Varte sa fit! Zdravie DAK

„Var sa fit!“ - to je motto veľkého kuchárskeho špeciálu, ktorý vyvinula spoločnosť DAK-Gesundheit spolu s dvoma uznávanými odborníkmi: Prof. Dr. Ingo Froböse, vedúci Centra zdravia prostredníctvom športu a cvičení na Nemeckej športovej univerzite v Kolíne nad Rýnom, a Helmut Gote, „hlavný kuchár“ na WDR.

Helmut Gote

„Var sa fit!“ - Teória s rozdielom

Obaja „pripravte sa na seba!“ Odborníci kombinujú hlboké vedomosti o zdravej výžive s bohatými skúsenosťami - a prezentujú to veľmi zábavným spôsobom na svojich prednáškach DAK. Prof. Froböse je úradníkom prevencie v nemeckom Spolkovom sneme a jednou z vedúcich osobností nemeckého systému zdravotnej starostlivosti. Tisíce záujemcov sa v posledných rokoch zúčastnili jeho neformálnych a poučných prednášok na témy problémov s chrbticou, vytrvalostných tréningov a šancí na starnutie. Helmut Gote je novinár a autor mnohých odborných kníh o téme výživy a poslucháčov rozhlasu, známy aj vďaka programu WDR „Einfach Gote“.

S textom „Varte sa fit!“ duo prichádza so svižnými výrokmi, úžasne jednoduchými receptami a praktickými tipmi na fitnes. Prednáška autorov Froböse a Gote je bezplatná.

Recepty na stiahnutie

Diania

Vaše zdravie je pre nás dôležité. Túto sériu udalostí preto odkladáme na neurčito z dôvodu aktuálneho odporúčania pre akciu Inštitútu Roberta Kocha pre koronavírus.

Viac informácií o téme „Varte sa!“

Kuchári celebrít v DAK-Gesundheit

Keď vás spoločnosť DAK-Gesundheit pozve na veľkú kuchársku akciu, prinesie do hrncov skutočných kuchárov celebrít: Prof. Dr. Ingo Froböse a hviezda WDR Helmut Gote vysvetľujú, ako si na tanieri môžete vychutnať zdravú výživu.

Prof. Dr. Ingo Froböse: Muž športu

Prof. Dr. Ingo Froböse sa narodil v Unne v roku 1957. Po štúdiu športu športová časť kuchárov celebrít v DAK-Gesundheit pracovala na nemeckej športovej univerzite v Kolíne nad Rýnom. Froböse je univerzitným profesorom od roku 1995. Počas študentských čias bol Froböse niekoľkokrát nemeckým vicemajstrom v šprintoch na 100 a 200 metrov. Aktívny bol aj na boboch.

Dnes prof. Dr. Ingo Froböse, stredisko pre zdravie prostredníctvom športu a pohybu na Nemeckej športovej univerzite v Kolíne nad Rýnom, je preventistom nemeckého Spolkového snemu a jednou z vedúcich osobností nemeckého systému zdravotnej starostlivosti. Ak nepatrí medzi šéfkuchárov celebrít, ako je to v prípade DAK-Gesundheit, Froböse je stálym členom tímu odborníkov v mnohých médiách, ako sú Stern Zdravý život, Brigitte, Fit for Fun, Vital, Muži, zdraví a GQ. Je autorom mnohých domácich a medzinárodných publikácií a učebníc.

Helmut Grote: Športový fajnšmeker

Helmut Gote sa narodil v Bottrope v roku 1957. Osvedčený odborník na jedlo, pitie a zábavu v tíme celebrít kuchárov v DAK-Gesundheit je známy väčšinou ako hlavný kuchár v WDR. Špeciálne vlastnosti: nezameniteľný hlas a neformálne vystupovanie. Či už ako kritik reštaurácie, autor kuchárskych kníh alebo so svojím vlastným sólovým programom, novinár v oblasti jedla Gote má vždy čo povedať, pokiaľ ide o dobrú kuchyňu. Vďaka mnohým znalostiam a jednoduchým vysvetleniam vám Helmut Gote veľmi rýchlo pomôže vytvoriť si vlastné hviezdne menu. A ak by sa malo niečo pokaziť, od svojho sprievodcu reštauráciou máte vždy pripravený tip, kde sa v tejto oblasti nachádza najlepšie jedlo.

Rozhovor s Froböse & Gote

Varné udalosti DAK-Gesundheit kombinujú také kontrastné témy ako hodovanie a fitnes, a tak vyvolávajú veľa otázok: užiť si alebo zaobísť sa bez? Najskôr jesť a potom tvrdo pracovať? V rozhovore s Prof. Dr. Ingo Froböse a Helmut Gote chápu, prečo chcú títo dvaja experti urobiť obidve chutné na kuchárskych podujatiach DAK-Gesundheit.

Zdravie DAK: Profesor Froböse, pri každom chutnom jedle musíme myslieť na ďalší „represívny beh“?

Prof. Dr. Ingo Froböse: Ak chcete byť zdraví, musíte jesť. Často sa ale rozhoduje o „nesprávnom“ jedle alebo jeho množstvo nezodpovedá potrebám. To je jedno z kľúčových odkazov na kuchárskych podujatiach DAK-Gesundheit. Ak sa chcete stravovať zdravo, musíte dbať na kvalitu a množstvo - ale bez toho, aby ste stratili zo zreteľa pôžitok.

Vhodné a efektívne s udalosťami varenia DAK-Gesundheit

Zdravie DAK: A ako potom príde na rad dostatok pohybu?

