Varte si detskú stravu sami - tak to funguje »Časopis JAKO-O
Konečne kaša! Je čas pre väčšinu detí vo veku od päť do sedem mesiacov na prvé doplnkové jedlo. A najneskôr v tomto okamihu vyvstáva otázka: kúpiť si okuliare alebo si sami uvariť? Diskusia o domácej detskej výžive je často a vytrvalo vedená: Hotové jedlo je nevyvrátiteľne veľmi praktické a často aj ekologické, domáca kaša sa pripravuje s potrebnou starostlivosťou a samozrejme s veľkou láskou. Vaše dieťa rozhoduje, ktorá kaša chutí lepšie. Samotné varenie v každom prípade nemusí byť veľmi namáhavé: Máme tipy a návrhy, ktoré vám môžu pomôcť pri varení detskej výživy.
- Varte si detskú výživu sami
- Doplnkové jedlo, od kedy?
- Baby Led odstavenie
- Prstové jedlo, občerstvenie a spol. Pre batoľatá a batoľatá
- Zdravé stravovacie návyky
- Zdravé raňajky pre deti
- Zdravé občerstvenie pre deti
- Zelenina pre deti
- Nápady na sendviče
- Deti a sladkosti
- Výučba správania sa detí k stolom
- Kŕmte deti vegetariánskou stravou
- Varenie s deťmi
- obľúbené jedlo
- Nepohodlné deti
- Musia zjesť deti?
- Piť: koľko a čo pre deti?
- Vypršané jedlo: Stále jedlé?
- Pečenie s deťmi na Vianoce
Aké sú výhody domácej detskej stravy?
Presvedčenie: Každý, kto pripravuje jedlo pre svoje dieťa sám, vie presne, čo v ňom je a ako sa vyrábalo. Táto myšlienka je pre väčšinu rodičov kľúčová. Avšak ani pri organickej zelenine a ekologickom mäse, ktoré ste si sami kúpili a pripravili, nie je možné úplne pochopiť spôsoby kultivácie a spracovania, ako aj spôsoby dodania.
Odroda: Vďaka zdanlivo nekonečnému množstvu detskej výživy na poličke v supermarkete sa nikto nemusí sťažovať na nedostatok výberu. Varenie sami môže stále rozširovať rozmanitosť chutí, napr. B. keď do kaše zamiešaš petržlenovú vňať, trochu masla alebo nový druh ovocia alebo zeleniny.
Alergie a nelásky: Je veľmi zriedkavé, že u detí sa vyvinie potravinová alergia, keď sú kojencami. Ak dieťa neznáša niektoré jedlá, ako je pšenica, orechy, zeler alebo orechy, mnohí rodičia si radšej varia sami, aby sa znížilo riziko alergickej reakcie. A: niektoré deti jednoducho nemajú rady okuliare.
Ako si môžem sama pripraviť detskú výživu?
Naparovanie namiesto varenia: Väčšina vitamínov a živín sa zachováva pri pare. Pre vaše veľkosti hrnca sú ideálne rôzne vložky parníka.
Vysoko kvalitný tuk musí byť: Batoľatá a batoľatá absorbujú spolu s materským mliekom pomerne veľké množstvo esenciálneho tuku. Preto by detská výživa mala vždy obsahovať nejaký tuk. Na začiatok je najlepší za horúca lisovaný (rafinovaný) repkový alebo klíčkový olej. Za studena lisované oleje používajte až po prvom roku života, inak by mohlo dôjsť k namáhaniu obličiek dieťaťa!
Vyvarujte sa soli a cukru: Pre začiatočníkov by ste mali pripravovať zeleninu, ovocie a ďalšie jedlá bez cukru, soli alebo korenia, pokiaľ je to možné. Pretože väčšina detí to má rada sladké, môžete kombinovať mrkvu s malým jablkom alebo paštrnákom a hruškou.
Venujte pozornosť rozmanitosti: Základné pravidlo prechodu na kašu je: jednu chuť by ste mali zaviesť raz týždenne. Môže to byť druh zeleniny alebo ovocia, nejaké ryby, bylinky alebo dokonca trochu masla namiesto oleja. Predovšetkým môžete doma varenú zeleninu znova a znova kombinovať, aby ste zmenili jej chuť.
Spracovajte ekologickú zeleninu a mäso: Organické výrobky nie sú nevyhnutne výživnejšie, ale ich obsah škodlivín je zvyčajne nižší, takže váš citlivý metabolizmus nie je ušetrený.
Varenie vopred: Raz týždenne uvarte a pretlačte veľké množstvo zeleniny, prípadne aj obilnín, zemiakov a mäsa. Môžete kombinovať ingrediencie pre rôzne „menu“ alebo ich po častiach zmraziť a podľa potreby rozmraziť.
Použite nádobu na porcie: Na zmrazenie sú vhodné malé plastové skladovacie nádoby (vhodné na zmrazenie) alebo jednoducho nádoby na kocky ľadu. Porcie si teda môžete zvoliť ešte flexibilnejšie.