Varovanie o jedle! Skutočný dôvod, pre ktorý je kombinácia mäsa so zemiakmi škodlivá

Autor: Claudiu Popa/Dátum uverejnenia: 10-05-2019 10:05

varovanie

Bravčové mäso s hranolkami, malé menu so zemiakmi a dokonca aj kurací ostropel so zemiakovou kašou môže ľuďom, ktorí ich jedia, spôsobovať problémy s trávením. Aj keď patria medzi obľúbené jedlá Rumunov, pričom sa považujú za tradičné jedlá, lekári odporúčajú, aby sa konzumovali s mierou a vždy s čerstvými šalátmi s dostatkom zeleniny.

Lekári upozorňujú na bežný zvyk v rumunskej strave! Je známe, že sme veľkými fanúšikmi zemiakov, ale nemali by sa kombinovať iba s mäsovými pokrmami, čo spôsobuje skutočné nepohodlie pri trávení a môže z dlhodobého hľadiska spôsobiť vážne problémy.

Kombinácia zemiakového mäsa je jedným z najškodlivejších, tvrdia odborníci na výživu

Dôvodom, prečo nie je mäso a zemiaky v procese trávenia pochopené, je ten, že mäsové bielkoviny potrebujú na strávenie kyslé prostredie, aby sa mohli rozložiť. Bielkoviny môžu byť živočíšneho pôvodu, ako je bravčové mäso, hydina, červené mäso, ryby a morské plody, mliečne výrobky (okrem masla), srvátka; a rastlinné bielkoviny: sója, konopné semená, semená, orechy, lieskové orechy.

Na druhej strane zemiakový škrob, ktorý je v Rumunsku asi najpreferovanejšou zeleninou, sa rozkladá vnútorne iba pomocou enzýmu, ktorý je aktívny iba v zásaditom, zásaditom prostredí. Najbežnejšie potraviny, ktoré obsahujú škrob, sú zelenina, ako sú biele alebo sladké zemiaky, sušienky, cestoviny, obilniny, chlieb, zrná (ryža, pšenica, quinoa, proso).

Telo trpí, keď skombinujeme dve skupiny potravín, bielkoviny a výrobky obsahujúce škrob. Náš žalúdok je v zložitej situácii a je úplne požadovaný. Musí teda vylučovať viac štiav, aby rozložilo požité jedlo, ale každý z nich má enzýmy opačného typu, ktoré budú vzájomne neutralizované. Trávenie teda bude trvať dlhšie, ako je potrebné.

príznak

Preto sa po jedle s nesprávnymi kombináciami mäsa so zemiakmi budeme cítiť unavení a bez energie. Navyše budeme mať plyn a pálenie záhy. Tiež stagnácia potravy v črevách nakoniec povedie k jej fermentácii a uvoľneniu zdraviu škodlivých toxínov. V neposlednom rade odborníci na výživu upozorňujú aj na usadeniny nahromadené v tele, ktoré spomaľujú rytmus tela a vedú k ukladaniu tukov, najmä okolo pása.