Prof. Dr. Ingo Froböse: „Jesť a upravovať, obaja musia mať pravdu“, to je moje motto, ktoré dokumentuje, že iba harmonická súhra príjmu a spotreby energie dlhodobo podporuje zdravie a kondíciu. Oba musia byť koordinované tak, aby boli telu k dispozícii všetky živiny a životne dôležité látky, a zároveň sa v kombinácii so správnymi cvikmi stali fit a účinnými.

Zdravie DAK: Pán Gote, nie je táto rovnováha pre kuchára vyvážením, inými slovami špeciálnou výzvou? Ako to vyriešite na kuchárskych podujatiach DAK-Gesundheit?

Helmut Gote: Praktickým varením na pódiu ukazujem, že je ľahké implementovať výživové odporúčania jednoduchým a chutným spôsobom. V prvom rade sú skutočne dôležité iba tri veci: čerstvé základné výrobky, starostlivá príprava a trochu času a starostlivosti o sporák.

Zdravie DAK: To znie očividne. Ale ste profesionál - ako je možné, že to, čo ste sa naučili na kuchárskych podujatiach DAK-Gesundheit, môžete realizovať vo svojej domácej kuchyni popri každodennej práci?

Helmut Gote: „Jednoduché“ v názve mojej série „Einfach Gote“ na WDR 2 je myslené skutočne vážne. Nie je to o komplikovaných jedlách, ale o každodenných veciach: Šošovica nemusí byť iba výdatná ako guláš, výborne sa hodí aj ako zelenina s čínskou kapustou a červenou cibuľou. Aj zemiakové šupky z predchádzajúceho dňa sú skvelým jedlom, ak z nich urobíte rizoto s trochou masla, slaniny a pažítky.

Udalosti varenia DAK-Gesundheit ukazujú, že kvalita je kľúčová

Zdravie DAK: S toľkými lahodnými ingredienciami nechcete prestať hodovať, však?

Helmut Gote: Môže to znieť ako paradox, ale čím lepšie jedlo chutí, tým je pravdepodobnejšie, že prestanete jesť, pretože ste nielen plní, ale aj zmyselne spokojní s vôňou a chuťou. Samozrejme, kvalita všetkých ingrediencií je veľmi dôležitá, pretože iba vtedy je samotná chuť hlbšie intenzívna ako napríklad u hotových priemyselných výrobkov, ako je mrazená pizza alebo ravioly v konzerve.

Zdravie DAK: Ako vnímate vy osobne pohyb? Postačuje trikrát prebehnúť sporák alebo každé vajíčko preniesť jednotlivo z chladničky do hrnca?

Helmut Gote: Samozrejme som si tiež všimol, že samotné cvičenie v kuchyni na moju kondíciu nestačí. Preto minimálne štyri dni v týždni športujem ako plávanie a gymnastika. Dávam tiež pozor, aby porcie neboli príliš veľké.

Naši partneri

Zdravie je v dnešnej spoločnosti čoraz dôležitejšie. S prihliadnutím na tento vývoj a súvisiaci význam pohybu, fyzickej aktivity a životného štýlu bolo v roku 2002 na Nemeckej univerzite v Kolíne nad Rýnom založené Centrum pre zdravie prostredníctvom športu a cvičenia (ZfG).

DECIUS má na to knihu. Či už na mieste alebo online, sme tu vždy pre vás. Príďte, zavolajte nám alebo si jednoducho objednajte na www.decius-hannover.de a vyzdvihnite si vás na mieste.

Kníhkupectvo DECIUS
Marktstrasse 52
30159 Hannover
Tel: (0511) 36476-10
Fax: (0511) 36476-33
[email protected]
Otváracie hodiny: pondelok až piatok od 9.30 do 20.00 hod. A sobota od 10.00 do 20.00 hod.

Fitness First ponúka svojim členom v Nemecku možnosť zvyšovať svoju kondíciu, zlepšovať svoje zdravie a cítiť sa všade dobre. A to bez ohľadu na vek, postavu alebo úroveň tréningu. Fitness First sa vždy zameriava na osobné ciele jednotlivca: tónovanie tela, budovanie sily, chudnutie alebo opätovné získanie kondície prostredníctvom rehabilitačných ponúk. Fitness First sa zameriava na správnu rovnováhu tréningu, výživy a inšpirácie. Týmto holistickým prístupom členovia dosahujú svoje fitness ciele rýchlejšie a efektívnejšie a môžu tak udržateľným spôsobom zlepšovať kvalitu svojho života.

Vyskúšajte naše štúdiá v Hannoveri:

  • Fitness First Germany GmbH, Lifestyle, Georgstr. 10 + 14, 30159 Hannover, Tel .: 05 11/26 29 98 0
  • Fitness First Germany GmbH, Hanover - Döhren-Wülfel, Hildesheimer Str. 420, 30519 Hanover, Tel .: 05 11/87 65 09 0

Hamburgský startup Foodvibes bol založený v roku 2014 a prostredníctvom platformy www.foodvibes.de mesačne rozposiela exkluzívne prekvapivé gurmánske boxy s výrobkami „Made in Germany“. A to za férovú cenu! Mnohé z výrobkov sú ručne vyrábané a okrem vynikajúcej kvality ponúkajú aj mimoriadny chuťový zážitok. Každá krabica dostane osobný motivačný list s príbehmi o manufaktúrach, ako aj inšpiráciou a receptami na tému výživy. Všetky produkty je možné individuálne doobjednať.

Metabolizmus, ktorý sa stal nevyváženým, sa dá často pozorovať vo forme obezity a choroby. Ak sa metabolizmus vráti do rovnováhy, ukazuje to okrem iného aj telesná hmotnosť a hodnoty v krvi.
Metabolic Balance® je váš individuálny výživový program rovnako individuálny ako vy.

Pre vás na mieste: Alexandra Behr, supervízorka Metabolic Balance®, ako aj odborná trénerka pre fitnes, zdravie a prevenciu (IHK)