Vaječný bielok s paradajkami a parmezánom

Chcete ľahké raňajky s nízkym obsahom tukov a cholesterolu, ale plné a bohaté na antioxidanty a lykopén? Ste na správnom mieste! Ponúkam vám omeletu z vaječných bielkov absolútne chutnú a veľmi, veľmi ľahko pripraviteľnú, odporúčanú hlavne pre športovcov.

Čas prípravy: 10 min

prísady:

1/3 šálky bielka (asi 3 bielky)

1 lyžička olivového oleja

1/3 šálky nakrájaných paradajok (čerešňa)

Bazalka, petržlen, listy špenátu podľa chuti

Príprava:

1. Olivový olej na panvici trochu rozohrejeme, potom pridáme paradajky (a ak máte radi nadrobno nakrájaný špenát alebo cibuľu) a podľa chuti prisypte soľ a korenie. Nechajte ich v ohni asi 1 minútu a otáčajte ich zo strany na stranu.

2. Vyšľaháme sneh z bielkov a pridáme bazalku, petržlenovú vňať, korenie a parmezán, mozzarellu alebo akýkoľvek iný syr, ktorý vám chutí, potom nimi zalejte paradajky.

3. Zakryte viečkom, potom stierkou na druhej strane otočte omeletu. Pripravený!

Výživový obsah na porciu: Kalórie 160, Tuky 8g, Bielkoviny 16g, Sacharidy 3,5g, Vláknina 1g.