Varené víno jednoduchý recept - kulinárske recepty s Ginou Bradea
Varené víno - jednoduchý recept a také chutné, čo ma núti myslieť na Vianoce, zimu, sneh, oheň v peci ...
Je to jednoduchý recept na varené víno (červené) a korenie, taký voňavý! V zime vždy prevaríme víno a ideme spať s pariacim pohárom v ruke. Pozerali sme televíziu a vychutnávali si voňavé víno. 🙂
Keď sme boli deťmi, naši starí rodičia varili varené víno večer, keď sme prišli zmrznutí z koledy. Bože, aký bol dobrý. Pre nás, deti, to rozriedili vodou, dali pol vody, pol vína, aby „Aghiuta nešiel na hlavu“ 😀




Nie je to zložitý recept, som si istý, že to viete, ale ... možno prídem s niečím novým alebo aspoň pripomeniem 🙂

Čo potrebujeme na recept na varené víno:

- -1 l červeného vína
- -1 oranžová
- -6 klinčekov
- -pol lyžičky korenia
- -2 hviezdičky anízu
- -2 tyčinky škorice alebo ¼ lyžičky prášku
- -150 g medu (alebo cukru)
- -100-200 g jadier vlašských orechov

Víno privedieme k varu, pridáme nakrájaný pomaranč, škoricu, korenie, aníz, jadrá vlašských orechov a klinčeky. Privedieme k varu a dusíme 3 - 4 minúty. Uhaste oheň a prikryte pokrievkou. Po 10 minútach pridajte med, dobre premiešajte a podávajte
Ak použijete cukor, uvarte ho zo začiatku.

Do každej šálky vložte plátky pomaranča a jadrá vlašských orechov, odstráňte korenie, aníz, klinčeky a škoricu. Víno pite pomaly, pretože sa veľmi dobre zahreje, uvedie do pohybu krv a orechy sa zjedia. Nezabudnite si vziať čajovú lyžičku.
Má stále zmysel povedať vám, aké je to úžasné občerstvenie na chladné zimné večery, ale aj to, ako dobre spíte? 🙂
Teraz píšem a pokojne usrkávam z pohára s varené víno a také voňavé 🙂
Na čo čakáš? No tak, bežte, urobte to varené víno! 🙂