Vápno - vlastnosti, farba a cena - UnCorpSanatos
Rovnako ako ostatné odrody medu, aj lipový med je výsledkom vlastností a výhod, ktoré majú lipové kvety spolu s liečivými vlastnosťami včelieho medu. Limetkový med je známy pre svoju mimoriadnu chuť, množstvo vitamínu B oveľa vyššie ako u iných druhov medu a značné množstvo ruky (vápnik, minerály a horčík).
V Rumunsku sú najväčšie lipové lesy a najväčšie lipy, takže veľká časť tohto druhu medu vyrobeného v Rumunsku sa vyváža do zvyšku Európy.
Ako sa získava?
Tento med sa získava pomocou včiel, ktoré sú verné jedinému kvetu, v tomto prípade lipovým kvetom. Len čo sa nektár pozbiera a umiestni do plástov úľa, vznikne med. Toto je monoflórny med, čo znamená, že jediný nektár pochádza z vápna. Včely a úľ sú tak umiestnené v blízkosti lipového lesa, aby mohli z kvetov získavať živiny.
Akú farbu má limetkový med?
Med z lipových kvetov je zvyčajne svetlo žltý a mení sa do tmavo oranžovej farby. Jeho vôňa je sladko-drevitá a výrazná, takže ho ľahko rozpozná široká verejnosť.
Vápenný med kryštalizuje veľmi rýchlo, najmä ak je umiestnený v chladnom prostredí. Jeho tekutosť je zvýšená, ale začiatkom jesene získava viskóznejší vzhľad. Jedným rozdielom medzi variáciami limetkového medu je, že ten vykryštalizovaný je oveľa sladší ako ten tekutý.
Jeho aróma je veľmi silná, a preto ho mnohí včelári radšej zmiešajú s polyflorálnym medom, aby bol pre konzumentov príjemnejší.
Aké vlastnosti má vápenný med?
Tento druh medu je ľahko rozpoznateľný podľa žltej farby, ktorá dosahuje až červenkastú farbu a podľa špecifickej sladkosti. V zime získava oveľa vyššiu konzistenciu, podobnú maslu. Koncentrácia peľu teda stúpa až o 80%.
Výhody limetkového medu sú:
1. Limetkový med má antibakteriálny charakter
Limetkový med má vo svojom zložení peroxid vodíka, ktorý znižuje počet baktérií. Má tiež kyslý Ph, ktorý bojuje proti baktériám.
2. Je to prírodný energizér
Mnoho ľudí používa limetkový med ako prírodné tonikum kvôli jeho bohatému obsahu antioxidantov a prírodných cukrov.
3. Limetkový med posilňuje imunitný systém
Veľké množstvo peľu tiež posilňuje imunitný systém, a preto je lipový med dokonalým liekom proti nachladnutiu, faryngitíde a laryngitíde.
4. Bojujte s nespavosťou
Konzumácia limetkového medu výrazne znižuje nočné epizódy plné nespavosti, vyváženie tela a nervového systému.
5. Stimuluje trávenie
Okrem stimulácie efektívneho trávenia potravy pomáha aj pri liečbe žalúdočných a črevných ťažkostí.
Cena limetkového medu
Cena limetkového medu sa líši v závislosti od výrobcu, od ktorého sa kupuje. Podľa požadovaného množstva nájdete limetkový med v nádobách s rôznymi hmotnosťami. Pohybujú sa od 150 gramov do jedného kilogramu. Dóza na 500 g kvalitného lipového medu stojí asi 20 - 25 RON.
Naše odporúčanie
Vyberte si miestneho výrobcu certifikovaného pre BIO včelie produkty. Cenový rozdiel medzi vysoko kvalitným medom a nekvalitným medom (plný cukru a ďalších prísad) je veľký.
Namiesto toho rozdiel medzi BIO limetkovým medom a kvalitným medom nie je taký veľký, preto odporúčame produkt s certifikátom ECO, ktorý obsahuje všetky blahodárne vlastnosti pre telo.
BIO limetkový med - Apiland
- Upokojuje nervový systém
- Poskytuje pokojný spánok a pomáha tráviacemu systému
- Bojujte proti nachladnutiu a vírusom
- Prírodné sladidlo, vynikajúca náhrada cukru
- Dóza 500 g limetkového medu BIO - pozri cenu Apiland - kliknite SEM
- Dóza 1 kg organického limetkového medu - pozri cenu Apiland- kliknite SEM
Vyberte si med s certifikátom ECO-BIO, rozdiel v spoločnosti Apiland je medzi nimi iba 3 lei.
Záver
Limetkový med je účinný prírodný prostriedok a môže byť užitočný pri mnohých zdravotných problémoch. Med by sa však mal konzumovať s mierou a iba vtedy, ak v tele nie sú žiadne iné choroby, napríklad cukrovka.