kuchynský obrúsok.

Listy brezy (žlté, zlaté)

prírodných
Aby vajcia získali žltú alebo zlatistú farbu, môžeme použiť brezové listy.

Ako postupovať?

Môžete použiť sušené alebo čerstvo polámané listy z mladej brezy. Varte vo vode a nechajte lúhovať asi 30 minút.

Vajcia dobre umyte, potom vložte do teplého nálevu s brezovými listami a povarte ich 10 minút. Po uvarení vyberieme a dáme na kuchynskú utierku vychladnúť.

Zeleninové/ovocné šťavy (červené, oranžové, zelené)

chcete získať
Na tento proces potrebujeme hotové vajcia. Vajcia sa uchovávajú v repnej šťave, mrkve, špenáte atď., Kým nezískajú požadovanú farbu.

  • svetlo červená: repa alebo čučoriedky
  • svetlo žltá: pomaranče, citrón, mrkva
  • zelená: zelené jablká

Aby vajcia počas varenia nepraskli, mali by sa udržiavať v teple asi hodinu alebo pri izbovej teplote; Počas varenia môžete pridať aj lyžicu soli.

Aby sa vajcia viac leskli, po uvarení ich utrite obrúskom namočeným v oleji.

Pred ich natretím je potrebné vajcia umyť mydlovou vodou alebo alkoholom, aby sa farba rovnomerne nalepila.