Valeriánsky šalát - RealFoods

POZOR: posledné kusy skladom!

tiež známy

14 Zákazníci si vybrali produkt v zozname obľúbených položiek.

Detaily produktu

Šalát Valerianella je veľmi jemný a má výraznú chuť. V talianskej kuchyni sa valerián konzumuje surový, ako šalát. Svieži a osviežujúci je počas leta obľúbenou voľbou pre rôzne jedlá pripravené z paradajok, syrov, hovädzieho mäsa, varených vajec, tuniaka, olív, ale aj pomarančov a mandarínok. Rovnako sa to však oceňuje v chladnej sezóne.

Informácie

Je tiež známy ako kukuričný šalát, jahňací šalát a mnoho ďalších mien. Ale jeho vlastnosti zostávajú rovnaké.

Valerián, tiež známy ako jahňací alebo fetálny šalát, má nízky obsah kalórií, iba 21 kalórií na 100 g a je bohatý na minerály (vápnik, železo, fosfor, horčík, draslík), vitamíny (A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP, K), omega-3 esenciálne mastné kyseliny, vláknina a chlorofyl.

Pretože má tonizujúce, remineralizačné, antioxidačné, protiinfekčné, antiscorbutické, prečisťovacie vlastnosti, odvádza tekutiny z tela, má laxatívne a diuretické, zvláčňujúce, osviežujúce a mierne kardiotonické vlastnosti, odporúča sa ho zavádzať do súčasnej stravy.