Vitamíny na oči pre zdravé zrakové orgány a silný zrak

V tomto článku

Viac k téme zdravé oči: Dôležitú úlohu zohráva strava

Domovská stránka
Oko
Čo je dobré pre oči? - Cvičenie, starostlivosť o telo a správna výživa
Zdravé oči: Dôležitú úlohu zohráva strava
Vitamíny na oči pre zdravé zrakové orgány a silný zrak

Naše orgány zraku tiež profitujú zo zdravej výživy. Rovnako ako všetky orgány, aj oči potrebujú dostatočný prísun určitých živín, aby mohli optimálne fungovať. Vitamíny sú jednou z najdôležitejších zložiek zdravej výživy.

Posledné štúdie ukazujú, že správne stravovanie môže pomôcť udržať, ak nie zlepšiť náš zrak. Naše telo potrebuje zdravé oči dostatok životne dôležitých látok - vitamíny, stopové prvky a tiež rastlinné pigmenty (tzv. Karotenoidy). Cenné životne dôležité látky chránia zrakové orgány pred poškodením spôsobeným okrem iného príliš intenzívnym svetelným žiarením. Najmä UV lúče podporujú tvorbu tzv voľné radikály. Agresívne molekuly kyslíka, ktoré sa tiež vytvárajú v tele počas metabolických procesov, napádajú cievy a poškodzujú citlivé zrakové bunky Sietnice (Sietnica). Častý dôsledok: zhoršuje sa zrak.

Pravidelný prísun cenných životne dôležitých látok zaisťuje, že voľné radikály v oku budú zachytávané antioxidantmi, a zabráni sa tak poškodeniu buniek. Okrem UV svetla existujú aj ďalšie bežné príčiny zhoršeného videnia:

Modré svetlo s vysokou energiou
Fajčenie (tu sa produkujú látky bohaté na energiu, ktoré sú škodlivé pre oči)
Nevyvážená strava

Aké vitamíny sú dôležité pre oči a silný zrak?

Najdôležitejším vitamínom pre oči je vitamín A, pretože bude najmä pre vizuálny proces alebo potrebné pre hladké fungovanie sietnice. Veľké antioxidanty vitamíny C a E sú rovnako dôležité pre oči. Ich primárnym účelom je ochrana najcitlivejších častí oka - sietnice a šošovky - pred voľnými radikálmi.

Existujú aj špeciálne očné vitamíny zo skupiny karotenoidov: Luteín a Zeaxantín. Tieto dva karotenoidy sa vyznačujú svojimi Pôsobí ako antioxidanty von. Špeciálne vitamíny navyše absorbujú to, čo je škodlivé pre oči vysokoenergetické modré svetlo.

vitamín C

V porovnaní s inými tkanivami sa vitamín C vyskytuje v oku obzvlášť vysokej hustoty. Používa sa tam veľmi často. Vitamín C viaže voľné radikály, ktoré sa - ako už bolo spomenuté - slnečným žiarením dostanú do očí a tým ich redukuje oxidačný stres. Posilňuje tiež jemné cievy v oku. Kvalita Dodávatelia vitamínu C. sú:

Čierne ríbezle
paprika
brokolica
Biela kapusta
kiwi
Citrusové ovocie

Vitamín E.

Vitamín E je tiež posilnený v oku z dobrého dôvodu. Vitamín má porovnateľný antioxidačný účinok ako vitamín C. Chráni bunky pred energeticky bohatými molekulami kyslíka. Obzvlášť dobré Dodávatelia vitamínu E. sú:

orechy
Rastlinné oleje (napríklad olej z pšeničných klíčkov)
sója
špargľa

Vitamín A je nevyhnutný pre oči

Vitamín A je nevyhnutný pre vizuálny proces. Vitamín je ústrednou zložkou vizuálneho pigmentu rodopsínu (tiež nazývaného vizuálny fialový). Tento sietnicový proteín je na to určený Vidieť svetlo a tmu a rozlíšenie medzi odtieňmi sivej. Vitamín A tiež podporuje tvorbu dostatočného množstva očnej tekutiny a (v kombinácii s ďalšími faktormi) zabraňuje rozvoju šedého zákalu.

Ak je nedostatok vitamínu A, je to zvyčajne viditeľné zlým zrakom, zvýšenou citlivosťou na oslnenie a šerosleposťou. Vitamín A sa čiastočne požíva priamo s jedlom alebo sa vytvára v tele z karoténov (prekurzorov vitamínu A).

Beta karotén

Beta-karotén je jedným z karotenoidov s Postava provitamínu A.. To znamená, že betakarotén môže telo do určitej miery premeniť na vitamín A. Nedostatok beta karoténu môže viesť k slepote. Beta-karotén sa nachádza predovšetkým v rastlinách, ktoré sú jasne červené alebo oranžové:

Mrkva
paprika
Marhule
Cvikla
papája

Provitamín A na ochranu očí sa nachádza aj v zelených potravinách, ako je špenát, brokolica alebo jahňací šalát.

Karotenoidy luteín a zeaxantín

Karotenoidy Luteín a zeaxantín zohrávajú osobitnú úlohu v zdravej výžive očí. Pôsobia ako „prírodné slnečné okuliare“, pretože filtrujú krátkovlnné (modré) svetlo, najmä v oblasti Žltá škvrna (Makula). To ochráni oči pred vekom podmienenou makulárnou degeneráciou (AMD). Rovnako ako vitamíny C a E, aj dva špeciálne vitamíny pre oči zachytávajú voľné radikály skôr, ako poškodia zrakové bunky.

Napríklad luteín sa nachádza v keli, petržlenovej vňati a špenáte, zatiaľ čo zeaxantín sa nachádza v kukurici a zelených fazuľkách. Životne dôležité látky sú pevne spojené v rastlinných bunkách a musia sa najskôr uvoľniť. Najlepšie to dosiahneme jemnou prípravou rôznych druhov zeleniny uvedených v kastróle.

Vitamíny pre oči: čo treba hľadať v ponuke?

V zásade: Kto sa stravuje vyvážene, nemusí sa báť nedostatku výživných látok, ktoré chránia oči. Pre zdravú výživu platí aj odporúčanie Nemeckej spoločnosti pre výživu, aby ste každý deň jedli nejaké ovocie alebo zeleninu so všetkými hlavnými jedlami a občerstvením (najlepšie päť porcií denne). Ovocné šťavy môžu slúžiť ako ďalší zdroj očných vitamínov.

Stojí za to mať na pamäti, že vaše oči doslova jedia s vašou stravou. Ak sa váš zrak zhoršuje napriek vyváženej strave, mali by ste sa jednoznačne poradiť s očným lekárom, aby objasnil pozadie poškodenia.

Tip: Ak nemáte čas na varenie a stravu vyváženej stravy, môžete nezdravé jedlá nahradiť náhradnými koktailmi.