Vajcová diéta - diétny plán, riziká, výhody, nevýhody a náklady - diéty »
Vajcová diéta je mono diéta založená na princípe nízkych sacharidov
Vajcová strava je prísna mono diéta, pri ktorej je dovolené konzumovať takmer výlučne vajcia. Okrem toho je povolený iba trochu šalátu a grapefruitu.
Cieľom je rýchle a výrazné zníženie hmotnosti, pričom vysoký príjem bielkovín by mal zabrániť rozpadu svalov.
V nasledujúcich častiach si môžete prečítať, ako funguje vaječná diéta.
Tu sa okrem iného dozviete, ako diéta funguje, ako vyzerá stravovací plán alebo aké výhody, nevýhody a riziká existujú.
Čo je to vajcová diéta?
Vajcová strava patrí medzi mono diéty; na diéty zamerané na konkrétnu potravinu. V tomto prípade sú to vajcia. Vajcová strava je založená na princípe nízkych sacharidov. To znamená, že umožňuje príjem veľmi malého množstva sacharidov s vysokým príjmom bielkovín súčasne. Tieto vysoké dávky bielkovín majú zabrániť telu v strate svalovej hmoty počas diéty. Mimochodom, najvýznamnejšou používateľkou vaječnej diéty bola Margaret Thatcherová.
Ako to funguje?
Hlavným jedlom tejto diéty sú samozrejme vajcia, a to až päť denne. Okrem toho je povolený iba grep, zelený šalát a niekoľko málo škrobových druhov zeleniny, ako aj mierne chudé mäso alebo hydina.
Pretože telo potrebuje veľa energie na premenu bielkovín na glukózu dodávajúcu energiu, malo by dôjsť k rýchlej strate hmotnosti. Vysoký obsah bielkovín zabraňuje odbúravaniu svalovej hmoty.
Čas a trvanie
Aká dlhá je vajcová diéta?
Vajcová diéta je takzvaná nárazová diéta. To znamená, že by sa malo uskutočňovať počas krátkeho časového obdobia a zaručiť čo najvyšší úbytok hmotnosti. Odborníci sa domnievajú, že vajcovú stravu by mali používať iba zdraví ľudia a iba niekoľko dní.
Strata váhy?
Toto prináša vajcová strava:
S vajcovou diétou možno dosiahnuť viditeľné výsledky za krátky čas. Mala by byť možná strata hmotnosti až osem kg za dva týždne.
Kompaktný stravovací plán
Vajcový stravovací plán je dosť jednoduchý, pretože zoznam povolených potravín je veľmi krátky. Okrem vajec je povolený aj grep, rovnako ako zelenina s nízkym obsahom škrobu, ako je špenát, uhorka alebo paradajky. Tuky a sacharidy sú zakázané.
Typický deň stravovania môže vyzerať takto:
Pri diéte by mali byť vajcia súčasťou každého jedla
Obedovať
- 2 vajcia
- surové špenátové listy
- 1 vajce
- nízkotučný tvaroh
- nejaké grilované kuracie prsia
Občerstvenie alebo občerstvenie medzi jedlami nie sú povolené.
Diétne riziká
Rovnako ako všetky mono-diéty, aj vaječná strava predstavuje riziká. Extrémne vysoký príjem bielkovín zaťažuje obličky a metabolizmus. Odborníci na výživu tiež považujú za otáznu veľmi vysokú hladinu cholesterolu. Nízka konzumácia ovocia a zeleniny môže pri dlhodobejšej diéte viesť aj k prejavom nedostatku. Ďalším problémom, najmä pokiaľ ide o trávenie, je nízky obsah vlákniny.
Výhody a nevýhody
Ďalej nájdete prehľad výhod a nevýhod stravovania.
Výhody vaječnej diéty:
- Je možné pomerne vysoké zníženie hmotnosti za krátky čas.
- Nechýba počítanie kalórií, zložité stravovacie plány ani zložité varenie.
- Diéta sa preto ľahko vykonáva a možno ju dodržiavať napríklad aj v práci.
Nevýhody vaječnej stravy:
- Vajcová strava predstavuje zdravotné riziká z dôvodu zamerania na bielkoviny; ak vôbec, mali by to robiť iba zdraví ľudia a na krátky čas.
- Ak sa po diéte obnoví normálny príjem potravy, jojo efekt je nevyhnutný.
- Tak ako pri takmer všetkých mono diétach, aj pri vaječnej strave sú možné zdravotné problémy. Obličky sú veľmi namáhané kvôli veľmi vysokému príjmu bielkovín. Pri tak veľkej konzumácii vajec existuje tiež riziko, že hladina cholesterolu vzrastie na kritické hodnoty.
- Príznaky nedostatku sa dajú očakávať aj z dôvodu nedostatočného príjmu ovocia a zeleniny.
- Záverná plynatosť, ktorá sa vyskytuje pri vaječnej diéte, sa musí určite považovať za nevýhodu.
Odpovedať na otázky
Ďalej nájdete odpovede na najčastejšie otázky (FAQ) týkajúce sa vaječnej stravy.
Aké ťažké je držať sa vaječnej diéty?
Pre vaječnú diétu je nevyhnutná veľká sebadisciplína. Nie je povolené občerstvenie medzi jedlami a monotónna strava vedie k záchvatom horúceho hladu.
Aké sťažnosti môžu vzniknúť?
Vajcová diéta môže viesť k rôznym ochoreniam a predovšetkým k stresu obličiek
Aj pri krátkej implementácii vaječnej diéty sa môžu vyskytnúť príznaky nedostatku z dôvodu nedostatku mnohých dôležitých výživových zložiek. Vysoký obsah bielkovín zaťažuje obličky a môže byť tiež narušený metabolizmus.
Môže sa tiež vyskytnúť letargia, slabá nálada a slabá koncentrácia. Vysoký podiel vajec môže tiež spôsobiť extrémnu plynatosť.
Aké náklady možno očakávať?
Vajcová strava je jednou z lacných diét. Okrem vajec je potrebných iba niekoľko druhov zeleniny a trochu mäsa.
Vhodnosť na každodenné použitie vaječnej diéty
Ak sa rozhodnete pre vajcovú stravu, mali by ste si na ňu naplánovať pár dní voľna. Je pravda, že strava je z hľadiska implementácie nekomplikovaná, ale kvôli nesústredenosti a nesúladu, ktoré sa takmer určite vyskytujú, nie je človek v práci ani zďaleka taký produktívny ako obvykle.
Nafukovanie, ktoré sa často vyskytuje, sa môže stať problémom aj v každodennom pracovnom živote. Bolo by mysliteľné napríklad použiť štyri dni na vaječnú stravu počas týždňa dovolenky a potom naplánovať vyváženú nízkokalorickú stravu s dostatkom pohybu na ďalší čas.
Náš záver o strave!
Aj keď Margaret Thatcherová splnila svoj cieľ v oblasti stravovania: Odborníci na výživu radia proti vaječnej diéte. Je príliš jednostranný a stresuje organizmus. Ak to robíte dlhšie ako niekoľko dní, objavia sa príznaky nedostatku a potom sa vopred naprogramuje obávaný jo-jo efekt, pokiaľ úplne nezmeníte stravu.
Vajcová diéta by sa mala vykonávať iba niekoľko dní, ak vôbec. Tí, ktorí chcú schudnúť, by si mali predtým starostlivo zvážiť, či je modernejšia a vyváženejšia strava s jemnou zmenou stravovania múdrejšou voľbou.